灰树花出菇期较长,特别是贯穿整个高温夏季,时常发生病虫侵害,在坚持以防为主综合防治的同时,通常还采用如下应急防治措施:
1.发现局部杂菌感染时,通常用铁锨将感染部位挖掉,并撒少量石灰水盖面,添湿润新土,拢平畦面,感染部位较多时,可用5%草木灰水浇畦面一次。
2.发现虫害,用敌百虫粉撒到畦面无菇处。用低毒高效农药杀虫,尽量避免残毒危害。
3.在7~8月份高温季节,当畦面有粘液状菌棒出现时,用1%漂白粉液喷床面以抑制细菌。
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灰树花出菇期较长,特别是贯穿整个高温夏季,时常发生病虫侵害,在坚持以防为主综合防治的同时,通常还采用如下应急防治措施:
1.发现局部杂菌感染时,通常用铁锨将感染部位挖掉,并撒少量石灰水盖面,添湿润新土,拢平畦面,感染部位较多时,可用5%草木灰水浇畦面一次。
2.发现虫害,用敌百虫粉撒到畦面无菇处。用低毒高效农药杀虫,尽量避免残毒危害。
3.在7~8月份高温季节,当畦面有粘液状菌棒出现时,用1%漂白粉液喷床面以抑制细菌。
蘑菇死菇是指菇床上的小蘑菇出现萎缩、变黄、死亡的现象。成片或成批出现蘑菇枯萎,会严重影响产量。1.死菇原因:①秋末温度过高(超过23℃),春季出菇期间气温回升过高、过快(连续数天在21℃),造成小菇苗因营养缺乏而萎缩死亡。②菇房通风不良,O2不足CO2浓度过高,新陈代谢产生的热量不能很快散发,会使小...
1253 食用菌药使用禁忌 蘑菇进入秋季,食用菌生产中的虫害仍是一大威胁,尤其进入深秋季节,温差的拉大,使得原在菇棚外的害虫纷纷进棚为害,更加剧了防治的难度。具体防治方法归结起来主要有三点:物理预防 1.修建菇棚应离开村庄、厩厕、垃圾场、粪堆等地,使出菇环境远离虫源。2.原辅材料经强日光暴晒,避免携带虫卵或活虫。3.原料中有活虫或...
1069 食用菌药使用禁忌 蘑菇在猴头菇子实体的生长过程中,有时会发生畸形和粉红病,分析其发病的症状、原因以及应采取的措施,并在生产上及时采取有效措施进行防治,能有效提高猴头菇子实体的产量、品质并保证其商品性状。 1 畸形菇 1.1 光秃无刺菇①症状:子实体呈现块状,没有菌刺分化,块状子实体表面粗糙,有时出现皱褶。虽然块状子...
256 食用菌种植技术 食用菌病害诊断标准保存榆黄蘑的方法主要有不清洗榆黄蘑,让榆黄蘑保持原有的干燥;春天和初夏放入冷藏室,夏天放入冷冻室,需要在其外面套上能密封的食物密封袋,这样做的目的是不让潮湿冷空气进入食物袋中,不让榆黄蘑遇水分,进而让榆黄蘑出现腐坏和变质情况;晒干做干榆黄蘑,这样既可以保存榆黄蘑很久,同时也不会流失榆黄蘑的营养价值。...
2043 菌类 食用菌种植指南香菇加工过程中,常有大量的残碎菇柄被剔除出来。这些菇柄的蛋白质、多种氨基酸和维生素的含量与菇盖、菇褶持平,弃之十分可惜。为些,现介绍一种以其为原料制作多味香菇丝的方法。一、浸泡去除残碎菇柄中的杂质及染病、腐烂等部分,放进重量为2倍的清水中,添加适量醋,浸泡24小时后捞起撕成丝状,然后放入水槽中以流动...
550 木耳 蘑菇种植知识采收方法: 竹荪栽培后,经过两个多月的管理,若发现土壤裂缝或凸起现象,说明菌蛋已开始形成,并在不断膨胀,再过20多天后,,菌蛋就会破土而出,菌蛋发育成熟后,子实体就从菌蛋顶端伸出,在短短几小时中,子实体就会完成它的生长使命,所以待菌裙充分张开后及时采收,采收方法是将菌托旋转式的方式拔起,但不要伤害...
854 木耳 蘑菇种植知识香菇素有山珍之称,营养丰富,味道鲜美,其干制品(俗称干菇)有花菇、冬菇、厚菇与薄菇之分。但是,由于目前烘干等技术跟不上,致使香菇干制品存在着色泽差、香味淡、菇形不美观等问题,严重影响商品价值。如果香菇加工好,能使其价值提高近1倍。下面谈一下香菇干制品加工方法的关键技术: 一、晒干法 香菇采收前2...
2772 蘑菇 食用菌种植知识采用17厘米×33厘米聚丙烯塑料袋的菌种制作方法在压块栽培生产种的制作中已作介绍。近几年来代料香菇生产在我国北方发展迅速,因气候条件等因素的不同,北方地区大多采用大袋栽培。大袋栽培因同样以塑料袋为容器进行菌种生产,故其操作注意事项及技术要点是一样的,但在一些具体操作上有所不同。 大袋栽培采用低压高密...
2151 食用菌种植教程 食用菌种栽培技术枝条菌种与传统的木屑菌种相比,具有制作技术简单、成本低廉、感染率低、菌棒发育良好、耐老化等优点。枝条菌种技术还可广泛应用在平菇、白灵菇等菇类菌种制作上,效果一样好。现将枝条香菇菌种的制作程序与方法介绍如下: 选材备料 制作菌种可选用的枝条有紫穗槐条、荆条、竹条及栎木枝条等,但以紫穗槐条为最佳。以紫穗...
595 蘑菇 食用菌种植知识白灵菇菇体肥大洁局,营养丰富,口感特佳,市场价位高,是目前很具发展前途的珍稀菌类。白灵菇采后3~6天,菇体内的水分会大量散失,菌褶变褐,风味变劣,商品价值大大下降。故延长产品的保鲜时间,是适应市场需求和提高效益的重要途径。 适宜条件 白灵菇贮藏的最适温度为-0.5~0.5℃。温度过高会加快色变或衰老...
1897 食用菌 蘑菇种植方法茶树菇栽培过程会出现杂菌,应注意采取以下措施防治料袋受污染。一是棉籽壳提前24小时加水堆制发酵,使料温上升至60~70℃,以杀灭杂菌。二是配料加入麦麸后,拌料装袋上灶灭菌不超过6小时,以防基质酸败。三是灭菌时保持温度在100℃以上24小时,中途不停火、不掺冷水、不降温,以彻底灭菌。四是灭菌后料袋搬运...
1519 食用菌 食用菌病害与病因双孢菇是一种常见的食用菇类,双孢菇的种植需要控制好温度、湿度、通风和光照等因素,同时注意防病虫害,才能取得良好的种植效果。 双孢菇的种植方法和技术:1、基质制备:选用玉米秸秆、麦秸秆、麸皮、蘑菇渣等材料,经过脱水、破碎、消毒、调配等处理后,制成适合双孢菇生长的基质。2、菌...
2912 农作物种植水肥管理食用菌的干制加工,有自然干制和机械干制两种方法。 一、自然干制。是以太阳光为热源,以自然风为辅助进行干燥的方法,适于竹荪、银耳、木耳、金针菇、灵芝等品种,此法简单、古老、投入少。加工时将菌体相互不挤压的平铺在竹帘上晒干,翻晒时要轻,以防破损,一般2-3天即可晒干,此法适于小规模加工厂。也有的加工厂为...
2623 菌类 食用菌种植科普1、病原菌 黑头病又叫细菌性褐斑病,是一种假单孢杆菌,属于裂殖菌门、裂殖菌纲。病菌呈杆状,形成白色菌落,革兰染色呈阴性反应。 2、病害症状 细菌性褐斑病是引起金针菇褐腐的细菌性病害,对生产影响很大。病菌一般只侵染子实体的表面组织,不深入菌肉。子实体被侵染初期,菌盖表面出现小的黄色或苍褐色变色区,以后...
2631 菌类病虫害防治 食用菌种植教程用料:双孢菇 10个大蒜 2瓣橄榄油 适量黄油 一小块盐,黑胡椒碎 适量欧芹叶 一小把做法步骤:1、双孢菇洗净,拧去菇蒂备用;2、热锅倒入橄榄油和黄油;3、黄油融化后倒入切碎的蒜末,炒香;4、接着放入双孢菇,底面朝下小火慢煎,煎出金黄;5、待双孢菇底面煎到金黄翻面继续小火煎,直到蘑菇煎到出现好多汁水...
870 食用菌吃法 食用菌保存方法留言与评论(共有 0 条评论) |