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配料：生姜、大蒜、花椒、蒜苗、蚝油、鸡精、料酒各适量。
做法：
1、净光鸭清洗沥干，剁成块；酸豇豆与泡椒切成段，大蒜去皮切粒，生姜一部分切成片，一部分切成丝，花椒清洗，蒜苗清洗切成段；
2、锅内放入适量的冷水，下入鸭块，加入姜片与少许料酒，大火煮开后捞出鸭块，用温水冲去血沫后沥干；
3、锅内放入少许油，下入花椒爆香后放入鸭块，大火将鸭块内的水分炒干炒至出油；
4、加入少许料酒炒匀；
5、下入适量的盐、泡椒、姜丝、蒜粒，炒匀；
6、加入刚好没过鸭块的热水，煮约5分钟；
7、下入酸豇豆、鸡精、蚝油，翻炒2分钟左右；
8、最后放入蒜苗炒匀即可。
“去年白果还三四元一斤呢，今年只有1.5元，比萝卜还便宜。”近日，记者在社区采访，不少市民议论。“我记得白果最高的时候卖过40元/斤呢！”市民邹先生介绍。同样是白果，从40元/斤到1.5元/斤，白果怎么了？今年更便宜，一斤只有1.5元昨天上午，玉器街一...
2018 白果 农产品知识 白果市场分析木材知识——木材强度质地不均匀，各方面强度不一致是木材之重要特点，也是其缺点。木材沿树干方(习惯叫顺纹)之强度较垂直树干之横向(横纹)大得多。例图为松木与杂木三方向之抗压强度。各方面强度之大小，可以从管形细胞之构造、排列之方面找到原因。木纤维纵向联结最强，故顺纹抗拉强度最高。...
2468 木材 农产品科普 木材生产加工近日，泸县农林局收到农业部优质农产品开发服务中心正式发布《2015年度全国名特优新农产品目录》。泸县“泸县龙眼”被认定为全国名特优新农产品。据了解，依托高品质桂圆产业，泸县大力推广桂圆标准化建设，积极推进桂圆深加工和保鲜技术研发，扶持桂圆企业创品牌。并通过电子商务、专业合作社...
2861 桂圆 种植资讯 桂圆行业资讯8月27日,金安区横塘岗乡凤凰台万亩有机种植基地里,基地负责人汪家发正在和技术人员观察亚林3号核桃实验树种的挂果情况。2013年汪家发成立了凤凰台生态农业有限公司,并流转5000亩荒山荒地种植有机山核桃和红毛桃。同时,为积极响应安徽省千万亩森林增长工程号召,发展经济林建设,公司与中国林业科学研究院亚...
1648 核桃 核桃综合 农产品加工小雪是个降水类节气。俗话说，节到小雪天下雪，小雪时节不耕地。小雪期间，田里的农活已经不多了，人们就修补农具，做好牲畜的御寒保暖工作，为来年开春做准备。不过，这时天气还不算太冷，早晚上了冻，中午还能耕，有的农人就继续给小麦浇水，做好小麦越冬工作。小雪的相关习俗大多与吃有关。这也好理解，因为马上就要进入...
910 农产品加工 腊肉 腊肉行业资讯| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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