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平菇病虫害近几年发生较频繁，常给菇农造成一定损失。但麦秸栽培平菇一般病虫害较轻，主要有以下几种：
1.菌丝徒长。当空气的相对湿度过高时，菌丝体表层会生出大量团状气生菌丝，影响出菇。解决办法是降低湿度，加强通风换气。
2.锈斑。喷水过多、空气湿度超过95％且通风不良时，菌盖、菌柄均可产生褐色斑点。此时应加强通风，降低湿度。
3.枯萎。培养基过干，空气湿度太低，菇蕾或子实体停止生长，萎缩变干，甚至枯死、腐烂。应合理补充水分，调整相对湿度，正确掌握通风。
4.干泡病又称褐斑病。子实体表面有白色绒毛状菌丝，生褐色斑点，菌盖萎缩干裂。应喷洒2％甲醛溶液或1：500倍多菌灵，并加强通风换气。
5.菌蝇。形状如黑色小蝇，在菌柄基部产卵。幼虫如蛆，能咬食菌柄、菌盖、菌丝体。可喷洒1：800倍高效低毒农药防治。
一、盐水浸泡：把金针菇洗净，在1%的盐水中浸泡30分钟，捞起沥干表面水分，用塑料袋密封包装，可在常温下保鲜3-5天。 二、清水浸泡：把金针菇浸泡在清洁的冷水中，在常温下可保鲜1-3天。 三、激素浸泡保鲜：用多效唑或萘乙酸30ppm的清洁水中浸泡3-4分钟，取出晾干表面水分，放入塑料袋中并扎紧袋口...
1121 食用菌种植教学 食用菌种植知识
1.选用优良的抗病虫菌种。?2.栽培菇房位置的选择?菇房必须建成南北长条形，这样有利于通风透气。同时要注意菇房周围的环境卫生，不要把出口处建在靠近堆肥舍和畜舍的地方。要远离酿造酒曲厂，否则容易感染杂菌。?3.栽培房的消毒?栽培房使用前一天必须进行熏蒸消毒灭菌。其具体方法为：?(1)甲醛高锰酸钾熏蒸一...
2703 食用菌 食用菌病害与病因
中文别名:褐色膏药霉菌病、褐色石膏霉菌病为害作物:食用菌为害症状:病灶初为白色，渐扩展成15～60厘米直径的病斑，病斑渐变为褐色、颗粒状，后病斑干枯成褐色革状物。染病的菇床菌丝生长受抑，影响子实体的形成。喜腐喜湿。分类属性:丝核菌引起的真菌发，发病特点:传播方式是培养料和覆土带菌防治方法:培养料发酵...
1059 菌类 菌类病虫害图片
随着经济的发展和人们生活节奏的加快，方便、干净、小包装的鲜菇产品成为市场销售的一个发展趋势。现将其加工程序介绍如下：鲜菇一经采收，须整齐排放在小型容器内，并尽快送往低温车间进行整理。容器的长、宽、高分别为40厘米、8厘米、16厘米，其形状如周转箱，底部实板，四周预设直径2厘米～3厘米的圆孔，底下四角...
276 食用菌种植 蘑菇种植知识
鸡腿菇学名是毛头鬼伞，因为它的外形和鸡腿比较的相似，肉质也像鸡丝而有名的一种菇类，鸡腿菇的营养比较的丰富、味道较鲜美，也有着非常高的营养价值。鸡腿菇的适应力比较的强，其的经济效应也比较的好，吸引着许多人进行栽培，但是在栽培的时候，病害对鸡腿菇的生产有着一定的影响。今天呢就和小编一起来了解下鸡腿菇比较...
324 食用菌药使用方法 食用菌种植教程
香菇加工注意事项： ⑴鲜菇不能堆叠放置，以免影响香菇干燥速度和菇体间脱水的均匀度。 ⑵干燥作业应在晴天进行，晴天空气相对湿度低，有助于减少干燥时间。 ⑶干燥程式应根据鲜菇的不同情况设定。如薄菇与雨淋菇的菌褶常呈倒伏状，对此类菇可先作日晒预干处理（至菌盖有光泽与菌褶立起为度），再转入常规干燥处理...
1009 菌类 食用菌种植指南
食用菌是河北肥乡的一大特色产业，上半年，通过大连代理商向日本出口产品130吨，其中杏孢菇60吨、平菇50吨、草菇20吨，另有定单150吨正在加工。国内市场销售香菇罐头2万瓶。为进一步扩大生产加工能力，提高经济效益，该县将投资1100万元，新上食用菌综合开发项目。其中固定资产投资600万元，该项目建成...
611 木耳 食用菌种栽培技术
食用菌鲜品含水率高，采收后不能久贮，很快就会开伞、变质、霉烂，降低甚至丧失商品价值。目前食用菌大部分是鲜销和干制品，深加工制品甚少。开展食用菌深加工，开发系列产品，是当前拓宽生产领域和销售市场的主要途径。一、菇脯（1）原料选择选择菌盖中等大小、色泽自然、菇形完整、无病虫斑点的鲜菇为原料。（2）预处理...
744 食用菌种植技术 蘑菇种植教程
科学试验结果表明碳源中葡萄糖和蔗糖无明显差别，面粉优于玉米粉，牛肉浸膏1%无明显效应。在无机盐中氯化钠作用也不明显。所以灵芝液体菌种培养基建议配方：黄豆饼粉1.0%，面粉3.0%，葡萄糖2%，磷酸二氢钾0.2%，硫酸镁0.1%，水1000mL。pH可设置为自然pH，pH6.5和pH7.5。...
1095 食用菌种植教学 食用菌种栽培技术
双孢蘑菇新品种‘福蘑48’是福建省农业科学院食用菌研究所以As2796的不育单孢菌株2796-S25与A15的不育单孢菌株A15-S75杂交选育而成。在适宜栽培条件下，平均单产与国外主栽品种A15相近，比国内主栽品种As2796提高25%~30%，比W192提高10%左右。于...
1434 食用菌种植教学 蘑菇种植知识
该法是采用采用成熟的担孢子萌发培养成菌丝体而得到纯菌种的方法。担孢子具备亲本的遗传特性，但变异的机会多，生命力强，可能选育出优良的菌株。“种茹”的选择要求与组织分离法一样，但成熟度要求八九分成熟的金针茹子实体，因为这时的孢子萌发力强，数量多，分离之后可供挑选的机会多。孢子分离法有单孢分离与多孢分离两...
1573 木耳 蘑菇种植教程
排湿：香菇刚采摘后含水量较高，如包装贮运，必须进行排湿处理。1、晾晒。将菇盖倾斜向上均匀排列在晒帘上，秋、冬菇晾晒3-6个小时，春菇晾晒6-7个小时，夏菇晾晒1-2个小时。2、用热风。将菇盖向下均匀摊在晒帘上，置于热风回转的窑内，在40℃的环境中排湿。贮存：将水分达标的鲜香菇先装入筐中，然后移入1℃...
2115 食用菌 蘑菇种植指南
蒸馏水法适用于平菇、金针菇、香菇的苗种。1、保藏平菇、金针菇菌种先将八成熟待保藏试管菌种移入接种箱内灭菌后，用注射器从试管栓内注入蒸馏水，将培养基面全部淹没至管口2厘米为止。管口用矿蜡封闭，常温下置于阴凉处立放可以保藏1～1.5年。2、保藏香菇、木耳菌种，用150×15毫米的指型管将培养...
813 木耳 蘑菇种植知识
双孢菇营养丰富，味道鲜美，不仅是一种高档食用菌，而且具有多种保健功能，但双孢菇含水量高，易腐烂变质，保鲜期比较短，不宜长期存放，如保存不善，很快就会发生开伞和变色，因此掌握好双孢菇的保鲜方法十分重要。适时采收：双孢菇采收的最佳时期是菌伞将开但菌膜未破时，采收后在凉棚中将菇分好等级，把不适宜贮藏的开伞...
459 木耳 蘑菇种植指南
（1）停水干燥当气温持续7～8天超过30℃时，已形成的子实体停止生长，菌丝不再扭结分化。此时应立即停水，使畦面干燥或者出现龟裂，以后每隔15天喷一次清水。（2）敲料打孔8月下旬当气温降低后，用小竹竿敲打料面“惊菌”，然后用直径为20毫米的铁钎间隔8～10厘米打孔，向孔内喷1ppm的三十烷醇液，料面再...
2100 木耳 食用菌种植方法| 留言与评论（共有 0 条评论） |
