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去年爆发馊水油事件后，许多民眾闻猪油色变，加上正义、强冠等大厂牌也「染馊」相继停產，现在不少业者只能DIY榨猪油。为填补市场所需，统一转投资的统清今天举行「香猪油王」新品上市发表会；统清总经理林政叡说，统清全新生產线可月產香猪油王2.4万桶，已可完全涵盖市场需求。
食安事件爆发之前，国内对猪油的需求用量约有6万桶，事件后全民一窝蜂换油，就连许多夜市摊贩都舍最能凸显「古早味」的猪油不用，改用棕榈油、芥花油或大豆油，影响所及，目前国内市场对猪油的需求大约只剩过去的1/3，但以现有厂商的產量，还是常常供不应求。
因此，统清斥资数千万元在台南永康厂增设符合ISO标准的生產线，并承诺使用CAS猪脂，并以最能凸显焦香味的直火乾式提炼法制造香猪油王，目前上市初期只有15公斤业务用大桶装，没有家庭用小包装，全年营收目标2亿元。
今天受邀在记者会中秀厨艺的「台菜小天王」温国智表示，品质纯正的猪油夏天在室温下不会凝结，闻起来只会有淡淡的猪油香味，在锅中加热后则呈淡黄色。至于香味浓烈的猪油，有可能是添加香精；下锅后色泽依旧白皙者，则有可能是加了漂白剂，提醒大家「先有食安，才有美味」。
蛋壳颜色取决于遗传和产卵的环境。鸡产蛋在草堆里，颜色接近草色；鸭产蛋在水边，颜色接近水草；鹌鹑蛋位于杂草和乱石中，因此蛋壳斑杂。这是几万年来进化的结果.鹌鹑在低矮的灌木及草丛中的地面筑巢,而且巢用干燥的杂草及小树枝搭建,为了适应这种环境,鹌鹑蛋逐步的进化成现在的样子,拿一颗鹌鹑蛋放在杂草里试试你就会...
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很多人对八哥鸟可能不是很了解，八哥鸟也是鸟类的其中一种，那么八哥鸟的价格大家知道吗，八哥鸟会说话吗，下面小编就给大家具体介绍看看。八哥鸟价格：农村鸟市上，小八哥幼鸟70元一只，叫得好的蜡嘴60元八哥会说话吗？八哥是可以说话的。但是会自己说话的八哥少之又少，大多还是需要人类的耐心指导和科学的训练方法。...
897 养殖项目
文玩核桃树管理和栽培（一）普通核桃，或是山核桃：播种 8-9月果熟后采种，脱皮、晾干、干藏。3月中旬将种子用冷水浸泡2—3天，捞出后混湿沙，堆于向阳处。高30—35cm，上面盖l0cm厚的湿沙，每天洒水1次保持湿润，晚间盖草帘或薄膜保湿保温，10—15天果壳开裂、...
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“苯甲酸”是一种被允许使用的食品添加剂，可以防止食品腐败变质，但是如果过量添加将对人体造成伤害。昨天，北京市食药监局通报，在监督检查工作中发现24款食品不合格，其中有13款小食品被检出苯甲酸超标。这13种不合格包括酱苤蓝、酱萝卜、脆瓜、泡椒等等，其中“北京陈广荣咸...
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民以食为天，食品安全问题一直是老百姓最关心的话题之一，其中最受关注的，当属亚硝酸盐。隔夜菜、腌制品、火腿肠、千滚水因为含亚硝酸盐，普遍认为不能吃。最近甚至有人说，自家水中检出了亚硝酸盐，连自来水都不敢喝了。市疾控专家特别辟谣，对亚硝酸盐，不能脱离剂量谈毒性，剂量小不超标，亚硝酸盐就没有害。水和食品中...
1601 农产品常识 腊肉 腊肉行业资讯
“蛋中蛋”比蛋黄略小一些。6月28日讯根据报道 “双黄蛋”常见，“蛋中蛋”却少见。近日，翔安新圩的蔡先生就买到了一颗疑似“蛋中蛋”的鸭蛋。蔡先生家住翔安区新圩镇，他说，三四天前自己在村里杂货店买了六个青皮...
925 农产品介绍 鸭蛋 鸭蛋行业资讯
(一)产品特色在葡萄干表面进行包衣及抛光处理，避免了传统葡萄干表面沾污泥土、微生物等的缺点，葡萄干的风味独特。(二)主要原辅料 无核白葡萄干；配料组成：酸奶粉15％～20％、白砂糖20％～25％、可可脂20％～25％、填充物35％～40％、奶油香精0.05％、糖液(浓度50％)5％～10％、抛光剂...
418 葡萄干 养殖项目 葡萄干生产加工
走进泽普乡村，处处可以看到整齐排列在绿树间的一栋栋别墅，富裕起来的农民，在美丽的乡村享受着发展红枣产业带来的丰硕成果。红枣产业带给泽普的不仅仅是农民的富裕，还有和谐安宁、绿色生态、充满朝气的新气象。阿克塔木乡是泽普县率先富裕起来的乡村之一。9月初，记者走进阿克塔木乡阔勒图克艾日克村。这个村158户人...
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