金鱼草属多年生草本植物。拉丁学名:(Antirrhinum majus L.)株高20-70厘米,叶子长圆状披针形。总状花序,花冠筒状唇形,基部膨大成囊状,上唇直立,2裂,下唇3裂,开展外曲。有白、淡红、深红、肉色、深黄、浅黄、黄橙等色。
金鱼草花色充盈,正常花期4~7月,若分期播种或分批修剪,可自春至秋陆续开花不止。喜日光,在凉爽环境中成长健壮,花多而色艳,如作花坛用,应堤防摘心,促进萌发侧枝,则花多;供切花用,应准时摘除侧枝、侧芽,使养份集中在主枝上。养殖多用播种法,以秋播为佳。一般于8月下旬露地播种,出苗后移植1~2次,长出4片真叶时摘心一次。北方10月上旬移入室内向阳处,室温坚持在7~13摄氏度,1月份可开花。