植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料,如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等,欢迎查阅!

卤肉的家庭制作方法简单介绍

时间 : 11-08 投稿人 : 一念花开 点击 :

卤肉的家庭制作方法简单介绍

1、准备一陶罐。制作卤肉不可用金属容器,要用陶罐类熬煮卤肉,要卤制的肉先做氽水处理。

2、加入卤水淹没肉,再加酱油(先不要多,看看肉的颜色而定,主要是起调色作用),半斤清油(油一定要加的,不然卤出的肉就像水煮),盐适量,把卤药袋放进去,大火煮沸后,小火煮出味。

3、因为药里有烂肉的成分,所以不可狠煮,如牛肉1小时就够了,其他肉时间可以短些。用筷子扎肉,若肉烂了,捞出就可享用了。(记住要滚锅把肉捞完后再离火,凉锅捞容易坏汤)。

4、一副药可以卤很多次,一直到感觉没味了或者药味淡了就把老的药袋捞出换一副新药(注意换药不能换汤)。一年煮几次肉3-5年都不用换汤,越老越好。

如果您有更多关于卤肉的信息想要知道,可以点击查看植物资料网站卤肉频道详细了解,希望能够帮到大家。

相关文章

  • 2016年不需要学历的十个月入过万的高薪职业
    2016年不需要学历的十个月入过万的高薪职业

    做一名HR,混到总监,月薪也就在万元左右。可做一名月嫂,月薪就能有1.5万,比博士的薪水都高,这让职场人情何以堪。不过职场现状就是这样,热 门行业,求职者挤破门,月薪仅能满足衣食住行。有些冷门低学历职业,做的人很少月薪却轻松过万。难怪有HR开玩笑的说:“不做HR了,转行做月嫂去&rdqu...

    2894 收入 养殖种植 木工 月嫂 售楼员
  • 什么树苗最贵 金丝楠树贵么?
    什么树苗最贵 金丝楠树贵么?

    树木的种类数不胜数,各有各的优势,没有办法对其进行具体排名,那么树苗树苗最贵呢,金丝楠树听过很多人说非常昂贵,是真的吗,下面小编就给大家科普下相关知识。名贵树苗排行榜名贵树苗排行榜1、海南黄花梨海南黄花梨的油性很重,纹理清晰,用它打造的家具有非常高的收藏价值。就目前来说,这类成年木材都不多,更别说树...

    1126 农业种植
  • 铁板豆腐是怎么做的
    铁板豆腐是怎么做的

    铁板豆腐是怎么做的主料:豆腐1块,鸡蛋4个配料:番茄酱适量,淀粉适量,盐适量, 酱油适量,蒜适量;辅料:番茄酱适量,淀粉适量,盐适量,酱油适量,蒜适量;1.豆腐切块,放在盐水中浸泡备用。2.将所有配菜(洋葱、青椒、 胡萝卜、香肠、姜)切成碎末备用;鸡蛋打散备用;淀粉兑水、酱油、盐调浆备用。(这张图中...

    1638 农产品介绍 豆腐 豆腐生产加工
  • 滋美卤肉卷是否有发展前景
    滋美卤肉卷是否有发展前景

    滋美卤肉卷前景还是很不错的,我有朋友加盟了听说效益很不错!有关滋美卤肉卷项目的发展前景详情,你可以参考下他们滋美卤肉卷的项目资料。食品餐饮作为百业之首,被称为永远的朝阳行业,而小吃快餐类更是餐饮行业中的朝阳行业。小吃快餐业在全球餐饮中占据的比例是:美国35%、欧洲30%、日本20%、香港10%。而在...

    394 农产品加工 卤肉 卤肉市场分析
  • 空腹喝蜂蜜水好吗
    空腹喝蜂蜜水好吗

    清晨空腹第一杯就饮用蜂蜜水,这种做法是不适宜的蜂蜜水中含有相应的糖分,不是以单纯水的形式存在。饮用后,蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖,才能被人体所吸收利用,这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。蜂蜜作为第一杯水,不能有效地补充机体细胞的水分,排尿时间比白开水相对减缓,降低体内排毒的功效。...

    2718 农产品科普 蜂蜜 蜂蜜行业资讯
  • 山东鸡蛋价格连涨三周 养殖户还需理性补栏
    山东鸡蛋价格连涨三周 养殖户还需理性补栏

    据山东省畜牧兽医信息中心对全省26个集贸市场价格定点监测,11月13日至11月19日,山东鸡蛋销售平均价格为8.43元/公斤,同比升高15.32%,环比升高5.64%。其中,山东蓬莱、兰山鸡蛋销售价格为山东最高,达到9.00元/公斤。山东省畜牧兽医信息中心高级畜牧师胡智胜说,温度的降低延长了鸡蛋的存...

    1857 鸡蛋 农产品知识 鸡蛋行业资讯
  • 种植蒜黄利润怎么样,蒜黄的种植技术要求
    种植蒜黄利润怎么样,蒜黄的种植技术要求

    种植蒜黄的每亩利润大约一万元左右,只要熟练掌握了种植技术,利润还是可观的。通常在10月中旬到第2年3月下旬时,选择室内或者大棚内种植,选种要选择大蒜瓣,用清水浸泡24小时左右,然后紧密排列种下并覆盖细沙,进行浇水,等到大部分蒜芽出苗时,必需盖上苇帘或草苫子、黑色塑料薄膜进行遮光,生长期要保持合适的温...

    2397 蒜黄 农业养殖
  • 湖南两男子用病死猪制腊肉获刑
    湖南两男子用病死猪制腊肉获刑

    使用病死猪肉,通过工业盐浸渍、胭脂红上色等方法,制作成食用腊肉。株洲县两男子以此赚钱不顾食品安全,最终遭受了法律的制裁。9月10日,株洲县人民法院审理了这起收购病死猪肉秘密加工成不符合食品安全标准腊肉的案件。经查,2013年农历12月中旬起,男子石某、肖某共同在石某家中收购了天元区三门镇养殖户张某等...

    813 养殖项目 腊肉 腊肉行业资讯
  • 台湾豆干店本月将开进上海
    台湾豆干店本月将开进上海

    选择12月将台湾老店 “大房豆干”开进上海人民广场地铁店,这是豆干传人黄建嘉的一个 “如意算盘”, “当然是要借两岸直航的光了!”这是知名的 “大房豆干”在大陆踏出的第一步,黄建嘉对此很有信心。豆干店进人...

    698 种植资讯 豆干 豆干市场分析
  • 焦糖瓜子好吃但是要少吃
    焦糖瓜子好吃但是要少吃

    瓜子人人都吃过,但是今年,有一种瓜子非常火,外皮呈现出淡淡的黄色,吃起来很甜,颗粒也比较大,名字叫做“焦糖瓜子”。这种瓜子最近在新泰特别流行,许多摊位在卖,一斤装的焦糖瓜子售价从13-18元不等。焦糖口味,黑糖口味,桂皮口味,口味那么多,味道从何而来?炒货业内人士透露了一些细...

    2694 瓜子 农产品介绍 瓜子行业资讯
  • 村民为什么对统一安装天然气不乐意 下面三点道出了实情
    村民为什么对统一安装天然气不乐意 下面三点道出了实情

    农村正在一点点的改造,主要是为了缩减和城市的差别,虽然不可能赶上城市发展,但是这些改造可以满足人们的基本生活,让人们生活过得越来越幸福美好。对于农村安装天然气,本是一件好事,但是老农很不领情,这是为什么呢?农民无奈的说出了现实的原因。第一、农民的收入不高,但是安装费和天然气的购买费都是非常高的,虽然...

    2651 农民 农村 创业 农业资讯 天然气 天然
  • 孕妇能吃蜂蜜吗
    孕妇能吃蜂蜜吗

    孕妇能吃蜂蜜吗蜂蜜可促进消化吸收,增进食欲,镇静安眠,提高机体抵抗力,对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。孕妇可以喝蜂蜜吗?当然是可以的。蜂蜜不仅可以有效地预防妊娠高血压综合征、妊娠贫血、妊娠合并肝炎等疾病。还能有效地预防便秘及痔疮出血。患有高血压的准妈妈,每天早、晚各饮1杯蜂蜜水是非常有益的,因为...

    2002 农产品加工 蜂蜜 蜂蜜行业资讯
  • 鹅蛋的做法之肉末蒸鹅蛋羹
    鹅蛋的做法之肉末蒸鹅蛋羹

    肉末蒸鹅蛋羹的做法1.猪肉末依次加入所有调味料,分多次加入骨汤,同一方向搅拌至起胶上劲,加少许水淀粉上浆,淋入芝麻油拌匀(起封浆作用,肉末不易脱浆),最后加入适量香葱碎拌匀待用2.鹅蛋敲入碗内打散,加入适量的骨汤搅拌均匀,放少许盐调味,倒入蒸碗,撇去浮末3.蒸锅内水沸腾后,放入蒸碗,盖上盖子,中大火...

    2049 农业养殖 鹅蛋 鹅蛋生产加工
  • 千余鹌鹑蛋供不上卖
    千余鹌鹑蛋供不上卖

    富裕县龙安桥镇妇女张丽君家庭鹌鹑养殖场,日产1260枚鹌鹑蛋日产日销供不上卖。为让农民都能吃上新鲜的鹌鹑蛋。去年4月下旬,她自筹万元资金买来养笼,建起砖禽舍,并到富裕县一次购进2400只红羽雏鹌鹑,办起全镇头一家鹌鹑养殖场。为养出好效益,张丽君又买一套科学养殖书。使她的鹌鹑长得快40天提前产蛋了。据...

    2451 种植项目 鹌鹑蛋 鹌鹑蛋市场分析
  • 台湾面粉被验出掺有黄豆粉
    台湾面粉被验出掺有黄豆粉

    据报道,食安风暴一波接一波,去年爆发毒淀粉事件,当时业界就传言,“面粉里的添加物也不少”。台《联合报》委托成大精致农业中心,针对市售小包装面粉抽样检测,取样过程完全依卫生单位标准作业。先后在全联及家乐福等卖场,随机购买各品牌高、中、低筋三种面粉中的1种,共计9个样本。精致农业...

    1287 农产品科普 面粉 面粉行业资讯
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: