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腌咸菜属于家常菜菜谱，主要原料是芥菜；工艺是腌，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。
腌咸菜的原料：芥菜；
腌咸菜的调料：醋；
腌咸菜的做法：
1、把芥菜心清洗，一斤菜大约用20克盐腌制10分钟，接着用手把菜搓软，这一步能菜身更为爽口。
2、把菜放入沸水中汆一下水。菜只是稍微煮一下，不能完全煮熟，汆水时间不超过一分钟。
3、把菜捞起放入容器内。
4、汆过菜的水不要倒掉，水放凉后加入2汤匙米醋。菜水放凉后倒入装有芥菜心的容器内，水必须没过菜顶。
5、加醋腌制的，24小时后可以食用。不加醋腌制的，需要浸泡半个月后方可食用。
日前，商洛市林业局抽调林业专业技术人员1000多名，深入村组一线、山头地块，开展栗子良种嫁接改造工作，为产业提质增效、促进林农增收奠定了坚实基础。截至目前，全市已完成栗子良种嫁接改造15万亩。为了确保工作取得实效，全市共筹集资金400万元，采集、调运栗子良种接穗100万米，购置嫁接工具140套（件）...
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