白鹤芋是天南星科苞叶芋属的植物，其别名许多，如白掌、多花苞叶芋等等。它的佛馅包高出叶丛，亭亭玉立，洁白如雪，卷曲得像调羹，又像合拢的手掌，也像是白鹤翘首，苞内着生白色棒状，故名白鹤芋、白掌。又因其长圆形披针象佛焰苞似的鼓起的风帆，广州人又叫它“一帆风顺”。这类植物有粗壮的根状茎，叶茎生，革质，叶面深绿而有光泽，株形整齐，又很耐阴，对不良环境适应能力强，是良好的室内观叶植物。
它原产南美哥伦比亚等地，喜温暖湿润的半阴环境，耐阴性很大，不甚耐寒，但稍耐旱，对土壤要求不严，只要有较肥沃、排水性好的园土就能良好成长。
白鹤芋养殖可用分株和播种等法；分株宜在秋后进行，一般3年左右满盆时再进行分株。白鹤芋容易开花结实，花期5～10月，播种须待种子成熟后，采下即插，播后放半阴处坚持湿润，一个月后即可发芽，稍长后适期分裁，因其不甚耐寒，入冬后要堤防防寒保温。
白鹤芋生性强健种植养护降较简单，它对光芒强弱都能适.应，日光下至很暗处都能较好地成长，宜于在室内放置，但若指望它多开花，则要多给予光照4在成长期，以给予敞亮的光芒较好，但盛夏天节要防止烈日直射；5～9月要给予充沛的水分供应，使土壤经常湿润，并经常向叶面及周围环境喷水增湿。施肥10一15天1次，特别在花期和抽发新叶时，以氮肥为主。
11月初移入室内，在冬天，室温要坚持在12摄氏度左右，并给予良好的光照，否则叶子会发黄，影响第二年成长、观赏。
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