百合，学名（Lilium brownii var. viridulum Baker）又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等，是百合科百合属（学名：Lilium）多年生草本球根植物，原产于中国，重要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区，环球已发现有至少120个品类，其中55种产于中国。近年更有不少通过人工杂交而发生的新品系，如亚洲百合、香水百合、火百合等。鳞茎含充盈淀粉，可食，亦作药用。
介质循环利用（Recycling peat）
箱植种植所用的箱子是一种黑色塑料箱，能够重复利用。当百合采收后，箱子就从温室中被送往一个大型的仓库区中，以700转／时的速度将介质及老旧的球茎倒在输送带上，之后介质集中在燃料库中，覆盖塑料布消毒，应用蒸气加温至70-80摄氏度进行1小时，之后再将介质送回输送带，转送至第2、3个仓储区中，在运送过程中，每隔一段时间便将介质从4m高的输送带掉落下来以达到降温的成效，当温度降至约20摄氏度之后，再将介质运回装填区。每隔6周会取介质样品分别测其pH值，同时监控并调解其成分。Entius表示从不把任何的介质丢弃，而是每隔一段时间会再加入10%新介质来补充自然耗损的量。
百合每周栽培1次，而全年都在进行。箱子装满清洁的泥碳土后栽培种球，每个箱子依百合球茎大小及品系不一样，栽培12-16粒，每周约栽培5万-6万颗的东方型百合，将箱子加上卷标，浇水之后再置于9摄氏度的冷房中。在种植季节刚开始时，能够从荷兰的生产者买到新鲜的种球，但是在生产季末，所利用的种球大均是已经储藏过的，或可能是来自差别的来源，比如法国，Entius说：有时较旧的种球很难发根，但根却是一切根源。在温室中，种球的球根可维持植物体最初2-3周营养物质，之后将会被新的根系所取代。
人工光源（Assimilation lighting）
Entius说：本公司是以人工光源来种植亚洲型及东方型2类百合，对亚洲型百合来说，在冬天24小时的光照是必要的，而东方型百合，只要16小时即可改善其品质，人工光照从早上11点（此为电力较为便宜时段）至下午3点。在荷兰法令禁止晚间光芒从温室放射出来，因此必需将隔板降下，这些隔板同时具有能量贮存效用，在夏天还可供给60％遮阴以防温室温度升过高，当有需要加温的时候，可经由热水输送管（水温为40摄氏度）供应至植株附近的管路以促使百合成长。一般东方型百合，以箱植种植，而亚洲型百合则以土耕种植，2种种植方式在每一季成长季节结束时，都要将土壤或泥碳介质翻动，当土壤已经整地好，再使用机器进行打穴，每行20个栽植穴，4个人坐在播种机后面栽培种球，Entius说：4个人平均每小时能够栽培超过7千颗种球。
自动化（Automation）
最新的温室是采用4.5m高度，此高度可坚持温室内各区域有稳定的温度并能让黄昏时的光芒也能匀称的照射在作物行间。在人力不是很丰富的状况下仍要扩展面积生产时，全面以自动化操作是有可能的。一般而言，家庭的劳力为6人，若能够像菊科作物以机械化采收，成本就可大大下降，Entius表示，纵然我们不时地在介绍机械自动化种植的优点，但客岁完成的一栋新温室完全采机械自动化采收，其造价成本实在太昂贵了。在设施面积7,500cm2，包括光芒、运送系统及箱子等投资，约需要超过90万欧元，1台机械采收机还要再加强45万欧元。因此百合的采收重要仍是以人工为主，目前已改良可由人站立，只要稍微弯腰，使用长形刀子来采收，如此不需要所有将腰弯下在植株底部工作。
分级包装（Grading）
百合的切花是依照花苞的数目作分级，1枝切花中至少有5个花苞为第一级，3-4个花苞则为第二级，10枝捆成1束，第二级的花茎切短5公分，如此可容易分别出差别的等级。从花茎基部10cm处去掉叶子，每束花再用塑料袖套包裹起来。东方型百合插水4小时，亚洲型百合则需要浸在含有硫化银的保鲜液中，整束放入大箱子再送去拍卖，1枝百合的成本价约0.5欧元。
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