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榛子营养丰富，除蛋白质、脂肪和碳水化合物外，所含矿物质及维生素也十分可观，每百克含钙316毫克，磷556毫克，铁8.3毫克。此外，维生素A原和B1、B2、烟酸的含量也不少。从这个意义上看，榛子被称为“坚果之王”当之无愧。
榛子还有保健治病之效。古人称榛“益气力，实肠胃，调中不饥，健行甚验。”榛仁入药，炒熟食用，煎汤或研末内服，性味平甘，主要功用为补益脾胃，滋养气血。治疗饮食减少，体倦无力，眼花，肌体消瘦等。
榛仁炒熟，研末，加白糖或红糖常食，治气血不足，病后体虚，饮食减少。榛仁100克，党参25克，淮山药50克，砂仁5克(后入)，陈皮6克，莲子25克，水煎服。每日1剂，治脾胃虚弱，气短乏力。榛仁50克，枸杞子50克，水煎服，每日1剂，治肝血。
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499 种植项目 栗子 栗子行业资讯
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343 农产品科普 鸭蛋 鸭蛋行业资讯
据了解，本届博览会以“中国泡菜·味连世界”为主题，由中国食品工业协会、四川省农业厅和眉山市人民政府共同主办，预计参会嘉宾1200人、参观人员和游客将突破20万人次。本届泡菜博览会，眉山市精心打造了开幕式、“东坡味道”全球行活动、中国泡菜学...
2451 种植资讯 泡菜 泡菜行业资讯
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2460 榛子 农业种植 榛子行业资讯
1、腌菜加工：腌菜在各个地区都极为受欢迎，市场需求量极大。2、自然肥加工：如今对于肥料要求也比较严格，加工自然肥前景较好。3、豆制品加工：豆制品在生活中随处可见，且豆制品加工投入成本不高，技术较为简单。4、花卉育苗：近几年来比较火热的产业，对于技术要求不高。5、辣椒加工：辣椒在南方地区非常受欢迎，市...
1877 项目 农业养殖
加强组织领导，形成合力。县成立核桃产业发展领导小组，各乡镇（街道）成立核桃项目实施领导小组，明确职责分工，各乡镇（街道）充分调动扶贫站、林业站和核桃辅导员的职能职责作用，整合农技人员力量，加大对核桃后续管护的指导力度，真正实现核桃产业“齐抓共管”。加强宣传力度，营造氛围。通过...
1087 核桃 农产品常识 核桃行业资讯1）原料选择：挑选无虫害、无霉烂的土豆，洗去表皮的泥沙和污物。2）淀粉加工：将清洗的土豆粉碎过滤，加入适量酸浆并搅拌沉淀（酸浆水由第一次沉淀的浮水单独存放而成），酸浆用量视气温而定。气温若在10℃左右，pH值应调到5.6～6.0；气温若在20℃以上，pH值应调到6.0～6.5。将沉淀好的粉汁迅速排除...
2715 粉条 农产品常识 粉条生产加工| 留言与评论（共有 0 条评论） |
