珍珠番石榴为桃金娘科番石榴属，原产热带美洲，因它具有易种植、早结丰产、品质优、市场热销售价高等特征，现已成为当前广西水果品类结构调解的首选品系之一。现将其种植技术介绍如下。
1．品系介绍珍珠番石榴适应性强，容易栽培，管理粗放，病虫害较少。种后6——8个月即可开花结果，第二年即可四季开花结果，开花期集中于 4——5月和8——10月，成熟期集中于7——9月和12——1月。第一年株产10个果左右，第二年株产15——25个果。果实梨形，单果重400—— 600克，最大1000克，果皮薄，黄绿色，果肉厚、清甜脆爽，心小籽少，营养物质充足，可供鲜食或加工。
2．种植季节珍珠番石榴为热带水果，在广西南部、中部及北部个别地区均可栽培。在南方除寒冷的冬天外，其他季节均可栽培。
3．栽培前预备珍珠番石榴适应性强，平地、水田、丘陵、坡地均可栽培，也可在家庭阳台、棚室进行盆栽。它对土壤的要求不甚严格，以土层深厚、肥沃、排水良好的沙质土、沙质壤土栽培为好。
栽培前要挖好订植穴，施好底肥。栽培密度一般是株距2——3米，行距3——4米，每667平方米(1亩)地栽培110株左右。订植穴大小一般是长宽各1米、深60厘米。底肥是每坑施入猪、牛、鸡粪及垃圾肥20——30千克，复合肥1千克，石灰0．5千克，磷肥0．5kg，将上述肥料与个别杂草或绿肥和一些挖坑泥土混在一起填回坑内，以备订植果苗。
4．订植每订植穴栽培1棵果苗，栽培深度以泥土盖过树根2厘米左右为宜，栽培后马上淋透定根水即可。
5．订植后管理
(1)适期施肥春天萌芽前、果实发育期以及采果后各施肥一次，施肥种类及多少可按照植株的长势和成长发育状况灵敏掌握。并可结合根外追肥增加管理，于盛花期喷0．5％——1％的硫酸锌，可减少采前落果；于1、2、3月和7、8、9月喷0．4％和0．2％的硼以及0．05％的钼，对增进果实的品质有良好成效。
(2)整形修剪植后苗高50——60厘米时截干促发分枝，选留3——4条斜生枝为主枝；当主枝成长至30——40厘米时进行短截，再促发分枝，预选2——3条作副主枝，最后在主枝及副主枝上培养结果枝，结果枝长30——40厘米时进行摘心即可开花结果。
(3)病虫害防治和治疗重要病虫害有炭疽病、蚜虫、天牛等，可分别用甲基托布津、氧化乐果、敌杀死等农药防治和治疗。
(4)果实在成长发育过程中要套袋呵护，以提升商品率。果实要适期采收，分级包装上市。
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