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食材明细：白菜心，新鲜板栗，清油，大葱，生姜，料酒，白砂糖，食盐，味精，水淀粉，香油，高汤和酱油等；
1.白菜心切成长条，清洗干净，沥干水分备用，板栗切开一道口子，放在蒸锅中蒸熟，然后去皮，切成两半备用；
2.切好的白菜放在蒸锅中蒸软，或者是可以将其放在烧开的清水中焯烫变软，然后码好放在盘子里面；
3.炒锅中加入适量的植物油，烧热后把切成细末的葱姜蒜倒进去爆香，加入适量的料酒，酱油，食盐，高汤，白砂糖和味精，稍微翻炒一下；
4.再把煮熟的板栗放在里面，同时放入白菜心条，改成小火稍微煮一会儿，然后加入水淀粉进行勾芡，翻炒均匀，再淋上香油就可以了。
以上就是“扒栗子白菜是哪个地方的菜”的介绍，通过介绍我们知道栗子具有益气健脾的作用。白菜是一种非常普通的蔬菜，维生素含量很高，经常吃白菜的话能够改善女性的多个皮肤问题，让皮肤看上去更好，人也会变得更加年轻哦，想减肥的和爱美的女性朋友多多食用，没有任何的副作用。
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