概况：金鱼草又名龙头花、龙口花、洋彩雀，学名Amtirrhinummajus，英文名Snapdragon，为玄参科金鱼草属植物。原产地中海，由地中海沿岸引至北欧和北美，现在世界各地广为种植。
形态特性：金鱼草为多年生草本，常作一二年生花卉种植。株高20厘米至70厘米，叶子长圆状披针形。总状花序，花冠筒状唇形，基部膨大成囊状，上唇直立，2裂，下唇3裂，开展外曲，有白、淡红、深红、肉色、深黄、浅黄、黄橙等色。
生物学特点：春化阶段，高温对金鱼草成长发育不利，开花适温为15摄氏度至16摄氏度，有些品系温度超过15摄氏度，不发生分枝，影响株态。金鱼草对水分比较敏感，不能积水，否则根系腐烂，茎叶枯黄凋萎。金鱼草为喜光性草本，日光充沛条件下，植株矮生，丛状紧凑，成长整齐，高度一致，开花整齐，花色明艳；半阴条件下，植株成长偏高，花序伸长，花色较淡。对光照长短反应不敏感，如花雨系列金鱼草对日照长短几乎不敏感。喜排水良好、富含腐殖质、肥沃稍粘重土壤，中性或碱性尤佳。
种植管理：种子细小，秋播或春播于疏松沙质混在一起土壤中，稍用细土覆盖，坚持湿润，但勿太湿。种子萌发适温为18摄氏度至22摄氏度，也可进行扦插。苗期摘心促使分枝，枝型强壮，延迟花期。对植株较高的品系应设支柱，以防倒伏。成长期施1至2次完全肥料，堤防灌水。在自然条件下秋播者3至6月为花期。在温室条件下，促成种植7月播种，可于12月至来年3月开花；10月播种，2至3月间开花；1月播种，5至6月间开花。一般自播种至开花约12周。在适宜条件下花后坚持15厘米，剪除地上部，增加肥水管理，可使下一季度继续开花。施GA3（0.02%）有促使花芽发生和开花的作用。盆栽金鱼草常用10厘米盆，播种苗发芽后6周即可移栽上盆。成长期坚持温度16摄氏度，盆土湿润和日光丰富。有些矮生种播种后60至70天可开花。
生产现状：国际上广泛将金鱼草用于盆栽、花坛、窗台、栽植槽和室内景观布置，近年来又用于切花观赏。因此，在金鱼草的品类改良上进展很快，以西欧尤为快速，荷兰S＆G种子公司在金鱼草的育种上很有成果。至今金鱼草有矮生种、半矮生种、高秆种以外，又有10厘米株高的超矮生种，有很多属四倍体品系。近来又选育出重瓣的杜鹃花型、蝴蝶型的新品系。在金鱼草的生产上，在欧洲的荷兰、丹麦、瑞典、挪威、比利时等国重要以盆栽和花坛植物为主，也有切花生产。在日本重要生产盆花，少量生产切花。我国金鱼草的种植从20世纪30年代开始，重要用于盆花、花坛和花境，数量不多。新中国成立后纵然扩大很快，重要在公园的花坛、花境中布置，品系老化，色彩单一。80年代后，引进金鱼草矮生种，广泛用于盆栽和花坛布置。
