荔枝干 - 植物资料网

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选购荔枝干小窍门

1、眼看：看壳色、有深红、紫红、棕红、玫瑰红、褐红等，以色泽清新醒目为好。色泽红中带黑的质差；有水痕的已糖化或泛潮；果柄处有白斑点的则为霉变；壳色灰暗是复焙货。壳面如有细孔，果肉上有蛀屑，已虫蛀。看肉色，肉质黄亮带红，...

2190 农业种植荔枝干荔枝干行业资讯
荔枝干火焙法

荔枝干火焙法是先将选出的果实铺在竹匾内放置烈日下预晒2～3天，使果实一部分水分蒸发，再将荔枝摊放在烘焙的棚面上，焙灶以砖砌成，内燃木炭。第一次烘焙24小时，每2～3小时翻动一次，然后将经烘焙的荔枝放入竹箩或竹囤内，竹箩下部铺...

257 农业种植荔枝干荔枝干生产加工
加工荔枝干的两种方法

鲜荔枝加工干制，历史悠久，成品肉厚，味香甜，历来为自尝及送礼佳品，远销国内外。加工荔枝干的品种，多采用怀枝、糯米糍，尤以糯米糍为佳，制成品肉厚核小，蜜甜醇香，近年来因糯米糍价高较少加工。制成干果的比率依品种、气候条件和加...

2399 养殖资讯荔枝干荔枝干生产加工
脆香荔枝干球

原料：荔枝干12颗、土豆松300克、橙汁50克做法：1.荔枝干去壳清洗，沾上面粉；2.将沾好面粉的荔枝干球挂上蛋液，滚面包糠；3.将土豆松入油锅炸制金黄后捞出备用；4.将裹好面包糠的荔枝干球入锅炸制金黄捞出；5.炸好后的荔枝干球和土...

1870 种植资讯荔枝干荔枝干综合
荔枝干炖蛋

荔枝干营养丰富，民间历来认为是补品，味甘、酸，性温，能滋脾、益心肾、养肝血。晚上肚子饿了，做了个荔枝炖蛋当做夜宵。荔枝炖蛋有补气血、健脑益智、延缓衰老等功效。食材主料荔枝干150g鸡蛋2个辅料冰糖适量步骤1.荔枝干2....

1359 农产品简介荔枝干荔枝干综合
荔枝干的做法介绍

1.原料选择：应选果形大而圆整、肉厚核小，干物质含量高、香味浓、涩味淡的七至八成熟的原料，壳不宜太薄，以免干燥时裂壳或破碎凹陷。加工品种中以“糯米枝”和“元香枝”等为佳。2.干燥：干制荔枝干100...

944 农业养殖荔枝干荔枝干行业资讯
荔枝干保存方法介绍

1、用密封容器里保存防潮。2、荔枝干含糖量大，可用干石灰垫底吸湿达到防虫防霉防蛀目的。荔枝干鲜荔枝加工干制，历史悠久。成品肉厚，味香甜，历来为自尝及送礼佳品，远销国内外。加工荔枝干的品种，多采用怀枝、糯米糍，尤以糯米...

2046 农产品常识荔枝干荔枝干行业资讯
夏天吃荔枝干会上火吗？

中医学认为，荔枝干味甘酸，性温，归脾、肝两经，有生津益血，健脾止泻，温中理气，降逆等功效，能够治疗贫血、脾虚久泻、气虚胃寒、呃逆等病症。《本草纲目》中记载，荔枝有“补脾益肝、生津止呃、消肿止痛、镇咳养心”等作...

953 农产品简介荔枝干荔枝干行业资讯
全镇荔枝果农户均增收5000元

为期近一个月的第六届镇隆崇林世居荔枝旅游文化节日前圆满结束。活动期间，镇隆镇政府采取多种举措畅通荔枝销路，保障果农增产增收。据了解，今年该镇荔枝产量约7500吨，产值约6150万元；全镇果农约7870户，户均增收5000元。设立...

214 养殖项目荔枝干荔枝干市场分析
荔枝大丰收最低售2元

今年莆田的荔枝又甜又便宜，受到很多市民的喜爱。昨日，记者走访市场发现，荔枝的零售价格最低只要2元，一些优等品种的荔枝，村民只送不卖。据悉，由于今年清明期间雨量少，荔枝树开花期授粉充足，结出的荔枝肉多香甜。今年荔枝产量...

1276 种植项目荔枝干荔枝干市场分析
荔枝干鸡球的做法

主料：荔枝8颗、鸡腿肉1个辅料：姜片适量、蚝油适量、胡椒粉适量、料酒适量、盐适量做法：1.用刀沿着骨头将鸡腿肉剔下来；2.加入姜一起剁成泥（也可以用食物搅拌机处理成泥）；3.将肉泥放入碗中，加入盐、胡椒粉、料酒、蚝油（少许）等调...

1587 农产品知识荔枝干荔枝干综合
荔枝干加工方法

荔枝干加工方法①发汗、分级：刚采下的荔枝果实应摊放于竹篮里5～10天，经常翻动，使果实散发部分水分，待荔皮转黑红色，水分减少后，将果宴按大小分级。②干制：将分级后的荔枝果实，白天放在通风良好的阳光下晒果，晚上烤果。晒烤时要...

1388 农业种植荔枝干荔枝干生产加工
灵山荔枝干加工产值过亿元

灵山种植荔枝的历史由来已久，吃新鲜的荔枝虽然可以品尝到荔枝最原始的风味，但毕竟一年下来能吃到新鲜荔枝的时间还是较短，而制成荔枝干则保存时间较长，可以随时随地地吃到，还可以用于泡酒、煲汤等。早年，为了解决果农鲜果销...

2617 农业养殖荔枝干荔枝干行业资讯
荔枝干的做法

荔枝干的做法1.原料处理：适宜加工荔枝干的果实应果肉较肥厚，8—9成熟，即果实刚转红便可采收，采收时带短枝或叶子，成一小穗状，要把病、虫及烂枝除去。荔枝干的做法2.开始日晒：把各荔枝小穗（一小穗约有4—6个果实）摊开...

2709 农业养殖荔枝干荔枝干生产加工
荔枝干制作方法

原料选择→预晒→烘焙→发汗→烘干→散热→包装1.荔枝干原料选择：应选荔枝干形大而圆整、肉厚核小，干物质含量高、香味浓、涩味淡的七至八成熟的原料，壳不宜太薄，以免干燥时裂壳或破碎凹陷。加工...

1030 种植项目荔枝干荔枝干行业资讯
荔枝干的烘焙制作方法

一、加工方法：原料选择→剪果→分级→清洗→初焙→再焙→三焙→包装→成品。二、操作要点：1、原料选择：焙干用的荔枝果实，要求果大圆整，肉厚，果核中或小，干物质含量高、香味浓，涩味淡，果壳不...

1236 养殖资讯荔枝干荔枝干行业资讯
荔枝羊肉销量大增

莆仙人过大暑素有啖荔枝、吃羊肉的习俗，亲友之间也常以此互赠。昨日，记者走访了市区几个农贸市场，发现荔枝、羊肉的销量大幅上涨。昨日上午，记者在市区筱塘市场的一家水果店看到，一筐筐颜色鲜红的荔枝摆在显眼的位置，招徕市...

2958 种植资讯荔枝干荔枝干市场分析
荔枝干煲粥

荔枝干煲粥，有生滓益血，和脾开胃的功效。民间用以治疗老人五更泻(每至天亮时即要起床大便，粪便溏软，经常如此)。[配料功用]荔枝干，性味甘酸、温，入肝、脾经。含葡萄糖、蔗糖、蛋质、脂肪、维生素A、维生素B、维生素C、叶酸...

855 农产品常识荔枝干荔枝干行业资讯
荔枝干的工艺要点

荔枝干的工艺要点①发汗、分级：刚采下的荔枝果实应摊放于竹篮里5～10天，经常翻动，使果实散发部分水分，待荔皮转黑红色，水分减少后，将果宴按大小分级。　　②干制：将分级后的荔枝果实，白天放在通风良好的阳光下晒果，晚上烤果。晒...

1395 农业种植荔枝干荔枝干行业资讯
荔枝干的食疗作用

1．补充能量，益智补脑荔枝果肉中含葡萄糖66％、蔗糖5％，总糖量在70％以上，列居多种水果的首位，具有补充能量，增加营养的作用。研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。2．增强免疫功能荔枝肉含丰富的维生...

918 农产品介绍荔枝干荔枝干行业资讯

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