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- 粉条的做法之粉条丸子
- 1.锅子放火上，开小火，把肉末放进去慢慢煸炒，煸炒出水分和油脂。经过这样煸炒的肉末吃起来劲道不油腻。煸炒完肉末，锅底会有少许的油脂，把肉末倒出来，利用锅内剩余的油把蒜末小火煸炒至金黄色，这样处理的蒜末味道不冲，更香2.锅...
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- 曲周县“百年粉条”整合发展闯市场
- 这几天曲周县南马店村郭文强在自己新建的粉条厂房内忙里买外。“从山东订购的自动化生产线再过20多天就到了，到时候产能可以扩大两倍，每年可以生产纯红薯粉条30吨。”郭文强谈起自己的粉条事业，信心满满。南马...
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- 红薯粉条的传统生产工艺
- 1.选薯。选表面光滑，无病虫害，无青头，大小适中的红薯。2．清洗，将选好的红薯装入箩筐放人水中，把泥土、杂质洗掉，并把红薯两头削掉。3．粉碎。清洗后的红薯应及时粉碎。采用195型12匹马力柴油机带动的380型或440型打粉机，边打边...
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- 红薯粉条的制作六步骤介绍
- 红薯粉条的制作方法:1.选好署块：以旱薯、个大、阳坡沙壤土地的红薯出粉率高。2.制取粉浆：将清洗的薯块磨成粉浆，再将粉浆加清水边搅拌边过滤，沉淀12小时后，将上层的浆水倒出，然后加入清水(100千克红薯约加100千克清水)，充分...
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- “羊田粉条”今年预计产值4500万元
- 龙学兵介绍，他只是该乡的一个中型粉条企业，年产量只要40余吨，产值不过50余万元，年利润也就10余万元。“批发6元左右1斤，主要销往上海、浙江、广东、云南、新疆等地，供不应求。”龙学兵介绍，现在，他正在凭借在外打工...
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- 粉条易煮烂好还是煮不烂好
- 为什么有的粉条久煮不烂，难道粉条越耐煮质量就越好吗？正常的优质粉条，其实不是大家普遍认为的越耐煮质量越好，任何东西都有它的规律和极限，正常情况下同一品种的粉条耐煮性只与淀粉的糊化度、粗细或厚度直接相关，一般的粉条...
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- 食药监局曝光绥化一公司粉条铝超标
- 8月18日，国家食药监总局发布通告称，2015年2月—5月，该局抽检6类食品345 批次样品，不合格样品5批次。其中，乳制品172批次，全部合格；粮食及粮食制品37批次样品，不合格样品1批次；豆类及豆制品40批次样品，不合格样品1批次；饮料4...
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- 河北昨日通报8批次不合格粉条
- 河北省食药监局昨天发布今年第5批省本级食品安全监督抽检信息。本次抽检涉及粮食及粮食制品，食用油、油脂及其制品，蛋及蛋制品，水果及其制品等4大类，共抽检样品366批次，不合格8批次，其中6批次样品铝残留量超标（详细名单附后）...
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- 豆制品粉条 怀柔查处“全能”黑作坊
- 7月8日，怀柔镇食药所街道群众举报，反映位于怀柔区怀柔镇葛各庄165号的无名食品加工作坊无证生产豆制品、拉皮、粉条，每天早上4-5点钟制作平时没人，要求调查该生产企业。接报后，怀柔镇食药所进行前期摸底排查，明确了违法地点...
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- 真正的手工红薯粉条与其他粉条的区别
- 手工加工出来的纯红薯粉条，其口味特好，吃起来爽口，有粘感，久煮不烂，但也不会出现煮不熟的感觉，真正百吃不腻，多吃有益身心健康。 但是制作过程中有少部分次品，所以成本高，销售价格会比市面上的粉条高一筹。机制加工出来的纯红...
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- 冬天北方最爱白菜炖粉条
- 白菜炖粉条菜谱原料：带皮五花猪肉500克，粉条100克，大白菜叶250克，香菜10克，食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜块各适量。白菜炖粉条制作方法：1.将猪肉用火燎去皮上的毛，放温水中刮洗干净，切成4...
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- 玉米淀粉制作粉条的方法
- 玉米淀粉制作粉条的方法50公斤玉米淀粉可生产55公斤粉条。制成的粉条具有色泽洁白、抗煮、营养丰富等特点。其制作程序是： 按干玉米淀粉与凉水1﹕1.2的比例，在干玉米淀粉中加入凉水，搅拌均匀后，再加入添加剂。添加剂的名称...
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- 宜宾高县“羊田粉条”带农民致富
- 在国际、国内经济普遍下行的大趋势下，传统产业，特别是农业产业压力倍增，必须转型升级。“羊田粉条”现在怎么样，前景如何?近日，记者走进该乡一探究竟。发现，“羊田粉条”已老树舞新姿，有新思路、新举措...
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- 汾阳一小作坊粉条违规添加明矾
- 据吕梁公安便民服务在线消息：为深入开展食药打假“利剑行动”，汾阳市公安局食药侦查大队联合市食药监局开展联合执法检查活动，主动出击，深入排查食品安全隐患，取得显著效果。日前，成功破获1起生产销售不符合安全...
