蔷薇（学名：Rosa sp.）：是蔷薇属个别植物的通称，重要指蔓藤蔷薇的变异及园艺品类。大多数是一类藤状爬篱笆的小花，是原产于中国的落叶灌木，变种性强。茎刺较大且一般有钩，每节大致有3、4个；叶互生，奇数羽状复叶，小叶为5～9片，叶缘有齿，叶子平展但有柔毛。花常是6～7朵族生，为圆锥状伞房花序，生于枝条顶部，花径约3厘米，每年只开一次。蔷薇花花盘环绕萼筒口部，有白色、黄色等多种颜色。花谢后萼片萼片会脱落；果实为圆球体。
摘要用二苯基苦基苯肼自由基酶标仪法，对亚热带蔷薇科常见的50种木本植物鲜叶的自由基清除活性进行了比较，发现差别属、差别种树木鲜叶的80％甲醇提取物的自由基清除活性有很强差异， 其中苹果属5栽培物在相当于鲜叶浓度为0．5mg／mL于37摄氏度下孵育20min时，对0．5mm01．L‘DPPH自由基平均清除率达62．4％，而绣线菊属3栽培物的平均自由基清除率仅11．6％。尖嘴林檎、棣棠、木瓜、三叶海棠、湖北海棠、木香花、小果蔷薇和黄山花楸等鲜叶有较强的自由基清除活性，它们在浓度为0．5 mg／mL时的自由基清除率分别可达85．0％、75．8％、70．7％、69．6％、64．5％、62．5％、61．8％和61．3％，显示其有较大的开发潜力。关键词 蔷薇科木本植物，鲜叶提取物， 自由基清除率，二苯基苦基苯肼自由基。
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