兰花（学名：Cymbidium ssp.）：附生或地生草本，叶数枚至多枚，通常生于假鳞茎基部或下部节上，二列，带状或罕有倒披针形至狭椭圆形，基部一般有宽阔的鞘并围抱假鳞茎，有关节。总状花序具数花或多花，颜色有白、纯白、白绿、黄绿、淡黄、淡黄褐、黄、红、青、紫。
冬天，增加对兰花的管理是关系到来年兰花成长繁茂和开花的关键。昔人养兰的经验是“三分栽，七分管”。冬天管理好兰花，要按照兰花的不一样品类，采取不一样的管理办法。按照我多年的养兰体会，要使兰花安全越冬，增加水分、肥料、温度和换气四个方面管护尤为主要。
水分：要把握“夏秋不可干，冬春不可湿”的原则。这是前人为我们总结出养好兰花的宝贵经验。冬天兰花进入休眠期，不再成长，一周浇一次水即可。（春、寒、墨兰除外）用水以自然水、雪化水为佳，不能用自来水直接浇。（即利用自来水则利用蓄水器摆放24小时后再应用）。在浇水时沿花盆四周浇入，使之逐渐向花根透入，忌向叶子浇入。
肥料：兰花没有须根，肉质根内有根菌共生。一般说来，如果兰花每年翻盆换土，而土壤中含有足够的养份，完全能够不必施肥。即使2至3年换的盆，在冬天休眠期它们不再成长，就更不必施肥，如果冬天施肥，会使兰根发黑，甚至腐烂（春、墨兰在成长期除外）。
温度：进入冬天，室外的兰花应搬入室内或封闭的阳台内。兰花应该经常搬到室外（最好在晌午前后），使它们汲取新鲜空气，接受日光，放置在封闭阳台内的兰花，也要经常打开窗子使空气流通，傍晚搬回，以防夜间冷气侵入。
