咸鸭蛋
咸鸭蛋简介：
咸鸭蛋又名：咸杬子、盐鸭蛋、腌鸭蛋、青果。
咸鸭蛋，中国特色菜肴。
咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐。
咸鸭蛋
咸鸭蛋分布：
咸鸭蛋的生产极为普遍，全国各地均有生产，其中以江苏高邮咸鸭蛋最为著名，个头大且具有鲜、细、嫩、松、沙、油六大特点。用双黄蛋加工的咸鸭蛋，色彩列美，风味别具一格。
因此，高邮咸鸭蛋除供应国内各大城市外，还远销港澳地区和东南亚各国，驰名中外。
咸鸭蛋
咸鸭蛋传统文化：
在鄂东南革命老区还有个习俗，每逢端午节人们都要吃粽子食咸鸭蛋，是走亲访友的馈赠佳品。
咸鸭蛋
咸鸭蛋营养成分：
1.咸鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。
2.咸鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用。
3.咸鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富，对骨骼发育有善，并能预防贫血。
4.咸鸭蛋含有较多的维生素B2，是补充B族维生素的理想食品之一。
咸鸭蛋
咸鸭蛋功效：
鸭蛋腌着吃滋阴清火。
咸鸭蛋味甘，性凉，入心、肺、脾经。
有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效。
中医认为，咸鸭蛋清肺火、降阴火的功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹，煮食可治愈泻痢。其中咸鸭蛋黄油有明目养眼的功效，还可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。
以上为您介绍的就是咸鸭蛋的全部内容了，从咸鸭蛋简介、咸鸭蛋分布、咸鸭蛋营养成分、咸鸭蛋功效等多个方面，让您全面了解咸鸭蛋。
" alt="白果中毒的症状">
" alt="鸡蛋壳怎样可以手工制作老鼠">
" alt="动物油相比植物油有哪些特点?">
" alt="糖炒栗子的热量">
" alt="白果市场饱和应理性对待">
" alt="朝鲜泡菜将成世界非物质文化遗产">
" alt="味蕾工坊 香肠煲仔饭的做法">
" alt="正宗的祁县小磨芝麻油">
" alt="注册商标卖咸菜 一年挣10万元">
" alt="柴鸡蛋礼盒有猫腻">
" alt="薯类白粉条加工技术">
" alt="栗子鸡的做法介绍">
" alt="调和油将纳入食用植物油卫生标准">
" alt="小核桃的功效与作用">
" alt="眉山副市长督查国家泡菜质检中心">
" alt="这3种人早餐绝对不要喝牛奶">
" alt="未来几年什么药材会紧缺很有市场">
" alt="美国和加拿大的木材贸易战">
" alt="吃荔枝干有好处也有坏处">
" alt="高血压能吃榛子吗">
" alt="鹌鹑蛋同冰糖同煮可治疗肺结核">
" alt="香肠怎么炒">