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食用菌生产正向集约化，工厂化，液体化方向发展，而液体化是实现食用菌集约化工厂化发展的最佳技术支撑。当前食用菌液体菌种技术日趋成熟，在很多企业已实现成功运用。但是应该看到，液体菌整体现状不容乐观，还存在稳定性差，液体培养工艺不合理，发酵罐价格太贵等一系列问题。 为了改变我国食用菌液体菌种使用现状，把液体菌种在中国很快普及，历时多年，醉心于液体菌培养工艺和液体发酵罐的研究，终于取得了完美成功。液体菌种研发实现了三大突破：一是把培养工艺简易化，彻底摆脱了无菌操作台接种箱设备，能够稳定可靠地大规模生产液体菌种，每天轻松搞定几十万袋菌包所需菌种；二是把液体菌种设备价格彻底下降到位，百元一套的设备跟几万元一套的不锈钢罐培养液体菌种效果相当，为液体菌种在中国的普及彻底扫清了障碍；三是实现了液体菌种栽培工艺“傻瓜化”，每一个栽培户经过培训都可实现栽培袋接近零污染的水平，而且生产成本大大降低。 项目研发者：李好勇 电话18637046085
木耳流耳病是栽培木耳过程中非常容易感染的一种病虫害。木耳一旦感染此病，轻则减产，重则绝收，严重影响菇农的经济效益。因此，对木耳流耳病的防治，菇农要引起重视。木耳发生流耳病时，受害耳片前期呈淡黄色至咖啡色，表面发黏，有腥臭味，后期致整丛木耳腐烂。从致病原因上看，流耳是由线虫、细菌和原生动物综合作用的结...
2155 食用菌药使用方法 食用菌种植教程
口蘑肉厚、柄短，营养价值高，被认为达到了蔬菜食品的顶峰，是国外极为推崇的健康食品。营养学家表示，口蘑含有人体所必需的8种氨基酸以及多种维生素、尼克酸、抗坏血酸等，在所有食用菌中，口蘑对矿物元素的聚集能力较强。据实验分析，口蘑中含有矿物元素达10余种，其中钙、镁、锌和微量元素硒、锗的含量仅次于灵芝，所...
2609 食用菌食用知识 食用菌日常食谱
消毒用的石灰应现买现用生石灰（CaO）吸收空气中水份变成熟石灰Ca(OH) 后，如放时间久了，就会与空气中的二氧化碳起化学反应，生成了没有氢氧根离子的碳酸钙CaCO ，这样就完全丧失了杀菌消毒的作用。因此用石灰作消毒药物时，应该现买现用，剩余的以后就不能再作消毒剂用了；或者将生石灰用塑料袋（布）密封...
2090 食用菌杀虫药有哪些 菌类
将5cm左右粗的阔叶树柴棒锯成长30cm左右，砍上鱼磷口，用纯蜜环菌或无杂菌的旧菌棒培养新菌棒，方法是：铺一层5cm厚的湿沙，排放一层柴棒，将纯蜜环菌种的小枝条放在鱼磷口旁，盖上一层细沙，再排一层柴棒、菌种，一般三至五层；如果没有纯蜜环菌种，可用种过天麻的旧菌棒来培菌，对旧菌棒要求无腐烂、无杂菌，在...
823 木耳 食用菌种植指南
平菇灭菌的注意事项：清洗锅内污水，换上清水，将装好料的菌袋及时进灶，合理堆放。料袋在灶内采用一袋袋上下对正的直叠式摆放。这样不仅孔隙大，有利于蒸汽穿透，而且灭菌后的菌袋成为四面体，有利于接种和后期管理。蒸仓内四个角自上而下留下15平方厘米的通气道，排与排之间也要留下空隙，保障蒸汽畅通，确保灭菌彻底。...
2170 木耳 食用菌药品牌
近两年，湖北建始县大力发展食用菌新型产业。为高效推动建始县农业保险工作，全面提升市场主体抵御市场风险能力，建始县决定加大食用菌种植保险力度。据了解，今年食用菌总保险规模400亩，每亩保额4万元，每亩保费2000元，其中农户自缴800元，财政补贴1200元。此举降低了农民灾害损失风险，为推进食用菌产业...
2509 食用菌种植项目 菌类文化
1.预湿要充分：稻草应充分浸泡，以利发酵。浸泡不充分的稻草翻堆时需大量补水。在二次翻堆之前若不能补足水分，以后将很难补足，这样会影响菌丝的生长。 2.翻堆要均匀：翻堆时应按“生料放中间，熟料放两边;中间的放两头，两头的放中间”的原则。翻堆时不遵循这个原则，会导致培养料发酵不均...
1168 菌类 食用菌病害与病因
在食用菌产区，嗜木螨的危害逐渐泛滥，很多菇床上均有发生，影响蘑菇的产量及品质。嗜木螨学名Caloglyphus Shanghaiensis属粉螨科，嗜木螨属。危害特征嗜木螨不仅取食食用菌菌丝和子实体，还携带和传播杂菌，影响菌丝生长，降低食用菌产量和品质。嗜木螨（Calolglyphus kunsha...
1592 食用菌种植 食用菌药使用禁忌
适用:一般应用于无菌室,接种箱,超净工作台内的灭菌.只适用于空气和物体表面的消毒。使用方法:一般消毒20～30min,可杀死空气中95%的细菌.替代了使用紫外线中带黑暗缺点。杀菌能力强： 臭氧杀菌能力与过氧乙酸相当，高于其它消毒剂。广谱性：适合多种致病微生物，对大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌及甲...
564 食用菌种植教学 食用菌药使用方法
3月28日，从湖北省种子管理局获悉，今年，湖北省将食用菌用种管理列为全年农作物种子监管三大重点任务之一，将通过严格实行生产经营许可制度、健全生产经营档案、加强商品菌种质量管理、规范菌种包装标签、抓好菌种从业人员的培训等工作形式，切实提高菌种从业人员的业务素质，改善菌种经营环境，为保证食用菌产业用种安...
1410 食用菌种植 菌类文化
种植黑木耳可以参考以下方法进行防治杂菌和虫害：1、栽培场地:选择向阳避风，通风良好，排水方便的地方.场地应经常清理和消毒，可喷撒石灰粉，200倍敌敌畏或敌百虫消毒。2、加强管理:根据各阶段对温湿度和光照的要求，创造适宜的环境条件，利于菌丝生长发育，而不利于杂菌的繁殖。3、病虫害防治:杂菌感染的菌棒应...
334 木耳 食用菌病害与病因
木耳含有丰富的元素与蛋白质，其中维生素含量也比较高。由于木耳自身具有营养丰富的特点，在人们的餐桌当中也属于常见的菜肴之一。木耳当中每100克的干品便含有9.4克的蛋白质，还有65.5克的碳水化合物和185毫克的铁元素。长期食用木耳能促进人体消化系统的快速运转，同时将一些无法消化的食物进行快速的溶解，...
1244 食用菌种植技术 食用菌种植指南
1 、更换品种，增强抗病能力。实践证明，在同一地区，反复养殖同一品种，发病率高，最好每年更换一次新品种，特别要选育抗病能力强的品种，为养殖丰收，打下了坚实的基础。 2 、正确排放，防止烧菌。近几年，平菇出菇大部分采用的是墙式立体覆土，该法易管理，产量高，补水方便，但缺点是不易散温，容易烧菌，因土壤中...
2008 食用菌药品牌 食用菌种植教程
· 当今绿色食品已经成为食品主流，但在实际生产中，尤其秋季，菇农为了防治虫害而使用大量化学药物，从而使得蘑菇产品大量残留药物，既给消费者的健康埋下了隐患，也自堵了蘑菇产品进入市场尤其是进入国际市场的路径。那幺，该如何对虫害进行“绿色”防治呢？措施有二：一是加强物理预防。措施包括：修建菇棚应远离厩厕、...
2622 食用菌种植教学 菌类病虫害防治
贮前处理：蘑菇采收后，剪去菇柄，如有菇色发黄或变褐，放人0.5%的柠檬酸溶液中漂洗l0min（分钟），捞出后沥干水滴，再将蘑菇迅速预冷。蘑菇的预冷是非常重要的，因为在较高温度下，会促进菇体内各种生理活动的进行，加速养分消耗、水分散失、后熟老化、褐变反应等的进行。 低温气调贮藏：将预冷后的蘑菇装入用...
2277 食用菌 蘑菇种植指南| 留言与评论（共有 0 条评论） |
