一、蔬菜
因为蔬菜是人们最常购买的菜,每人每天都要摄食蔬菜,所以,随着市场的需求量在持续增加,种植蔬菜的利润还是非常高的,大棚蔬菜可以使当季蔬菜提早上市,还能种植反季节的蔬菜,同时还能提高产量。
但是大棚蔬菜在种植的时候一定要选对品种来进行种植,还要加强预防四害,这四害包括:肥害、药害、旱害、连茬。大棚在种植蔬菜的选择上种类非常多,常见的有:白菜、菠菜、苋菜、萝卜、胡萝卜、番茄、茄子、黄瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜、四季豆、豌豆、莴笋、土豆、洋葱、大蒜等等。
二、水果
水果也是日常人们生活中必不可少的食物之一,随着人们生活水平的提高,水果的需求量也在日益上涨。水果不但能提高人体免疫力,还能促进营养的全方位吸收。利用大棚种植水果的话,能产出更多种类的水果,还可以综合南方和北方不同的水果品种,提高水果上市的时间。大棚由于场内的条件有限,可以种植的水果主要以树干较少,果树占地面积较小的为主,包括:葡萄、草莓、火龙果、西瓜、哈密瓜、甜瓜、提子、桑葚、芒果、猕猴桃等等。
特别适合大棚种植的有反季水果,利用大棚温室改变生长气候,这种水果的诞生解决了人们想吃某种水果而吃不到的难题,也就是说好吃的水果随时都可以买到,而且大棚种植并不是用激素催熟的,所以市场需求量很大,价格也比当季水果要贵一些,有不错的经济效益。
三、花卉
花卉在市场的需求量也是非常大的,在大棚种植花卉的时候,一定要注意给它创造出最合适它成长的环境,同时要控制好种植的温度和水分,从而打破它生长的季节和地域限制。可以大棚种植的花卉有:月季花、茶花、绿萝、吊兰、滴水观音、富贵竹、文竹、万年青、龟背竹、芦荟、红掌等等。
四、蘑菇
蘑菇作为第六种味道——鲜味,它的市场需求也是很大的,不仅营养丰富而且药用价值非常高。蘑菇的质量也有好坏,大棚内种植蘑菇多产花菇和厚菇,在种植的时候不能一味的只种植一个品种,尽量多品种发展,另外可以采取多季节栽培。