石榴(学名:Punica granatum L.)落叶乔木或灌木;单叶,通常对生或簇生,无托叶。花顶生或近顶生,单生或几朵簇生或组成聚伞花序,近钟形,裂片5~9,花瓣5~9,多皱褶,覆瓦状布列;胚珠多数。浆果球形,顶端有宿存花萼裂片,果皮厚;种子多数,浆果近球形,果熟期9~10月。外种皮肉质半透明,多汁;内种皮革质。
性味甘、酸涩、温,具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴果实养份充足,维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。 中国种植石榴的历史,可上溯至汉朝,据陆巩记载是张骞从西域引入。中国南北都有种植,以安徽、江苏、河南等地栽培面积较大,并培育出部分较优质的品系。其中安徽怀远县是中国石榴之乡,“怀远石榴”为国家地理标志呵护产品。 盆栽石榴容易管理,容易养殖,花期长,花色明艳,花后硕果累累,为广大家庭养花者所喜爱。盆栽石榴品系有两大类型:一类是开花不结果的花榴种,大多数属于重瓣花类型;另一类是既开花又结果的籽榴种。籽石榴开的花又有两种:一种是子房发育不全的,一般叫做雄花,开花时花萼呈圆筒状,占籽石榴花中多数;另一种是子房发育健全的,一般叫做雌花,开花时花萼下部膨大呈球形。
石榴喜光,有不少家庭因庭院阴蔽或因常将盆栽放在室内,植株不能接受直射日光而不能开花结果。盆栽石榴在生育期同一天不能少于6小时直射日光照射,尤其是开花结果前一段期间。园中阴蔽严重的,要改造环境,使之充分接受日光照射。
要抑制氮肥,氮肥施多了徒使茎叶肥大,不能开花结果。一般冬天施一次重肥,观赏品系,5一10月每周可施一次用鱼肠、鸡鸭粪之类沤制的含磷肥料,用量不宜多,尤忌过浓。开花时停止施肥,结实后,可恰当施肥,不能过多,施肥过量,易酿成落果。
平时.要小心抑制水肥,尤其不要向叶面喷水,以免导致疯长,影响开花结果。5—6月开花时水量可稍加强,但要避免过分潮湿。
石榴的成长力旺盛,一年抽三次梢,春梢开花挂果率最高,夏梢、秋梢也可着花,但挂果率极低,因此要将夏梢、秋梢摘除,石榴极易发枝,依成长发育特点分为营养物质枝、疯长枝、结果母枝及结果枝.结果母枝及结果枝常由发育壮实的春梢产生。修剪时疯长枝要随时剪除,营养物质枝能产生结果母株,修剪长短应结合花。果在植株上的部位加以考虑。