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如何储存 粉条和粉条是干货类食材，买回的粉条和粉条一次吃不完，可以放入袋中，封好封口，然后放在阴凉通风的地方，或者放入干燥的橱柜中常温储存。粉条和粉条在储存的时候应该尽量避免潮湿，以免产生霉菌。
如何准备 粉条和粉条在烹调前都需要事先泡发。粉条的泡发可以使用冷水，将粉条放入足够多的冷水中浸泡20分钟至回软即可烹调。较粗的粉条在烹调前可以用温水泡发，浸透到全部粉条已经回软即可入锅烹调。浸泡粉条最好不用开水，因为用开水浸泡泡发的粉条口感会比较软烂，烹调的时候也更容易碎，影响成菜效果。 如何烹调 粉条和粉条适用范围很广，凉拌、热炒、炖菜和火锅中都少不了它的影子。
霉豆干是可以上大雅之堂的。上世纪七十年代头的那几年，在省科委当军代表的父亲在省招待所十三号楼开会，一次会后会餐，在那几道大菜之中，居然就有一碟霉豆干烧肉。霉豆干的特点是酥香，通常武汉人制作霉豆干时候，会用油先炸一下，然后再放入烧肉汁中去烩煮，这样霉豆干从酥脆的炸豆干中吸饱了水汁之后就变成软烂而酥香的...
1003 农产品科普 豆干 豆干生产加工
自家熬制的动物油最靠谱？NO！有害物质多到你惊。常有人说，我家用的动物油、花生油都是自己酿的，特别香。虽然自家做饭比外面饭店卫生，但油就不一定了。植物油中的豆油和花生油可能含有黄曲霉毒素，菜籽油中含芥子酸，它们都对人体健康不利，且在家庭作坊酿造中是难以避免的。而自酿动物油中，天然抗氧化剂维生素E的含...
1282 养殖项目 动物油 动物油行业资讯
原木进厂后，首先要按照所需长度截成木段，而后在剖制木方时，必须根据原木直径、木材纹理和木方在刨切机上的固定方法选择锯剖方案，使刨切的薄木宽度不小于有关要求。原木锯剖可采用卧式或立式带锯和卧式框锯。后者虽锯剖精度高，但生产率较低。现代SAT型专用锯剖机床是由直径1500mm的可往复运动的圆锯机、长60...
2513 木材 养殖资讯 木材综合
新疆特产有哪些之新疆特级葡萄干制作：葡萄干是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实。做葡萄干的果实必须是成熟的果实，葡萄干内的含水量只有15-25%，其果糖的含量高达60%。因此它非常甜。葡萄干因此可以保存很久，时间长了后葡萄干里的果糖有可能结晶，但这并不影响其食用。葡萄干可以被作为点心直接食用或放...
2093 农产品科普 葡萄干 葡萄干综合
动物油脂分类可分为陆生温血动物和禽类的油脂：如牛油、羊油、猪油等，一般为固体的，其主要成分是棕榈酸、硬脂酸的甘油三酸酯。海生哺乳动物和鱼类的油脂，如鲸油、鱼油等，一般为液体的，主要成分除肉豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸、油酸外，还包含22~24个碳和4~6个双键的不饱和酸和含10~14个碳的不饱和酸!动物油...
2022 农产品常识 动物油 动物油行业资讯
文化节上还举行了桂圆产业文化论坛，论坛邀请了两岸专家、全国生态农业经销商参与，开展座谈交流会，探讨两岸生态农业营商氛围。来自海峡两岸的专家学者纷纷献言献策，围绕当前两岸桂圆产业的科技研发、贸易合作和观光旅游等多方面展开探讨。本届文化节由同安区政府指导，厦门网、海网传媒主办，厦门绿帝生态股份有限公司承...
1838 桂圆 种植项目 桂圆行业资讯
嫁接时所取接芽为方块形，长2.5～3.0cm，宽1.2～2.0cm，砧木上也相应切一方块大小相同的树皮，故称方块芽接。它接触面大，吻合率高，兼容性强，嫁接后容易成活、萌发。芽接过程中，需要使用芽接刀进行切割、挑皮、开伤流口等步骤。核桃芽接时采用的砧木直径为2～3厘米，方形芽块的边长为1厘米左右。目前...
2538 核桃 农业种植 核桃生产加工
腌制原料要适宜。不是任何蔬菜都适于腌制咸菜。比如，有些蔬菜含水分很多，怕挤怕压，易烂，例如西红柿就不宜腌制。此外，有一些蔬菜含有大量纤维质，如韭菜等，一经腌制榨出水分，只剩下粗纤维，无多少营养。因此，腌制咸菜要选择那些耐贮藏、肉质坚实的品种，如白菜、萝卜、小黄瓜、大头菜等。选对器皿很重要。腌制咸菜一...
2747 农业项目 咸菜 咸菜行业资讯| 留言与评论（共有 0 条评论） |
