百合栽培技术及管理

百合，学名（Lilium brownii var. viridulum Baker）又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等，是百合科百合属（学名：Lilium）多年生草本球根植物，原产于中国，重要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区，环球已发现有至少120个品系，其中55种产于中国。近年更有不少通过人工杂交而出现的新品类，如亚洲百合、香水百合、火百合等。鳞茎含充足淀粉，可食，亦作药用。

百合栽培技术及管理

一、百合的成长习性

百合属于百合科百合属的鳞茎花卉，喜日光充盈的环境，属长日照植物，光照长短不但影响花芽的分化，而且影响花朵的成长发育。百合不喜高温，喜凉爽湿润的气候。亚洲百合、东方百合成长适温白天20～25摄氏度，麝香百合为25—28摄氏度，夜温在14摄氏度以上。温度高于30摄氏度会严重影响百合的成长发育，产生消蕾，开花率也显著下降，低于10~C成长近于停滞。

二、百合对土壤的要求

百合要求土壤以富含腐殖质，土层深厚疏松，能坚持恰当湿润又排水良好的沙壤土为最好，粘土绝不能够栽培百合。

百合喜微酸性土壤，亚洲和麝香百合适宜的土壤ph值为6—7，东方百合适宜的土壤pH值为5.5—6.5；百合一般不耐盐，土壤中氟和氯的含量均要求在50mg/L几以下，土壤总盐度不超过1.5ms／cm。

三、栽培前的预备工作

1、土壤消毒：在栽培百合前要进行土壤消毒，常用的消毒办法有蒸汽消毒和化学消毒两种办法。蒸汽消毒由于耗能多，操作麻烦，目前很少应用。化学消毒是用 40％的福尔马林配成1:50或1:100倍药液泼洒土壤，用量为2.5千克／平方米，泼洒后用塑料薄膜覆盖5—7天，揭开晾晒10—15天后即可栽培，或用多菌灵原粉8—10g/m2撒入土壤中进行消毒。

2、种球的解冻和消毒：种球到货后立刻打开包装放在10—15摄氏度的环境下进行解冻，待完全解冻后进行消毒。消毒措施：将种球放入千分之一的克菌丹、百菌清、多菌灵、高锰酸钾等水溶液中浸泡30分钟，也能够将种球放入80倍的40％的福尔马林溶液中浸泡30分钟，取出后用清水冲净种球上的残留溶液，然后在阴凉的地方晾干方可定值。国内有的栽培基地，在订植前，剪去原有的基生根，这样有利于促发新的基生根。

3、种球的贮存：解冻后的种球若不能马上种完，不能再冰冻，否则就有出现冻害的危险，能够存放在0—2摄氏度条件下，但最多只能存放两周；也能够存放在2～5摄氏度环境中，最多可存放一周，同时务必打开塑料薄膜包装。

四、栽培深度和密度

春天和夏天订植，栽培深度要求鳞茎顶部距地面为8—l0cm，冬天为6—8cm。栽培密度因品系、鳞茎大小和季节要素而有所差别。春天和夏天，可植密个别，冬天日光较弱应植稀些。

现就差别种群、不一样规格百合鳞茎的栽培密度(以每平方米鳞茎数表示)列表如下，供大家参考：规格品系 10—12 (厘米) 12—14 (厘米) 14—16 (厘米) 16—18 (厘米) 18—20 (厘米) 亚洲百合 60—70 55—65 50—60 40—50 25—35 东方百合 55—65 45—55 40—50 40—50 麝香百合 55—65 45—55 40—50 35—45

五、栽培后的管理

1、温度：要想获得高品质的百合切花，温室的温度抑制十分主要。在订植后的3～4周内土壤温度必需坚持9—13摄氏度低温，以促使生根。温度太低会不必要的延长成长期限，而温度高于15摄氏度，则会引起茎生根发育不良。这些茎生根很快会代替基生根为植株供给90％的水份和营养物质，所以要想获得高品质的百合，茎生根的发育情况十分关键。生根期过后东方百合的环境温度应抑制在15—25摄氏度，亚洲百合和麝香百合的环境温度应抑制在14— 23摄氏度。若白天温度太高则应以通风、遮荫来下降温度；若夜温达15—25摄氏度，则百合切花花茎短，花苞少，品质下降，此时(国内有)用赤霉素溶液喷浇植株以加强花茎长度的办法，详细用量因区别的成长期，差别环境温度而有所不一样，一般成长初期可少些，后期可多些。国内的阳光温室冬天温度普遍会延长百合的成长期，并严重影响切花的品质，应加强调节温度的手段。

2、湿度：定值前的土壤湿度为握紧成团、落地松散为好。在温度较高的季节，定值前，如有条件应浇一次冷水，以下降土壤温度。定值后，再浇一次水，使土壤和种球充分接触，为茎生根的发育创造良好的条件。早先的浇水以坚持土壤湿润为标准，即手握一把土成团但不出水为宜。浇水一般选在晴天的上午。相对湿度以80％—85％为宜，相对湿度应防止太大的波动，否则可能产生叶烧。

3、肥料：开花百合球成长的前期重要消耗自身鳞片中贮存的养份，因此订植前不需加过量基肥，订植一个月早先，可视土地肥力追施个别肥料。百合对钾元素的需求量很强，可按N— P2O5—K2O=14：7：21的比例配制复混肥料。按每亩每次10千克追施，每10—15天一次，直至采花前3周。同时也应堤防微量元素的补充，如铁、硼、锌等。

4、光照：光是抑制质量的主要条件，百合花芽发育尤其需要丰富的光照。光照不足会酿成植株成长不良并导致百合落芽，叶色、花色变浅，瓶插寿命缩短。在中国北方冬天栽培百合，由于受玻璃或塑料膜等保温材料的影响，约有25—30％的日光被遮挡，所以除了要坚持玻璃及塑料膜表面清洁，使之透光良好外，有些品系还需进行补光，补光可用白炽灯。在好的当代温室中应应用园艺用高压钠灯。夏天生产百合还要防止强日光直射，一般用遮阳网遮荫．亚洲和麝香百合遮光40％，东方百合遮光50％。

5、二氧化碳：二氧化碳对百合的成长和开花有利。晴天上午的8—10点，在不通风的棚内，施用二氧化碳气丸以加强棚内二氧化碳的含量。也可用另外对策，例：每隔15—20米悬挂一个塑料桶(桶到地表的高度为1米)，桶内装好20％的碳酸氢钠(家庭常用的小苏打就是碳酸氢钠)溶液，然后逐渐将配好的10％的稀硫酸溶液分3—4次倒入各塑料桶内，碳酸氢钠同硫酸出现反应便可发生二氧化碳气体。60米长，7 米宽的阳光温室需1.7千克纯碳酸氢钠和1千克浓硫酸(浓度为98％)。

六、百合切花的采收和贮藏

1、采收：至少有2—3个花蕾透色早先再采收。过早采收影响花色，花会显得苍白难看，并且个别花蕾不能开放。过晚采收，会给采收后的处理与包装带来困难，花瓣被花粉弄脏，而且已开放的花会释放乙烯，大大缩短花的保鲜期。

2、处理：采收后，去除下部10厘米的、叶片，然后分级和捆扎。以10厘米一个等级为宜。捆扎在一束中的百合，最长枝与最短枝最好不超过5厘米，花顶部对齐。

3、储藏：捆扎后的百合应立刻放入清洁的、预先冷却的水中，再放进冷藏室，水和冷藏室的温度最好为2—3摄氏度。

七、百合的常见病虫害及防治和治疗办法

1、百合真菌病

(1)青霉病

症状：贮藏时期，在鳞片腐烂斑点上长出白色的斑点，然后会长出绒毛状的绿兰色的斑块。被侵害后，甚至在—2摄氏度的低温时，腐烂也会逐步加强。病菌将最终侵入鳞茎的基盘，使鳞茎失去价值或使植株成长迟缓。纵然受侵染的鳞茎看起来不健康，但只要鳞茎基盘完整，那么在栽种时期植株的成长将不会受到影响。栽培后，感染不会转移到茎杆上，也不从土壤中感染植株。

防治和治疗：将种球贮藏在所推荐的最低温度；不要栽培那些基盘已被侵染的鳞茎：染病的种球种前必需用千分之一的克菌丹、百菌清、多菌灵等杀菌剂水溶液浸泡30分钟，然后订植。订植后，坚持适宜的土壤温度。

(2)鳞茎、鳞片腐烂和由镰刀菌导致的茎部病害

症状：鳞茎和鳞片腐烂的植株，成长非常缓慢，叶子呈淡绿色。地下，在鳞片顶部产生褐色斑点，侧面或鳞片与基盘连接处，这些斑点逐渐开始腐烂，如果基盘茎被侵害，那么整个鳞球就会腐烂。镰刀菌导致的茎产中病害是感染地上部的病害。识别的标志是基部叶子在未成年就变黄，变黄叶成褐色而脱落。在茎的地下一些，发生橙色到黑褐色斑点，早先病斑扩展，最后发展到茎内部。早先茎部腐烂，最后植株未成年就死去：

防治和治疗：a、消毒被侵染的土壤；b、尽可能快地把那些轻度或中度侵害的鳞茎种完，土壤温度要低。

(3)丝核菌

症状：如果侵染轻微的话，只为害土壤中的叶子和小苗下部的绿叶，叶子上发生下陷的淡褐色的斑点。一般来说，纵然植株的成长受个别影响，但仍能继续成长。侵害严重的植株，它的上部成长受到妨碍，地下一些白色叶子以及地上部最基部的那些叶子将会腐烂或萎蔫而落去，只在茎上留下褐色的疤痕：

防治和治疗：用土壤消毒剂消毒已被怀疑侵害的土壤。消毒后必需保证土壤不再受侵害；如果前茬作物已体现受侵害，就不能施用一般的土壤消毒剂，那么在栽培前用防治和治疗丝核菌的药剂预先处理土壤(完全渗入土壤10cm深处)。

(4)疫霉菌

症状：植株脚腐(疫霉菌)会妨碍成长或使其忽然枯萎。在茎基部被侵害处出现软腐，成为暗绿色至黑褐色，并向上扩大，叶子变黄，在茎基部开始失色。在地上的茎部也常产生好像软腐的侵染，导致茎猝倒或弯曲。

防治和治疗：用一般土壤消毒剂消毒受侵染的土壤；在种植时期用抑制腐霉菌的杀菌剂也能有用抑制脚腐；保证土壤有良好的排水条件；避免作物在浇水后长期处于潮湿状态：在夏天土壤温度要尽可能最低。

(5)腐霉菌

症状：这类菌既侵染单个植株也感染一个区域内的植物，植株矮小，下部叶子变黄，上部叶子变窄，叶色较淡，常萎蔫。受根腐的影响的植株，花芽干缩。将植物拔起，在鳞球和根茎部可见透明的、淡褐色腐烂斑点，或者它们完全变软腐烂。

防治和治疗：用一般土壤消毒剂消毒受侵染的或怀疑受侵害的土壤；在种植初期坚持低的土壤温度，在整个种植时期，采用正确的种植步骤：在装有盆土和草炭土的箱种植能使腐霉菌得到抑制。

在作物长出之后或可能已产生腐霉菌侵害的状况下，能够用易于喷洒到作物上的防治和治疗腐霉病的杀菌剂，最好在傍晚进行。喷药前喷水几分钟(约三分钟)将会明显地增进杀菌剂的效应，还能够把作物冲洗干净。

2、不正常征象

(1)叶子焦枯

症状：首先．幼叶稍向内卷曲，数天之后，焦枯的叶子上发生黄色到白色的斑点。若叶子焦枯较轻，植株还可继续正常成长，但若叶子焦枯很严重，白色斑点可转变为褐色，损害出现处，叶子弯曲。在很严重的状况下，全部的叶子和小苗都会脱落，植株不会进一步发育，这叫做“最严重的焦枯”。

防治和治疗：栽培前应让土壤湿润；最好不要用易受侵害的品类：栽培深度要适宜，在鳞茎上方应有6—10cm的土层：在敏感性增强的时间里，防止温室中的温度和相对湿度有大的差异，尽量坚持相对湿度在75％左右。

(2)落蕾和蕾干缩

症状：在花蕾长到1—2cm时会发生落蕾。蕾的颜色转为淡绿色，同时，与茎相连的花梗缩短，随后蕾脱落。在春天，低位蕾首先受影响，而在秋天，高位蕾将首先脱落。

防治和治疗：不要将易落蕾的品系种植在光照差的环境下。为避免蕾干缩，在种植时期鳞茎不能干燥。 保证鳞茎的根系良好并让它们成长在尽可能适宜的条件下，尤其要小心光照和蒸腾。