一、看气候气候干燥要多喷水,提高湿度,气候湿润则要少喷水。
二、看温度菇房温度在25℃以上时,应在夜间或早、晚待气温下降后再喷水。
三、看菇房保湿性能保湿性能差的菇房喷水要多,否则要少。
四、看菌袋两头料干湿若料干,喷水量要足,次数相应减少。
五、看菌丝强弱。菌料中的菌丝强壮,用水量要多,喷出菇和转潮水要重,反之则轻。
六、看菇的多少料面菇多、菇大,需水量多,水分消耗快,每次出菇水、转潮水、维持水等要相应增加,反之则轻。
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一、看气候气候干燥要多喷水,提高湿度,气候湿润则要少喷水。
二、看温度菇房温度在25℃以上时,应在夜间或早、晚待气温下降后再喷水。
三、看菇房保湿性能保湿性能差的菇房喷水要多,否则要少。
四、看菌袋两头料干湿若料干,喷水量要足,次数相应减少。
五、看菌丝强弱。菌料中的菌丝强壮,用水量要多,喷出菇和转潮水要重,反之则轻。
六、看菇的多少料面菇多、菇大,需水量多,水分消耗快,每次出菇水、转潮水、维持水等要相应增加,反之则轻。
食用菌化学保鲜具有方法简单、成本低、保鲜程度高等优点。氯化钠(食盐)保鲜 将新采的平菇、凤尾菇等经整理后浸入0.6%的食盐水中约10分钟,沥干后装入塑料袋储藏,能保鲜5~8天。 焦亚硫酸钠保鲜 将新采收的平菇摊放在干净的水泥地面上,向菇体喷洒0.15%焦亚硫酸钠水溶液,边喷边翻动菇体,以便喷洒均匀。...
2688 菌类 蘑菇种植教程当今绿色食品已经成为食品主流,但在实际生产中,尤其秋季,菇农为了防治虫害而使用大量化学药物,从而使得蘑菇产品大量残留药物,既给消费者的健康埋下了隐患,也自堵了蘑菇产品进入市场尤其是进入国际市场的路径。 那么,该如何对虫害进行“绿色”防治呢?措施有二: 一是加强物理预防。措施包括:修建菇棚应远离厩厕、...
1326 菌类病虫害图片 食用菌姬松茸即巴西蘑菇,是一种有神奇药用功效的食用菌品,现将其干制技术介绍如下: 1、晒干。采收前2天停止向菇体喷水,菌盖直径4厘米内含苞未放,表面淡褐色有纤维鳞片,菌膜尚未破裂,晴天采摘为宜,用手握住菌柄转动取出,用竹片刮除菌盖鳞片和菇柄泥沙,用不锈钢剪剪去菇脚,清洗一遍在通风处的阳光(烈日)下,菌褶...
1235 食用菌种植 食用菌种栽培技术香菇L808是驻马店市农科院2008年引进推广的优质香菇品种。由于该品种具有栽培周期长、出菇期长、菇形圆正、菌盖厚以及货架期长、适宜鲜销等突出特点,现已成为驻马店市鲜菇主栽品种。L808出菇温度为12℃~28℃,最适出菇温度为15℃~22℃,菇蕾形成需6℃以上的昼夜温差刺激。进入夏季,只要有5天左右...
2839 食用菌种植技术 食用菌种植知识利用国内模式再生法工厂化栽培金针菇在各地蓬勃发展。由于是连续规模生产,灭菌不彻底,菌种存在细菌,或接种操作不规范等,都会导致菌袋不同程度感染细菌,污染率高的达30%以上,对金针菇工厂化生产造成较大影响。本文报道的是金针菇不同程度感染细菌对生长发育所造成的影响试验。1 材料与方法1.1 供试菌种白金针...
1016 木耳 食用菌病害诊断标准鲜平菇含水量较高,组织脆嫩,极易造成损伤,倘若保存不当容易腐烂变质,给生产者造成损失。下面介绍几种平菇的贮藏方法:1.鲜藏:新鲜的平菇在室温下贮藏的时间受温度和空气湿度的影响较大。室温在3℃-5℃,空气相对温度在80%左右时,鲜菇可贮存一周。温度增高,湿度也要增加。菇量不多时,可将平菇放于装有少量冷...
1697 蘑菇 蘑菇种植教程1、喷药杀螨用50%氧化乐果1000倍液、菊乐合酯1500倍液或克螨特500倍液喷雾杀螨。用洗衣粉400倍液连续喷雾2至3次,也有很好的杀螨效果。2、菜籽饼诱杀在菇螨为害的料面上铺若干块湿布,把刚炒香的菜籽饼撒在湿布上,待螨虫聚集到湿布的菜籽饼上时,将湿布取下置于开水中片刻即可杀死螨虫。3、糖醋液诱...
2849 食用菌种植技术 食用菌病害与病因栽培黑木耳,防止流耳是增产增收的关键措施之一。特别是夏季,由于高温高湿流耳现象尤其突出,若防治不及时,会造成大面积减产和黑木耳质量下降。现列出相关防治措施,供从业者参考。防治措施1. 适时采收采收不及时是流耳产生的原因之一。耳片成熟后,生理活性下降,若遇高温高湿,极易感染杂菌,发生腐烂性流耳。因此,...
586 木耳 食用菌药使用禁忌1、换茬、轮作、切断病虫食源。对于发生过严重病害或虫害的栽培房,不应连续种植相同的品种,以防相同病虫爆发、难以控制。2、选用抗病性强、生活力强、高纯度菌种,引进优良菌种时选择适宜季节温度出菇的品种,这样才能消除或减少病虫害侵染的机会,安全发菌顺利出菇。3、保持制种场所环境清洁、干燥。提高菌种成品率的...
2633 菌类病虫害防治 食用菌种植技术液体石蜡保藏法选用化学液体石蜡,高压灭菌后放入40℃恒温箱中数小时或干燥器中数日,用无菌吸管或注射器吸取液体石蜡,注入菌种试管。注入量应高出斜面尖端1厘米左右,塞上棉塞,用蜡封好,直立保藏在低温处,可保藏5年。麸皮保藏法称取一定量的麸皮加水或营养液后拌匀即可使用。水、麸皮装入试管,高压灭菌后接入菌种...
2715 食用菌种植教学 蘑菇种植方法危害高温双孢菇最主要的虫害有菇蚊、跳虫和螨虫,病害有胡桃肉状菌。控制发菌期病虫害最有效的方法是用药剂拌料:每100公斤培养料用高温食用菌栽培防虫拌料剂夏菇宁10克对水10公斤喷洒,边喷洒边翻料边进床接种。除上述措施外,还应采取以下措施:1.对虫害的防治。在覆土后,结合喷洒调菇水,在水中掺入菇虫净杀虫...
1887 菌类 食用菌药使用禁忌4月12日,国网江西省赣州市会昌县供电公司共产党员服务队来到会昌县右水乡围背村上蕉岭平菇种植基地,“把脉问诊”用电安全,零距离服务平菇产业发展。据了解,为确保平菇基地种植安全、可靠用电,自2021年以来,会昌县供电公司共产党员服务队主动上门,加强对供电线路设备的巡视维护,上门检查配电设备、供电设施运...
2265 菌类资料 食用菌报道夏季林间栽培黑木耳,正常情况下应出3茬耳,但目前有些头茬耳采收后,没等2茬耳长出就感染了杂菌,造成2~3茬耳产量降低,甚至绝产,影响了效益。一、污染原因1.暑期高温。袋内温度超过38℃,菌体蛋白即变性,导致菌丝死亡,菌丝体逐步变软、吐黄水,在采耳处首先感染青霉菌等杂菌,最后全部感染。2.采耳过晚。采...
579 食用菌种植 食用菌药品牌真姬菇栽培原料较广,但最适合且较高产的原料为棉籽壳。现介绍如下几种配方供参考: (1)棉籽壳85%、米糠(或麸皮)10%、白糖1%、石灰3%、石膏粉1%,加水130%左右,pH值7.5。 (2)木屑77%、米糠(或麸皮)20%、白糖1%、石膏粉1%、石灰1%,加水150%左右,pH值7.5。 (3...
2156 蘑菇 蘑菇种植指南6月22日,河北省平泉市成功举办百菇争“宴”品鉴会。与会人员一起品尝食用菌美食,共谋食用菌合作发展。在致辞环节,平泉市市长何会岭代表平泉市四个班子和全市人民,向各位领导、嘉宾和各界朋友,表示热烈的欢迎和衷心的感谢。他表示,平泉经过40多年的持续用力,全市食用菌基地生产规模达到6.8亿袋,产量61万吨...
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