晚香玉，别名夜来香石蒜科晚香玉属原产墨西哥及南美洲。多年生草本植物。成长习性晚香玉性喜温暖湿润，日光充溢的环境，要求肥沃、粘质壤土，忌积水，热带地区无休眠期，一年四季均可开花;在其他地区冬天落叶休眠。
形态特点 晚香玉地下具鳞茎状块茎，基生叶邻生，叶子长 30 - 45 ｃｍ，宽 1 8 ｃｍ，顶部蒙生疏穗状花序，每花序着花 20 朵左右，自下而上陆续开放，可持续约半个月左右，花洁白浓香，开花期 7 - 8 月。 种植 选择海拔 800 ｍ以下，年平均温度在 20摄氏度 以上，全年无霜，土壤肥沃，排灌条件好，背风向阳的地块，播种前半个月深耕 25 - 30 ｃｍ，结合整地，每公顷施优质腐熟农家肥 ( 鸡粪除外 )30 - 45 ｔ，与耕土充分混在一起后做墒，墒宽 30 ｃｍ，沟深 20 ｃｍ，开好腰沟和周围排水沟待播。 晚香玉一般用块茎养殖，春、夏、秋都可养殖，养殖前取出冬天贮存的母球，将母球周围着生的子球取下，用冷水浸泡一夜。 栽种深度应掌握 “ 深长球、浅抽莛 ” 的原则，深栽有利于块茎的成长，浅栽有利于开花，所以栽种当年开花的大球一般以盖土后使整个顶芽露出土面为宜，若是培养当年不能开花的小球，培土应厚些。在备好的墒面上双行条栽，株行距 20 ｃｍ ×15 ｃｍ，每公顷葆苗 22 5 - 30 万株。栽后浇一次透水。 栽种后，要勤浇水，过干不利出苗，过湿易腐烂，在坚持适宜的湿度条件下，1 个月左右可出芽，当叶丛长出时，准时松土保商，恰当浇水，进行 “ 墩苗 ”，以促使根系发育，使植株成长健壮。到了抽花莛阶段，浇水要充分，以促进成长旺盛开花繁茂。夏天应坚持土壤湿润。 晚香玉喜肥，但又不宜施肥过量，否则易导致叶子疯长，开花减少，除底肥外，一般在萌芽出土后，花茎抽生，以及孕蕾期各施一次稀薄液肥。常用 2% 三元复合肥 ( 尿素、过磷酸钙、硫酸钾按 1∶10∶3 的重量比 ) 溶液浇根。 同时用多元微肥 500 倍液或磷酸二氢钾 600 倍液喷叶。孕蕾后期宜增施一次含磷较多的速效肥料，每公顷用三元复合肥 225 - 375 ｋｇ深施，施后要浇水，松土，以利于花蕾汲取。花谢后仍需增加肥水管理，促使新的块茎成长和花芽产生。晚香玉怕寒冷，进入冬天气温持续降低时，应将块茎挖出晒干后按大小分级分别装入布袋里，放室内干燥处贮存备用。 病害重要有炭疽病。 可用 75% 甲基托布津可湿性粉剂 1000 倍液 ;80% 炭疽福美可湿性粉剂 600 倍液 ;75% 百菌清可湿性粉剂 700 倍液等喷雾防治和治疗，平时可选配 1∶1∶200 倍式波尔多液进行防治和治疗。 虫害重要有黄胸花蓟马、华北蝼蛄，黄胸花蓟马 可用 10% 氯氢菊脂乳油 200 - 300 倍液， 1 8% 爱福丁乳油 3000 倍液防治和治疗 ; 华北蝼蛄可每公顷用 5% 特丁磷颗粒剂 45 ｋｇ作毒土撒施，施后盖土浇水，或用 50% 辛硫磷乳油 1000 倍液， 48% 乐斯本乳油 1000 倍液灌杀。 当晚香玉花序上最下部花朵开放 1 - 2 朵时，即可采收，采收时从花茎基部剪切。按花等级每 20 支 1 束，用软纸包裹装箱上市。
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