雷竹,又叫雷公竹,其培育周期短、出笋早、见效快、产量高、笋味好,经济效益明显,是一种优异的笋用竹种,适合在山区、丘陵地区种植。
雷竹喜湿润怕积水、喜光怕风,所以雷竹造林地宜选择在向阳、坡地较缓、排灌方便、土层深厚肥沃、微酸性或中性的砂质壤土为好,不宜在盐碱土、石灰性土壤上种植。
可选择成长健壮、分枝低、无病虫害、无机械损害、冠幅小,小枝叶少、节间短而匀称、新杆白粉少、胸径在6~12厘米的1~2年生健康竹为母竹。 造林地于栽植前1个月进行全垦大穴整地,穴的大小为80厘米×50厘米×40厘米,株行距为3.3米×3.3米。整地时每个穴内施入土杂肥25~30kg,与土壤拌匀施入。
一、造林
1、造林时间。雷竹在春、梅雨期、秋、冬天均能够造林。雷竹一般选择在春天造林,春天造林有利于雷竹成长,成活率高。梅雨季节造林宜选择上一年生母竹造林,移栽时多带宿土,增加水肥管理,以提升成活率。秋天造林应在9月份进行,造林后雷竹能立刻发鞭,成活率较高。冬天造林能够在11月前后的小阳春时期进行,此时雷竹处于半休眠状态,水分和营养物质消耗少,利于成活。冬天造林要增施有机肥,堤防防寒防冻,以免出现霜冻和雪压灾害。
2、栽植。栽植时,穴底要平整,竹鞭要放平,盖土深度以20~25厘米为宜。竹蔸要与土壤接触慎密,不留孔隙,然后回填表土,自上而下分层踏实,再盖土堆成馒头形,以防积水。在栽植时,还要按照土壤含水量和天气情况,恰当浇水。若遇到大风,务必撘架固定,以防大风吹倒。
3、幼林抚养。⑴松土锄草:雷竹林地的土壤要坚持疏松,栽植1个月后如果有杂草,应准时清除。早先每年至少要在7、9月各松土锄草1次。⑵施肥:栽植当年结合中耕锄草进行施肥,每株施复合肥100~150克或土杂肥50kg。第2年结合锄草施肥2~3次,每株施复合肥250克或土杂肥100公斤。从第3年起,每年施肥4次;第1次施竹鞭肥,于5月下旬至6月上旬进行,以速效肥为主,每公顷施用尿素750公斤、磷钾肥各300kg,另加施有机肥 2~3吨。第2次施催芽肥,于8月中下旬雨后土壤潮湿时追施。每公顷施用尿素400~600公斤,磷钾肥各225公斤,开沟施入,促使笋芽分化。第3次施越冬肥,于10月下旬至11月上旬施用,以厩肥为主,每公顷施60吨,浅翻入土内,以改良土壤,发生热量,提升土温,促使笋芽膨大,从而提升来年竹笋产量。第4次施笋肥,于12月上中旬覆盖前施用,每公顷施入尿素750kg,磷钾肥各300公斤。施用时按照土壤含水量,将化肥加水配成2~5%浓度的溶液灌浇竹林地,以土壤20厘米深范围内湿润为宜,然后覆盖杂草或秸秆。
二、竹园管理
1、适期中耕。新造林每年应结合补植、施肥、松土、锄草3次。第1次应在5~6月,中耕深度为25厘米左右;第2次在9~10月,深度15厘米左右;第3次在次年2月,深度以浅为宜。成林后,每年也应结合施肥中耕。
2、科学养鞭。雷竹竹鞭寿命较短,6~8年就濒临死亡,4年以上的竹鞭出笋率不足20%。因此,应准时挖除5年以上的老鞭,伐除老竹和病虫竹。
3、合理覆盖。雷竹出笋的起点地面温度为9~10摄氏度。经过覆盖,可使地面温度坚持在15~25摄氏度,能够提前到春节前后出笋。但覆盖也不宜太厚,当地面温度超过30摄氏度时,纵然出笋早,但母竹留养困难,严重影响早先2~3年的竹笋产量。一般覆盖厚度为30厘米。但新造林和未满园竹林不能覆盖。覆盖对象应选择达到以下条件的竹园:⑴充分满园的竹林地,且地上和地下一些布较发达。⑵竹林结构合理,壮龄竹达到3/4,且成长旺盛,无病虫害。⑶竹园坡度较小,水肥管理方便。
覆盖物能够是毛竹枝桠和加工后的剩余物、竹叶、稻草、茅草以及其他农作物秸秆。其中以竹叶为最好,其通透性较好,覆盖后成效明显。竹叶覆盖30厘米,在1~2月份时地面温度可稳定在10摄氏度左右,覆盖40天后就能够出笋,比其他覆盖物提前出笋7~15天。
覆盖时间,一般在12月上中旬结合施催笋肥时进行。先将地整平,再将肥液泼浇在林地上,再在上面铺一层覆盖物。若遇到久旱不雨,土壤干燥,还应在覆盖物上泼浇1~2次水,以提升土壤湿度。到3月份,气温回升,应准时撤除覆盖物,以免林内水分过量,不利出笋。
竹园覆盖后,竹鞭的鞭芽所有分化为竹笋,消耗了母体大量养份。因此,覆盖的竹园应该轮做,并小心留养母竹,以恢复母竹的再生能力和增强母体抗逆能力。竹园覆盖1~2年后,应该间歇2~3年,进行轮换,以恢复林地生产力。
三、挖笋
1、合理挖笋。新造林当年出笋尽量不留或留养少量的壮笋培养木竹。造林后的第2年也应合理疏除弱笋,要留远挖近、留强挖弱、留稀挖密。这样,能够提升母竹质量,促使地下竹鞭成长。
对于已经满圆的竹林,应在出笋盛期留养母竹。一般而言、雷竹出笋盛期在3月左右,在出笋盛期保留健壮无病虫害的竹笋作为母竹,每公顷保留母竹不得低于3000株,且在林内分布要匀称。除了作为留养母竹的竹笋外,其他竹笋均能够挖取销售或加工。
对于覆盖的竹林,其出笋盛期提前至1~2月份,在此时期的气温较低,不宜留养母竹,全部竹笋一律挖取,待到3月份再留养母竹。挖笋后,应在穴内施少量尿素后盖土。
2、竹笋加工。挖取的竹笋除了出售鲜笋外,还能够进一步加工成笋干、笋衣、罐头等。