配料、搅拌、装瓶、灭菌,近日,河南鲜菇坊生物技术有限公司车间里,自动化出菇房内,加湿设备有序穿梭。
企业通过向“香菇院士”李玉借智借脑,增强菌种生产方向核心竞争力,加快产业升级步伐,可日产食用菌近150吨,年利润达4500万元。
鲜菇坊的发展壮大是泌阳县推动食用菌产业与院士“联姻”、助推产业集群集聚发展的生动实践。
泌阳县地处伏牛山、桐柏山两大山脉交会处,独特的气候使之成为食用菌生产的天然宝地。但受季节温度影响,以香菇为典型的菌类一年只能栽种一季,是香菇产业发展壮大的一大制约。
为突破“卡脖子”技术,2015年,泌阳县与中国工程院院士李玉团队合作,建立了国内首家河南真菌研究院士工作站,与当地企业开展联合技术攻关,推动研究成果熟化转化。
谋创新就是谋发展,谋创新就是谋未来。建站以来,李玉院士团队攻克了全日光栽培黑木耳等8项关键技术,筛选培育出30多个品种,调整优化种植结构,加快产业科技创新步伐,助力当地食用菌产业走出了规模化、标准化、产业化发展新路子。
随着食用菌产业的日益发展,泌阳县进一步延链补链,大力引进全国食用菌重点龙头企业,着眼补齐食用菌全产业链发展短板,全力推动食用菌产业发展壮大,培育形成百亿级食用菌产业集群。
引进一个院士、带来一个团队,培养一批人才、带动一个产业。如今,泌阳县每年种植香菇6000万袋,年产值30亿元以上。香菇产业快速发展,食用菌从业人员20多万人,不少人到韩国、日本等地当起了“教练”。
以“院士经济”为引擎,推动“才富”变“财富”。泌阳县不仅培育了雨露、玉润等本土食用菌企业做大做强,还吸引了鲜菇坊、三友等一批龙头企业落户,带动创新链、产业链深度耦合,百亿级食用菌产业集群熠熠生辉。