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1. 干香菇用温水泡发，泡香菇的水过滤备用；
2. 五花肉和泡发后清洗的香菇分别切丁，葱姜切末，油葱酥切碎； 鸡蛋放入清水煮开后小火煮6分钟，放入冷水浸凉后去壳；
3. 锅里放少许油烧热后煸香葱姜末；
4. 下五花肉丁煸炒至变色出油，下香菇丁和油葱酥煸炒，烹入料酒盖盖焖一小会儿；
5. 加入泡香菇的水，放入白煮蛋；
6. 加酱油和糖炒匀，盖上盖小火炖煮1小时，期间经常翻动几下防止粘锅；
7. 一小时后加盐调味后关火卤过夜，第二天再隔水蒸半小时；
8. 青菜心清洗入沸水锅，加少许油和盐烫熟；盛碗白米饭放上烫熟的青菜心和卤蛋，再舀上一大勺卤肉在上面即可。
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近日,济南警方打掉一处特大产销毒粉条窝点,抓获嫌疑人5名,涉案金额300多万元。其中,一对夫妻在济南西郊租下院子,用工业明胶生产粉条,日产量多时竟达10000斤。“毒粉条”化学品搅拌两小时,再用甲醛泡据警方通报,今年7月,济南市公安局食药环侦支队在对菜市场日常抽检时,发现一批...
453 粉条 农产品简介 粉条行业资讯
薏米红枣粥味甘舒口，有滋阴润肺、补血安神、健脾止泻等功效，有益于老年人健康，适合有肺虚咳嗽、体虚盗汗、慢性腹泻、失眠多梦等症状的老年人食疗进补。中医认为，薏米性凉，味甘，清热利水，养肺健脾。对于久病体虚的老人和处在恢复期的病人等都是食补佳品。莲子味甘，气温而性涩，具有养心安神、治疗心悸失眠的效果。红...
880 红枣 农产品科普 红枣行业资讯
英国瓦里克大学的学者表示，这项实验旨在测试孩子们的学习能力、以及注意广度——即注意力所能持续的时长。研究还发现，孩子的胎龄越短，控制能力就越弱，学习相对就越差。研究员迪特尔 沃尔克说：“这个葡萄干游戏简单有效。它一方面能评估孩子们抑制性的控制能力，另一方面在临床上...
763 农产品科普 葡萄干 葡萄干行业资讯
山东农大与山西省柳林县人民政府、柳林县尚锦红枣科技有限公司就“柳林红枣深加工技术开发”项目签订合作协议。柳林县县长武跃飞、副县长张兵民、柳林县相关部门负责同志，学校科技处、食科学院主要负责人及有关专业教师等出席签约仪式。山西省吕梁市柳林县拥有28万亩红枣，占到吕梁市红枣种植总...
1901 红枣 农产品知识 红枣生产加工
在一定程度上，东坡泡菜已经成为眉山城市代言人，一年一度的中国泡菜展销会，无疑让泡菜在眉山城市发展中的地位变得更加稳固。为了推动泡菜产业发展，眉山已经创造了多项全国第一，其中就包括很有前瞻眼光的建立了全国第一个专门研究泡菜技术和生产专业机构——四川东坡中国泡菜产业技术研究院。中...
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河北邯郸的翟老板说，2016年，面粉的市场行情冰火两重天，整个上半年一直延续到9月，面粉价格低迷，呈现颓势；10月份以后，受原粮收购等因素的影响，面粉的价格开始上涨，并且上涨趋势明显。翟老板说，近期在涨价大趋势的基础上，面粉又涨价了。翟老板：面粉每袋涨了3块钱，一斤涨了7分钱，目前订货的比较多，客户...
1651 农业项目 面粉 面粉市场分析
科学家说，研究发现，普通植物油加热做饭时会产生大量醛类化合物；而醛类化合物可能导致癌症、心脏疾病以及痴呆等多种病症。德蒙特福德大学的生物分析化学教授马丁·格鲁特维尔德表示，英国一份普普通通的、由植物油烹饪而成的炸鱼和薯条当中，所含有的致癌醛类化合物的含量超出了世界卫生组织健康标准的10...
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