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1.将鲜嫩的黄豆芽清洗，去根。放沸水锅内煮1 分钟左右；
2. 待豆芽刚熟时，即可捞起，晾凉；
3. 晾凉的豆芽加入精盐，拌均匀后盛入大盘内；
4. 葱姜清洗，葱切丝，姜切片；
5. 花椒投入热油锅内，炸出香味，连油带花椒倒入碗内备用；
6. 将酱油、辣椒油、香油、味精、姜片、花椒油调拌均匀；
7. 将调拌均匀的调料淋浇在豆芽上，再撒上切好的葱丝，上桌时撒香醋即成。
凉拌黄豆芽的制作要诀：1. 凉拌黄豆芽，宜冷食，将此菜放冰箱冷藏室，冷冻后再吃，味道更佳；
2. 醋不可放入过早，否则豆芽会变黄；
3. 煮黄豆芽时，时间不宜过长，否则易塌，不脆；
4. 喜食酸辣味者，加入适量的醋即可，不宜过多。
胡萝卜是我们生活中常食用的蔬菜之一，它又叫红萝卜和丁香萝卜等，是如今在国内外菜市场中需求量高的蔬菜之一。而在种植过程中，给胡萝卜施肥是必不可少的环节之一。那么，要怎么给胡萝卜施肥呢？接下去跟着小编一起来看看吧。 一、 需肥特点 胡萝卜是需肥量很大的一种蔬菜，研究表明，生产1000千克胡萝卜需纯氮2....
266 蔬菜种植知识 种菜方法山药炭疽病怎么防治？山药炭疽病的防治方法您知道吗？接下来就由小编详细的为您介绍下山药炭疽病的防治方法，帮助大家更好的种植山药。 山药炭疽病的防治方法： 1、轮作，最好水旱轮作，无水源条件的田块应避免与山芋、花生、西瓜连作。 2、播种前用新高脂膜8000倍液浸种，隔离病毒感染，加强呼吸强度，提高种子发...
949 蔬菜种植百科 大棚蔬菜种植技术苋菜又名米苋、名苋、赤苋、青香苋、彩苋等,是苋科苋属一年生蔬菜。茎直立，较粗，绿色或红色。叶绿色、紫红色或绿色与紫红色相间。花序腋生和顶生，呈穗状。种子极小，黑色有光泽，成熟后易脱落。耐热不耐寒，在10摄氏度以下种子发芽困难，成长不良。最适成长温度为23-27摄氏度。在高温短日高照条件下易开花结籽。...
2284 蔬菜种植常识 种菜教程耳棒栽培1、选树：适合黑木耳成长发育的树种许多。但要因地制宜，选用当地资源充盈，又容易长木耳的树种，除含有松脂、精油、醇、醚等树种和经济林木外，其他树种都可栽培木耳。目前通用的树种有栓皮栎、麻栎、槲树、棘皮桦、米槠、枫杨、枫香、榆树、刺槐、柳树、揪树、法桐、黄连木等。但以栓皮栎、麻栎为最好。2、砍树...
1114 蔬菜 种菜技术据个旧市植检植保站5月14日对个旧市卡房镇大黑山村玉米铁甲虫进行田间调查，被害株率80%，严重地块，单株成虫量平均为5.56头，一般0.2～1头（客岁同期单株成虫量平均为0.8头），出现面积2000亩。从调查结果看，今年玉米铁甲虫与客岁迁入时间相近，产生程度较客岁同期偏重，估计今年中等偏重形成，5月...
2422 蔬菜种植教程 蔬菜种植注意事项近段时间雨水持续，给蔬菜栽培户的收成带来了一定影响。笔者在威远县城和庆卫、连界等场镇看到，除了佛手瓜、丝瓜等喜水的蔬菜，其余蔬菜都因雨水多而受到影响，价格上扬。芹菜、葱黄等蔬菜每斤高达6元，比同期上涨30%左右。威远县向义镇四方村的栽培大户段德海、大山村的王伟等蔬菜栽培大户也反映，因为雨水多，蔬菜价...
1729 蔬菜种植知识 种菜方法青花菜播后2天的傍晚要揭去床面上的遮阳网，棚室上的遮阳网在齐苗后，早晚或者阴天能够接去，但在晴天必需遮阳。 长出一片真叶时不浇水，以促使根系成长。但当土壤过干时能够恰当浇水，酌情而定。浇水需在傍晚凉土凉水时浇，务必浇足，浇后喷施新高脂膜保温保湿也可撒少量细泥，以防土表板结，减少水分蒸发。成长前期一...
1397 蔬菜种植教学 大棚蔬菜种植技术海水也能种稻谷，也许大家听到都震惊了，纷纷质疑海水怎么可能会种稻谷呢？最近，袁隆平研发出一种海水稻，我国已经首次大范围试种海水稻了，据说1亿亩可养活8000万人，这是真的吗？大范围试种海水稻能活吗大范围试种海水稻吸引众人眼球，数亿亩盐碱地有望成为粮仓，现在已经挑选出176份优异品系大范围试种了，海水...
1538 种菜知识 蔬菜种植百科菜椒病虫害发生的频率越来越高，那么您知道彩椒病虫害怎么综合防治吗？接下来就由小编详细的为大家介绍下菜椒病虫害的防治方法，希望可以帮助大家更好的种植菜椒。 一、播种前至播种期的防治 1、调整种植结构，合理轮作倒茬。避免与瓜类、茄果类蔬菜连作，可与十字花科甘蓝、大白菜；百合科的大葱、大蒜等实行三年以上轮...
1030 蔬菜种植知识 蔬菜种植注意事项秋大白菜从新苗期直到收获，病虫害的出现始终比较严重。经常出现、为害比较严重的病害有软腐病、病毒病、霜霉病、黑斑病和大白菜干烧心病等。出现极为普遍、为害严重的虫害有地老虎、菜青虫、小菜蛾、蚜虫及夜蛾类幼虫。为了保证大白菜优质、丰产，必需做好病虫害的预测预报，以防为主，准时、综合防治和治疗，并优先采用农...
2241 蔬菜种植百科 大棚蔬菜种植技术葡萄采收后，容易发生霜霉病、黑痘病、褐斑病、蛀食枝蔓的虫害、叶蝉等为害，如不防治和治疗或防治和治疗不力，不但会导致叶子衰落，影响树体当年成长、越冬，还会影响到第二年的成长。那么，葡萄采收后该怎样防治和治疗病虫害呢？ 首先，药剂的选择。防治和治疗虫害，应应用内吸性、高效、低残留的杀虫剂；防治和治疗病...
2566 蔬菜种植教程 蔬菜种植注意事项佛手瓜味道鲜美、脆甜，瓜味似北方的苤蓝，富含多种维生素及矿质营养。以前北方地区很少见到，近年来山东地区首先引种成功，并且种植面积逐年有所扩大，所以北方市场上供应量也在不断增加，逐步受到消费者青睐。佛手瓜较耐贮运，它的市场供应期也较长，从秋后收获至来年4月都可在市场上见到，它对丰富蔬菜市场及调节淡旺季...
1101 佛手瓜 佛手瓜种植技术| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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