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百合豆腐的做法

时间 : 07-18 投稿人 : 广领 点击 :

百合,学名(Lilium brownii var. viridulum Baker)又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等,是百合科百合属(学名:Lilium)多年生草本球根植物,原产于中国,重要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区,环球已发现有至少120个品系,其中55种产于中国。近年更有不少通过人工杂交而出现的新品类,如亚洲百合、香水百合、火百合等。鳞茎含充足淀粉,可食,亦作药用。

百合豆腐的做法 | 特种种植

材料:百合花2朵、豆腐1块、西红柿1个、青椒1个、蒜头、鸡汤适量。 做法: 1.百合花瓣以盐水洗净,滚水烫后备用; 2.百合捞出,挤干水分,备用; 3.西红柿表面划十字,用滚水烫后,剥皮、切块备用;青椒洗净切块,豆腐切块,蒜头切片; 4.油爆蒜片后,加入百合花瓣快炒,依次将青椒、豆腐、西红柿倒入,淋入鸡汤,烩煮3分钟; 5、起锅前用少许淀粉勾芡,放盐、糖少许,再淋上香油润色即可。

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