柑橘（Citrus reticulata Blanco）属芸香科下属植物。性喜温暖湿润气候，耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。芸香科柑橘亚科分布在北纬16°~37°之间。是热带、亚热带常绿果树（除枳以外），用作经济种植的有3个属：枳属、柑橘属和金柑属。中国和世界其他国家种植的柑橘重要是柑橘属。
花单生或2～3朵簇生；花萼不规则5～3浅裂；花瓣通常长1.5厘米以内；雄蕊20～25枚，花柱细长，柱头头状。花期4～5月，果期10～12月。 准时抹除夏梢
柑桔结果树在5月至7月中旬将陆续抽发夏梢，引起梢果矛盾，加剧生理落果。当陆续抽发的夏梢长到 3~5厘米时，应将其基部抹除(或留1片叶摘心处理)。在7月底统一放出秋梢前，用枝剪除因多次抹夏梢而发生的残枝，配合肥水管理和病虫防治和治疗，培育出健壮的秋梢结果母枝。
准时保果壮果
柑桔的生理落果要在6月下旬后才结束，因此，在5~6月，应准时利用各种激素和根外追肥保果壮果。5 月中下旬，树冠喷施1~2次0.15％的鄂t－2柑桔保果剂，或15~20ppM的2.4－d溶液(取自配制浓度为5％2.4－d水剂15~20毫升，加入50千克清水中)加0.2％~0.3％的磷酸二氢钾和0.4％的尿素混在一起肥液，喷洒幼果和枝叶。一周后，再用1克细胞激动素和0.7克九二0混在一起用酒精 (或白酒)10毫升浸湿加热溶化后，加入2500毫升清水并摇匀成为保果剂，用毛笔沾液后，抹涂幼果1~2次。此外，对成长势旺的结果树，用锋利的嫁接刀，在分枝上错开环剥2个半圈，深达木质部，并撅起皮层，有显著的保果作用。
准时防治和治疗病虫
5~6月是柑桔蚧壳虫、粉虱和蚜虫等幼虫孵化盛期，适期喷洒18~20倍的松脂合剂，或40％速扑杀乳油或20％快克乳剂1500~2000倍液加以防治和治疗，并兼治煤烟病；当新抽发的春梢新叶平均每叶有红蜘蛛10头左右时，立刻用25％三唑锡可湿性粉剂或20％克螨特乳剂2000~2500倍液，或2.5％天王星杀虫杀螨剂1500~2000倍液加以有用防治和治疗。
准时排水灌水
在5~7月，对柑桔处底洼积水的地块，要准时理沟排水，下降地下水位，有利根系正常成长。山地果园，在理沟排水的同时，使用沟渠挖掘沉沙涵，以减少水土流失，并蓄水抗旱。在夏天高温干旱到来时，应充分应用各种水源在早晨或傍晚灌水抗旱。
