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芥菜作为东北主要种植的一种蔬菜，被人们广泛利用，尤其是在上个世纪50年代，中国经历了三年持续的自然灾害，在这种情况下，当时人开始主动研究各种能食用的蔬菜，而芥菜这种蔬菜口感非常差，常常被人们丢弃，后经赤峰市民的改良，利用特殊调料、食盐等腌制而成，如今咸菜疙瘩在东北，尤其是赤峰市广为流传、也有人在客车上兜售，能起到缓解晕车的功效。简单腌制、成本很低、受到东北人的喜爱。
咸菜疙瘩中含有亚硝酸盐，这也是咸菜使得许多人望而却步的原因。咸菜疙瘩在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，第9天以后开始下降，20天后基本消失。
所以腌制咸菜疙瘩一般时间短的在2天之内，长的应在腌制一个月以后才可以食用。人工除毒。腌制成咸菜疙瘩后，在吃前可用水煮2分钟或日照30分钟，或用热水清洗的方法处理，可在一定程度上去除咸菜中残存的亚硝酸盐。
以上就是咸菜疙瘩的介绍，因为咸菜中含盐量较高，所以少吃为好。
一种人体需求甚少，但作用不小的微量元素逐渐进入父母们的视线，因为很多专家正告说：缺硒是青少年视力下降的主要原因，也是0～7孩子反复罹患呼吸道及消化道疾病的重要因素之一。由于人体对硒的要求甚少，如中国营养学1998年修订的标准中，提出每天膳食中硒的供给量为：1～3岁20微克。4～6岁40微克，7岁以上...
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9月20日，在博斯腾湖大河口（西海渔村）景区，来自上海、浙江、厦门、福建等各地的游客拍照留念，祝福新疆“生日快乐”。福建游客王丹6年前曾来疆旅游，这次是带上家人朋友重游故地。“新疆变化太大了，不变的是如画美景，很多地方让我流连忘返。”浙江游客刘芳和朋友...
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12月14日，华西城市读本记者从达州市环保局获悉，本着既减轻空气污染，又满足百姓生活需要的原则，达州已在中心城区规划设置了4个腌腊制品熏制点。对于擅自在中心城区设置腌腊制品熏制点或进行熏制活动的，有关部门将依法查处，情节严重构成犯罪的将依法追究刑事责任。定点熏制规划4个腊肉熏制点开通公交专线前往&l...
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当日下午，市食药监局监督人员来到金水区豫兴一家人超市等地，对超市零售的散装粉丝、粉条等产品索证索票等情况进行检查，对发现的问题现场要求整改，完善索证索票和采购记录台账资料等，并随机抽取了几个批次粉条，封存后带回检测，将会根据检验结果，对存在违法经营的行为依法予以严处。据介绍，“禹州纯红薯...
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一、储藏特性小麦的后熟期长，大多数品种的小麦后期在2个月左右，少数品种高于80天。一般红皮小麦比白皮小麦后熟期长。小麦在后熟过程中，呼吸量大，代谢旺盛，水分偏高时，易引起麦堆结顶，发热，生霉。小麦具有较高的耐热性。水分在17％以上粮温不超过460C，水分在17％以下粮温不超过540C，都不丧失发芽力...
260 种植项目 面粉 面粉生产加工
蜂蜜在常温、常压下，具有两种不同物理状态，即液态和结晶态（无论蜂蜜是贮存于巢洞中还是从巢房里分离出来）。液态蜜也就是蜂蜜从蜂巢中分离出来并始终保持着透明或半透明粘稠状的液体。然而多数品种蜂蜜放置一段时间后，尤其在气温较低时，逐渐形成结晶态，这样蜂蜜称为结晶蜜。结晶是由于蜂蜜中所含葡萄糖具有易结晶的特...
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目前中国的蛋鸡养殖结构还是以5千-3万中小家庭农场式养殖单元为主。我们以一对夫妻管理1万只商品代蛋鸡，不雇工条件下的养殖成本为例。一、蛋鸡的养殖成本，一般包含以下几个方面：1、鸡雏，2.8-3.5元/只左右。2016年平均3元/只。2、饲料（1）育雏期（0～4月），期间蛋鸡采食量从0增长到110g/...
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2014年12月，内蒙古自治区人民政府致函国家质检总局“关于赴俄劳务回运补偿物资瓜子等通过满洲里口岸进口及落地加工有关事宜的函”，并组织满洲里市主管领导赴质检总局相关司局主动进行工作对接。期间，内蒙古自治区副主席云光中视察检验检疫工作时对此项工作给予高度重视并做出过重要批示。...
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白果的食用禁忌1、白果不能和鳗鱼同食。因两者均有较复杂的生物活性物质。同食，会产生不利于人体的生化反应。2、白果不能和白鳝同食。白果和白鳝同食。会影响到白果的药用价值。甚至于会引起中毒。白果中毒，首先要有食用白果史，其潜伏期可能为几小时至十几小时，白果有一定毒性，尤以绿色的胚最毒。表现的症状主要有：...
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2803 农产品简介 植物油 植物油生产加工| 留言与评论（共有 0 条评论） |
