植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料，如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等，欢迎查阅！
无论春夏秋冬，每天早上四点多钟，湖北省利川市柏杨古镇的豆干作坊便开始了周而复始的忙碌。
从黄豆的磨浆、滤浆、煮浆、游浆，到将数千块豆干一块块地包扎、压榨后，再一块块地剥离、烘烤、冷却，完成这些工序，手脚再麻利，也需要10小时左右。传统的豆干手工制作工序繁琐，技艺复杂，费时费力，一个工日也就能赚百把块钱，现在的年轻人一般不愿干这行。柏杨豆干有厚薄两种，薄豆干称为干豆干，薄如纸张，色泽金黄，绵醇厚道，细嚼慢咽，满口醇香，回味无穷。厚豆干称为湿豆干（胖子豆干），味道鲜咸，口感细腻，豆香浓郁。
葡萄干配料：葡萄。葡萄干制作方法：1.原料选择：制干的葡萄应选择皮薄、果肉丰满柔软、外表美观、含糖量高的品种，一般以“无核白”、“无子露”和有子的“玫瑰香”、“牛奶”等为原料。果实要充分成熟，又不可太熟。...
2142 农产品加工 葡萄干 葡萄干生产加工
首先，买开心果时注意观察果仁是不是饱满。好的开心果，果仁非常饱满，且大小均匀。其次，要注意看看开口。市场上的开心果有自然开口的，也有机器开口的，自然开口的品质较高。因为开心果成熟了，才会“把口张开”。自然开口的开口处很齐整，而机器开口的较歪斜。另外，还可以用手把开口合上，如果...
451 开心果 农产品科普 开心果行业资讯
近日在四川眉山市举办的第四届东坡文化节暨第五届四川泡菜展销会上，眉山市参展的21家泡菜食品企业在短短3天就签订泡菜销售和投资合作协议17.5亿元，与去年展销会签约额相比增长12.3%，现场销售额则比去年增长68%。“四川泡菜”有文字记载的制作历史就有1500多年，是中华饮食文...
663 农产品简介 泡菜 泡菜行业资讯
太仓国际集装箱码头有限公司副总经理、太仓市木材及木制品流通协会会长史健表示，说到木材市场的晴雨表，作为产业链的第一环，港口肯定很明显的感觉到，应该说08年之前从来没有超过100万立方米一年，那个时间段，应该说因为我们的房地产市场比较热，所有做贸易的在这个时候都是风风火火，09年开始，大量的加拿大原木...
803 木材 农业养殖 木材行业资讯葡萄干所含的营养成分更是令营养学家赞叹不已，美国营养学家前不久做过的一项研究表明，如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。另外，葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油酯（一种血液脂肪），从而降低罹患心脏病的危险。把葡萄干放入容器里，将醋倒...
1349 农业项目 葡萄干 葡萄干行业资讯
奶业现代化关键技术集成与示范生物重大专项于2014年起由云南农业大学牵头，昆明雪兰、邓川蝶泉、欧亚、皇氏来思尔、乍甸乳业5家加工企业和腾冲巴福乐公司养殖企业、大理家畜繁育指导站等承担，计划2017年全面完成。项目主要负责人、云南农业大学教授毛华明介绍说，项目通过产学研有机结合，提高乳制品企业高端特色...
2457 牛奶 农产品简介 牛奶行业资讯
市食药监局昨日通报了近期食品抽检情况，共有11款食品被检不合格，已全市下架，其中6款干果的油脂检验指标不合格。据了解，若长期食用过氧化值、酸价超标的植物油，会影响人体健康。市食药监局提醒消费者，凡已购买上述不合格批次产品的消费者可凭购物小票和外包装向销售单位要求退货。记者 李婷婷干果样品名称 商标...
2990 瓜子 养殖项目 瓜子行业资讯
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
