（一）概述
别名蒜瓣子草、羊胡子根、地参。
为百合科知母属植物知母（AnemarrhenaasphodeloidesBunge）的根状茎。性味功能：苦、寒、清热除烦，润肺滋肾。主治烦燥口渴、肺热燥咳、消渴、午后潮热等症。临床常用药，不仅清肺火，又能清胃火，特别是清虚热、胃阴热等虚热症。西北干旱半干旱，建山川优美工程是个悦目的草。主产于山西、河北、内蒙古。此外东北、陕西、甘肃、山东等省、自治区也有分布。
（二）植物特点
知母为多年生草本。全高60-130厘米，叶由基部丛生细长披针形，长33-66厘米。花茎自叶丛中长出，直立，圆柱形，总状花絮，花淡紫色。果实长椭圆形，内有多数黑色种子。根茎横生于地下，略呈扁圆形，上面密生金黄色长绒毛。
（三）成长特征
适应性更大，野生于向阳山坡地边。草原和杂草丛中。土壤多为黄土及腐殖质壤上。性耐寒，北方可在田间越冬，喜温暖，耐干旱，陈小苗期须恰当浇水外，成长时期不宜过量浇水，特别在高温时期，如土壤水分过量，成长不良，且根状茎容易腐烂。土壤以疏松的腐殖质壤上为直，低洼积水和过劲的土壤均不宜栽种。
（四）种植技术
1．选地整地
选向阳排水良好、疏松的腐殖质壤上和沙质壤上栽培，但对土壤要求不严格，也可用山坡、丘陵、地边、路旁等零散土地种植。每公顷施腐熟的厩肥45000公斤，加过磷酸钙600公斤，草木炭15000kg（如土壤偏酸，撒点石灰粉既可作肥料，又能调节酸度），撒入地内，深耕细耙，整平后，做130厘米宽平畦。
