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从近几年各种形式和各地监督检查情况发现，芝麻油存在的主要问题有：
1．在芝麻油中掺入其他植物油或从废弃油渣中提取残油，以次充好。
2．产品外标识与企业标准不一致。此类产品往往在产品外标识中不加说明，而在企业标准中规定可加入其他植物油，使消费者不易分辨。
3．市场销售的芝麻油主要出自个人小作坊，这些作坊小厂生产没有规模，缺乏质量控制手段，而且标签也常变换。
4．很多菜市场和集贸市场均有现场加工芝麻油的摊点，但其质量难以保证。
5. 部分店家都是用食用香精勾兑其他食用油以次充好，谋取高润利益。
芝麻油伪现象历来就存在。目前法定的检测方法只有GB8233-2008芝麻油，该方法不能完全分辨出掺入的是何种植物油，且缺乏定量依据。国际食品法典芝麻油标准（CODEXSTAN 26－1981）中规定了芝麻油的脂肪酸组成范围，该标准为鉴别芝麻油掺伪提供了一种较为可行的依据。由于芝麻油的市场价格高于其他植物油，不法者利用芝麻油特殊而浓厚的香味，在芝麻油中添加其他植物油冒充芝麻油出售，从中牟取暴利，严重损害消费者的利益。
买芝麻油不能图便宜。现在一斤芝麻的批发价约为8块钱，而一斤芝麻才能出四两芝麻油，所以最便宜的芝麻油，一斤的成本也要20元。在购买芝麻油时，可以看看芝麻油的颜色，闻一闻芝麻油的气味。优质的芝麻油呈棕红色或深褐色，具有芝麻油特有的浓郁香气，而劣质芝麻油呈褐色或黑褐色，要么气味平淡，要么气味冲鼻。可以用筷...
1394 农产品介绍 芝麻油 芝麻油行业资讯
开心果食用的注意事项开心果虽有众多好处，但食用时应注意不要过量，引其属坚果类，从中医理论角度来看，过量食用易引起上火，便秘等症状。特别是国产散装开心果，其质量是否过关，在加工过程中是否添加含有对人体有害的食品添加剂还不是很清楚，所以建议以适量为主。以上就是开心果食用的注意事项的介绍了，如果想了解更多...
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鸡蛋价格全国走低从去年9月中旬开始，鸡蛋价格震荡下跌，特别是进入今年以来，鸡蛋价格持续下行，目前每500克已降到2.7元，分别比上月、比去年9月、比去年同期下降28.2%、38.6%、32.6%。部分市场、超市最低零售价格为每500克2.4元、2.25元。蛋鸡养殖户出现严重亏损，经受严峻考验。据了解...
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“经过多年精心研究，提纯基因，不断反复实验和改良，我们的四季蜜桂圆可以一年四季多次自然开花结果，而且品质很好。”德庆县现代农业发展有限公司总经理刘再典告诉记者，如今不仅有很多德庆本地人会来购买桂圆、订购种苗，还有很多来自珠三角其他市，甚至是广西、湖南等地的客商也都纷纷慕名而来...
2521 桂圆 农业种植 桂圆行业资讯
植物油和动物油到底哪个更健康？有人总说：“动物油里面的胆固醇与饱和脂肪酸会加速动脉粥样硬化进程，如果已经是心血管疾病的患者，长期大量摄入动物油还会增加心脑血管意外事件的发生率，比如心梗、脑卒中等。”类似这样的说法几乎每天都可以从媒体上找到，但有一点却很难找到，就是胆固醇与饱和...
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