柑是柑橘类果树中果实最小的一类，树冠也较小。树冠圆头形，枝细而密生，外层分枝多，易交错酿成树冠外围郁蔽，内膛空虚。金柑1年可抽3-4次梢，春、夏梢是良好的结果母枝，尤其是春梢。每年开花2-3次。
（一）幼树的修剪。金柑幼龄树宜采取轻剪。一般只剪去疯长枝、枯枝、病虫枝和萌蘖。
（二）衰老枝的修剪。金柑进入结果盛期后，可先将树冠外围失去结果能力的衰老枝从基部剪除，以恢复树势。
（三）绿枝的修剪。盛果期的金柑，当年抽生的新梢，除疯长枝外，一般都不长，有的在先端同一位置抽发2-3个枝梢，且长短不一，对于这种同级的枝，可用留强去弱的办法，疏删一个别。冬天未达到木质化的柔软枝条可从基部剪除。
（四）疯长枝的修剪。金柑的疯长枝，多长在骨干枝上，长的可超过1米，且有刺。疯长枝常常中下部光秃，在枝先端的1/3处常萌发成扫帚枝，不仅扰乱树形，而且遮盖其他枝条。对疯长枝，除务必留作补充树冠空缺的以外，都应从基部剪除，最好在新苗或嫩梢时准时抹除，以免消耗养份。
（五）结果枝和结果母枝的修剪。金柑已结果的枝，由于输导组织发达，仍坚持绿色、粗壮，又因枝短而不需要短剪，对其中密生的和衰弱的落花枝可疏除。
（六）枯枝、病虫枝、密生交叉枝的修剪。对于这种枝条应从基部疏除。密生交叉枝在周围枝梢疏剪，有空位的可作恰当回缩。
