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近日，山东利津县汀罗镇圣水循环农业园的高温大棚，一簇簇胖墩墩的赤松茸破土而出，这标志着在盐碱地上首次大棚栽培的珍稀食用菌——赤松茸喜获丰收，并且实现亩产超万斤。
正在指导工人采收第一茬鲜菇的食用菌种植能手林强介绍，目前采用的是发酵料种植法，菌丝生长萌发的周期是在40天到50天左右，温度达到13度到20度左右时即可出菇。因为圣水循环农业园全是盐碱地，所以栽培赤松茸需要做起料台，把培养基放在料台上，这样营养更丰富、温湿度更加合适。盐碱地不但不会影响食用菌生长，还对培养基更有帮助，因为喷完水以后盐碱地比较能保湿，湿度也更好控制，这样对栽培赤松茸不仅没有影响，还起到了帮助作用。
林强算了一笔账：“现在每个大棚种植面积是一亩地，一亩地能采收四茬，四茬总产量在一万斤左右，产品经过分拣后，销往上海、杭州等市场。平均价格在10元左右，每个棚的收入大约在10万元左右，赤松茸种植面积是11个棚，110亩地，产值100多万元。”
平菇病虫害近几年发生较频繁，常给菇农造成一定损失。但麦秸栽培平菇一般病虫害较轻，主要有以下几种： 1.菌丝徒长。当空气的相对湿度过高时，菌丝体表层会生出大量团状气生菌丝，影响出菇。解决办法是降低湿度，加强通风换气。 2.锈斑。喷水过多、空气湿度超过95％且通风不良时，菌盖、菌柄均可产生褐色斑点。此时...
2606 食用菌杀虫药有哪些 木耳
1.生产工艺 将大豆酱用植物油炒制→煮沸→搅匀→装瓶→封盖→杀菌→包装→冷却→成品。 （1）原辅料 大豆酱、鲜蘑、大蒜、味精、植物油。 （2）主要设备 夹层锅、粗磨、灌酱机、真空蒸汽灭菌机。 2.配方 大豆酱230g；大...
1800 食用菌种植教学 食用菌种植指南
茶薪菇，近年来新开发深受国内外市场欢迎的一种珍稀菇品，成为各地推广栽培品种的亮点，仅福建省古田县年栽培量达到1亿袋。但由于茶薪菇的栽培历史不长，生产管理缺乏规范化，加上该菇菌丝体和子实体含有一股杏仁香味，所以病虫害比较多，致使产量低，品质下降。笔者就茶薪菇栽培技术焦点难题进行综合剖析，并提出措施，供...
812 菌类病虫害防治 菌类
蘑菇培养料主要是用家畜、家禽粪便和麦草、稻草等配制而成。中国农药第一网小编就给大家说说怎么用猪粪制作蘑菇培养料。怎么用猪粪制作蘑菇培养料？具体操作如下； 培养料成分配比 约7月上、中旬开始堆制，粪草比例一般为7：3或6：4。稻草类要先晒干切断，粪便要晒干粉碎。其它配料为少量的石膏粉，过磷酸钙等。 堆...
2406 食用菌种植 蘑菇种植知识
一、空心白根菇。菇柄疏松变白，严重时收缩形成中空，发生原因：在子实体生长阶段，由于空气干燥和高温引起。当空气相对湿度在85%以下，覆土层含水量较少，菇房内气温在18℃以上时，蘑菇生长快，水分蒸发也快，导致菇体内吸收的水分小于蒸腾的水分而造成。防治方法：白天及时喷水，使空气相对湿度保持在90%，早晚喷...
290 食用菌杀虫药有哪些 食用菌种植
配方新鲜小白平菇80公斤，白砂糖45公斤，柠檬酸0．15公斤。选料选择八九成熟、色泽正常、菇形完好、无机械损害、朵型基本一致、无病虫害、无异味的合格级原料为坯料。制坯用不锈钢小刀将小白平菇脚逐朵修削平整，菇脚长不超过1。5厘米。灰漂将鲜坯料放入100：5的石灰水中，每50公斤生坯需用70公斤石灰水。...
2265 食用菌种植 食用菌种植指南
黑木耳栽培以往一直采用木段式生产方式，随着木材资源的减少，天然林保护工程的实施，代用料栽培黑木耳已成为黑木耳生产的主要方式。但由于技术的不够完善，以及黑木耳生产者对该技术掌握的程度不同，所以生产中仍存在很多问题，特别是新栽培户的问题更多，直接影响黑木耳的产量和质量。小编现将代用料栽培黑木耳生产中常见...
1594 食用菌杀虫药有哪些 木耳
春夏季节是食用菌病虫害高发季节，若管理不当，直接影响食用菌的产量和质量。那么，在春夏之际，食用菌容易发生哪些病虫害呢？一、病害1、平菇褐腐病：又称褐斑病，其症状是发病后菇体变黄、腐烂并有臭味，发病原因是病原菌或潜伏于土壤内，或进入基料，也可随气流等进入菇棚，尤其菌丝因营养供给不足、抗性下降、加之高湿...
1377 食用菌药品牌 食用菌种植技术
防止菌种退化，可以提高产量，减轻病虫害的发生、发展，减少农药用量，是生产有机双孢菇的基础。 1.培养菌种的环境温度不能超过28度，培养好的菌种在常温下存放时间不宜超过半个月。 2.切实掌握好培养基出菌的时间和温度，防止破坏营养成分，酸碱度要适宜。 3.要经常更换培养基，如麦秸或稻草、鸡粪、棉籽壳、麦...
1566 食用菌种植教学 蘑菇种植知识
光秃无刺菇症状：子实体呈块状，没有菌刺分化，块状子实体表面粗糙，有时出现皱褶。子实体能够不断膨大，但菌肉质地较为松软，具有猴头菇子实体的独特气味，表面颜色较正常猴头菇子实体深。原因：如果猴头菇子实体生长发育期间的环境温度高于24℃、空气相对湿度低于70%，菌刺就会停止生长，形成光秃无刺菇。预防方法：...
379 食用菌种植教学 食用菌病害诊断标准
青霉菌也称蓝绿霉广泛存在于自然界，某些可产生抗生素如青霉素及多种酶和有机酸，多数通常为污染菌，有时会导致肺青霉病。青霉菌是食用菌制种和栽培过程中常见的污染性杂菌，在一定条件下也能引起蘑菇、平菇、凤尾菇、香菇、草菇和金针菇等食用菌子实体致病，是影响食用菌产量和品质的常见病菌。青霉菌的菌培养培养料面发生...
1743 食用菌药品牌 蘑菇
冬末春初时温差大，原在菇棚外的害虫纷纷进棚为害，加剧了防治的难度。实际生产中，不少菇农不注意预防，而一旦发生虫害后，使用大量化学药物以求快速杀灭，结果往往难尽如人意。物理预防由于原料中有活虫或虫卵，所以不要直接进行生料播种，起码要发酵处理后再用，最好采取熟料栽培或用于制种。严格检查菌种是否带虫，对购...
1037 食用菌种植 菌类病虫害图片
自然条件下，鸡腿菇只能进行春秋两季生产。但只要灵活掌握了它的生物学特性，满足其生长所需条件，夏季照样可以生产。1、建造菌畦。该技术适于在丰产林中进行规模化生产。挖深0.2米、宽1.4米、长20米以内的菌畦，菌畦间距0.8米以上，每隔几畦留1条4～6米宽的作业道，以利车辆进出。2、搭设遮阳棚。畦床上方...
493 食用菌种植技术 食用菌种植指南
目前，北京大兴长子营镇温育银芽（北京）蔬菜园区羊肚菌示范种植成功，平均亩产可达千斤。该园区首次示范种植羊肚菌，将云南种植技术引入大兴，试种4亩地，平均亩产量1000斤，最多可达1500斤，现场采摘售价为160元/斤，市场收购平均价格在70-80元/斤。每茬羊肚菌3到4个月就可完成种植、采收。采摘结束...
1110 食用菌种植教程 食用菌动态
选菇 野外采摘的牛肝菌有时会混有杂菌、杂物，加工前要仔细精选，将不同种类的牛肝菌进行分类，分别加工，以保证加工产品的纯正。 摊晾 雨天或阴天采摘的菇本含水量高，要在通风干燥处摊晾l—5小时，以降低菇体水分。采后不能及时加工的牛肝菌也应在通风处滩晾。 去杂 用不锈钢刀片削去菌柄基部的泥土、...
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