桂花是中国木犀属众多树木的习称，代表物种木犀（学名：Osmanthus fragrans (Thunb.) Lour.）：又名、岩桂，系木犀科常绿灌木或小乔木，质坚皮薄，叶长椭圆形面端尖，对生，经冬不凋。花生叶腑间，花冠合瓣四裂，形小，其园艺品系繁多，最具代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等。
盆栽桂花多是扦插、嫁接苗，开花时间短。扦插的桂花第四年开花，嫁接的金桂、银桂和丹第二年可有1/5开花，而四季桂当年开花，但在种植中，盆栽桂花到了开花时间仍然不开的为数不少。桂花不开的的 因素重要有以下8个方面：
一、过早入室，温度在10℃以上，桂花得不到丰富的休眠。使桂花过早抽芽展叶，大量消耗养份，再加上光照不足、植株衰弱，影响开花。
二、春天出室后风吹日晒，叶梢干枯，即使再发新芽也不易开花。
三、营养不足。桂花喜肥，有的盆栽桂花，几年未换盆换土，致使营养物质不足，根系盘结不能伸展，影响开花。
四、光照不足。桂花需要10小时以上光照，否则叶不茂盛，影响花芽孕育而不开花。
五、浇水过量。酿成烂根、落叶，影响开花。
六、氮肥过量。使枝叶疯长，影响开花。
七、烟尘油垢污染。桂花不耐烟尘油垢，叶子长期被烟尘油垢污染，成长不良，甚至叶子脱落，影响开花。
八、缺乏修剪。桂花根系发达、萌芽力强，如不进行适度修剪，则枝叶过密，影响开花。
要使盆栽桂花开花，应按照不开花的 因素采取相应措施。
一、保证低温冬眠。盆栽桂花越冬温度3～5摄金氏度，3℃以上不必入室，坚持自然温度；3℃以下时，进入室内。入室后在低温下使其休眠，次年才能强壮成长，花繁叶茂。
二、春天出室时，应在阴天或阴雨天搬出室外，切忌烈日天出室忽然暴晒，应使其逐步适应室外环境。
三、保证长日照，每天应有10小时以上日照，满意日照需要。
四、合理浇水。应坚持30％的含水量，炎热夏季，以60％的含水量为宜，不要过干和过湿。
五、氮肥不宜过量，应配以磷钾肥施用。桂花需磷钾肥多，可根外追肥，叶面喷施0.1％～～0.2％的磷酸二氢钾。
六、避免污染。可用细纱布轻试叶子，坚持叶面清洁，第15天擦1次，以利光合作用，使植株成长健壮。
七、盆土时间过长的应换盆土。每隔1—2年换盆土1次，换盆时盆底可施少量蹄片作底肥。
八、恰当修剪。在出室前剪去病弱枝、过密枝，并按照株形恰当短截，以便通风透光，促其开花。
