用料:
糯米200克,红豆50克,红枣50克,干桂圆20克,油20克,蜂蜜2大勺。
做法:
A红枣和桂圆清洗,清水浸泡20分钟;红豆和糯米淘洗干净后清水浸泡2小时以上。
B锅中放油,油热后将糯米倒入翻炒,放入红豆、桂圆和红枣,加入适量清水,中火焖煮20分钟。
C取一大碗,碗壁抹油,将炒过的食材放入碗中,上锅蒸30分钟,关火后倒扣在盘中,吃时淋上蜂蜜即可。
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用料:
糯米200克,红豆50克,红枣50克,干桂圆20克,油20克,蜂蜜2大勺。
做法:
A红枣和桂圆清洗,清水浸泡20分钟;红豆和糯米淘洗干净后清水浸泡2小时以上。
B锅中放油,油热后将糯米倒入翻炒,放入红豆、桂圆和红枣,加入适量清水,中火焖煮20分钟。
C取一大碗,碗壁抹油,将炒过的食材放入碗中,上锅蒸30分钟,关火后倒扣在盘中,吃时淋上蜂蜜即可。
1.肉尽量切成细细的长条,这样既容易入味又容易风干。2.整个腌制过程如下:肉用盐抹匀--晾至表面风干(2--3小时)--用酱油、糖、酒腌制(10--15小时)--风干(12小时)--再次用酱油、糖、酒腌制(10--15小时)--风干至干硬(2--3天或更长时间)。希望更入味,可以多一次酱油、糖、酒的...
526 农产品简介 腊肉 腊肉生产加工没有加工的蜂蜜在摇动时容易出现沫的原因有以下几点:(1)天然成熟的蜂蜜中蛋白质有4-7种,通常以胶体物质存在,它是蜂蜜中介于分子和悬浮颗粒之间不能用过滤方法除去的质粒,这种胶体物质在浅色的洋槐花蜂蜜中的含量为0.2%,在深色蜂蜜中为1%左右(枣花蜂蜜、百花蜂蜜、葵花蜂蜜),它对蜂蜜的色泽和浑浊度有一...
389 农业养殖 蜂蜜 蜂蜜生产加工榛子营养丰富,除蛋白质、脂肪和碳水化合物外,所含矿物质及维生素也十分可观,每百克含钙316毫克,磷556毫克,铁8.3毫克。此外,维生素A原和B1、B2、烟酸的含量也不少。从这个意义上看,榛子被称为“坚果之王”当之无愧。榛子还有保健治病之效。古人称榛“益气力,实肠...
1203 榛子 农产品简介 榛子行业资讯(1)原料选择:制干用葡萄一般要求皮薄,无籽,果肉丰满柔软,含糖量高,外表美观。一般以无核白、无籽露为好,玫瑰香、牛奶等有籽葡萄也可用作制干。果实采收时要充分成熟,但不能过熟。(2)剪串:采收以后,剪去太小和受伤害及腐烂果粒,果串太大时要剪成几个小申。在晒盘上铺放一层。(3)浸碱处理(熏硫):经过浸...
220 农产品科普 葡萄干 葡萄干生产加工核桃落果的原因及防治对策一、核桃落果的原因 1.品种选择不当。选择品种应因地制宜,选择适合当地气候和土壤条件的品种。一般应选择生长健壮、抗逆性强、质优、丰产的薄壳品种。核桃属雌雄同株异花植物,建园时最好同时选用2~4个雌雄花期相近或互补的主栽品种,或配置适宜的授粉品种。主栽品种与授粉品种比例为4∶...
1629 核桃 种植资讯 核桃生产加工长沙臭豆腐的制作方法1.制豆腐:将黄豆用水泡发,泡好后用清水清洗,换入清水20~25kg,用石磨磨成稀糊,再加入与稀糊同样多的温水拌匀,装入布袋内,用力把浆汁挤出,再在豆渣内对入沸水拌匀后再挤,如此连续豆渣不沾手.2.豆浆已挤完时,撇去泡沫,将浆汁入锅用大火烧开,倒入缸内,加进石膏汁,边加边用木棍搅...
1222 种植项目 豆腐 豆腐生产加工一岁半的孩子大吃白果,引起急性中毒,幸抢救及时,避免了一场悲剧。昨天上午,记者在市儿童医院重症监护室,见到这个不幸中万幸的小男孩。据他的家长介绍,前几天家中备有不少白果,17日上午,奶奶把白果煮熟后当零食喂给孙子吃。孩子一气大约吃下了二三十粒。不久后,他们发现孩子出现异常,在床上翻来滚去,还一直犯恶...
593 白果 农业种植 白果行业资讯据英国《镜报》11月2日报道,日前,在英国一年一度的“香肠周”上,一位来自汉普郡的屠夫向人们展示了一款天价香肠,价值700英镑(约合人民币6840元)每千克,大约是普通香肠价格的100倍,堪称世界之最。这位屠夫解释说,这款香肠之所以这么贵是有理由的,它的原料包含玛格丽特斯塔猪...
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