食用菌病虫害 | 如何防止猴头菇无菌刺菇？

相关文章

• " alt="食用菌加工贮藏 | 松茸酒的酿制方法">

  食用菌加工贮藏 | 松茸酒的酿制方法

  松茸酒是以优质野生松茸为原料，以现代科技手段提取松茸之精华及多种有益人体健康的生物活性营养成分，配以纯粮白酒采用工布藏族传统方法精心酿制调配而成的一种保健酒。长期饮用松茸酒，有益调节人体生理机能，增强免疫力，是现代人推崇的纯天然绿色保健之饮品。那么松茸酒的做法是什么？ 1、泡酒选用什么松茸？ 新鲜的...

  1812 木耳 蘑菇种植指南
• " alt="食用菌栽培种植 | 香菇菌种的培育">

  食用菌栽培种植 | 香菇菌种的培育

  一、菌种培养基的配制目前，多数菇农是从菌种生产厂家购进母种，然后自己生产原种和栽培种。原种及栽培种的培养基配制方法是一致的，但培养基的种类和配方很多，下面仅介绍常用的几种：1．谷粒（麦粒、玉米粒）培养基 配方为谷粒50公斤加石膏0．5公斤。先将谷粒用清水洗净，浸泡12小时左右，使其充分吸水。谷粒泡好...

  524 木耳 食用菌种植知识
• " alt="食用菌资讯 | 浙江省庆元县：羊肚菌迎丰收 销售额达到十五六万元">

  食用菌资讯 | 浙江省庆元县：羊肚菌迎丰收 销售额达到十五六万元

  日前，浙江省庆元县东半村的羊肚菌基地喜获丰收。2020年，作为浙江山海协作的帮扶项目，庆元县建起了10亩羊肚菌养殖基地。最近，基地投产后的第一批羊肚菌已经开始采摘。目前，东半村的羊肚菌销售额多达15-16万元，其中，村集体增收约5-6万元。村里决定将这笔增收费用用于后续羊肚菌大棚扩建、菌种购买和技术...

  1073 食用菌种植 食用菌相关知识
• " alt="食用菌栽培种植 | 平菇育种对环境有什么要求">

  食用菌栽培种植 | 平菇育种对环境有什么要求

  一、营养　平菇虽为木腐生真菌，但对培养料的要求不严格，只要具备了平菇生长发育所需要的营养要素的培养料，均可用于栽培平菇，如木屑、棉籽壳、废棉、玉米芯、稻草、酒糟等原料，经过适当处理，达到适于的碳氮比，既可用于栽培平菇。一般认为平菇营养生长阶段碳氮比以20:1为宜，生殖生长阶段以40:1为宜。据此，为...

  1205 菌类 食用菌种栽培技术
• " alt="食用菌资讯 | 泰丰农科等六家单位摘得“菇王”桂冠">

  食用菌资讯 | 泰丰农科等六家单位摘得“菇王”桂冠

  近日，河南鲁山县举办2023年食用菌培训班，110多名菇农参加培训，现场举办了羊肚菌“菇王”大赛，泰丰农科、尧荣菌业等六家农业公司摘得“菇王”桂冠。泰丰农科总经理朱明介绍说，泰丰农科羊肚菌“泰农2号”“泰农6号”“泰农7号”“泰农8号”栽培种，为液体发酵、高压灭菌，其特点是纯度高、活性强，使用国际最...

  651 菌类资料 菌类文化
• " alt="食用菌栽培种植 | 菌种常见问题">

  食用菌栽培种植 | 菌种常见问题

  菌种出菇期间发生侵染性病害主要症状：幼蕾死亡、幼菇发黄、死菇、菇体变褐等。播种后菌种不萌发或吃料困难主要原因：菌种退化、老化;菌种未经脱毒处理、自身携带病毒或病菌;基料灭菌不及时或不彻底，导致酸败;接种时温度过高等。处理：更换适龄、健壮的脱毒菌种;因基料或接种原因时，重新装袋生产。发菌期间污染严重主...

  937 食用菌 蘑菇种植知识
• " alt="食用菌病虫害 | 滑子蘑绿霉菌如何防治">

  食用菌病虫害 | 滑子蘑绿霉菌如何防治

  绿霉菌又叫绿色木霉菌，是危害平菇最严重的病原菌之一。 防治：菌床培养料上或菌袋两端发生少量绿霉时，用0.1%甲基托布津、0.1%—0.2%代森锰锌、0.1%—0.2%多菌灵或浓石灰水上清液涂抹或喷洒被害部位，可防止分生孢子扩散蔓延，或用2%甲醛和5%石炭酸混合液处理侵染部位，能抑制杂菌生长。若菌床或...

  1094 食用菌药品牌 食用菌种植技术
• " alt="食用菌资讯 | 七河生物：运用新一代信息技术将“七河香菇”推向国际市场">

  食用菌资讯 | 七河生物：运用新一代信息技术将“七河香菇”推向国际市场

  近日，在山东七河生物科技股份有限公司蘑菇培养大棚内，一株株蘑菇朵大肉厚、长势喜人。多年来，七河生物按照农业标准化、数字化、国际化思路，走出了一条“国内发菌、国外出菇、鲜菇就地上市”的农业产业化新路子，产品出口全球40多个国家，占全国菌棒出口市场的60%以上。在淄川区昆仑镇西楼村建成全球首家大型香菇菌...

  2164 食用菌种植技术 食用菌种植项目
• " alt="食用菌加工贮藏 | 香菇脱水应把“三大关”">

  食用菌加工贮藏 | 香菇脱水应把“三大关”

  适时采摘这是成品菇色泽鲜艳的基础香菇烘烤变色的主要原因之一，就是烘烤前菇体受伤。为了克服这一缺点，增强菇体对外界压力的抵抗性能，适时采摘就显得非常重要。当菌膜已充分开裂、菌盖成铜锣状卷边时即应采收，采收前2小时不得喷水，采用“旋菇法”采摘，采收后要轻拿轻放，去杂、去柄，随即送就近的脱水房进行脱水。一...

  503 食用菌种植教学 蘑菇种植知识
• " alt="食用菌加工贮藏 | 蘑菇采收后保鲜有方法">

  食用菌加工贮藏 | 蘑菇采收后保鲜有方法

  新采收的蘑菇在常温下容易变色、变味、变形、失重和品质下降，降低鲜菇的销售价格和食用价值。为了延长鲜菇的保鲜时间，可采取如下几点技术进行保鲜贮藏。一、低温保鲜技术：低温贮藏是通过降低环境温度来抑制鲜菇的新陈代谢和抑制致腐微生物活动，在一定时间内保持蘑菇的鲜度、颜色、风味。低温贮藏是蘑菇常用的保鲜贮藏技...

  2353 食用菌 食用菌种植方法
• " alt="食用菌加工贮藏 | 珍珠菇盐渍加工法">

  食用菌加工贮藏 | 珍珠菇盐渍加工法

  一、工艺流程：原料选择与分级→烫漂（杀青）→冷却→盐渍→调酸与装桶→成品 二、操作要点 1.原料选择与分级：选用无病虫害、色泽正常的鲜菇，削掉老化硬根，保留嫩柄1～3厘米，除去杂质后进行分级。一级菇菌盖直径1～2厘米，不开伞；二级菇菌盖直径2～3厘米，半开伞；等外品为全开伞菇。 2.烫漂：烫漂液用1...

  2869 食用菌种植 蘑菇种植教程
• " alt="食用菌栽培种植 | 杏鲍菇的特点及制种栽培">

  食用菌栽培种植 | 杏鲍菇的特点及制种栽培

  杏鲍菇，是一种名贵珍稀食用菌。其菌肉肥厚，菌盖和菌柄脆嫩，味道鲜美，具有杏仁香味，鲜品在香港市场每公斤50～60元，广州、深圳每公斤30～40元，其它地区每公斤8～20元不等，备受消费者青睐。 一、形态特征 杏鲍菇子实体单生或丛生，菌盖初期圆形，后平展，直径3～15厘米，中央稍下凹至漏斗形，圆形或扇...

  742 食用菌种植 食用菌种植知识
• " alt="食用菌资讯 | 山东青岛平菇工厂化项目10月投产">

  食用菌资讯 | 山东青岛平菇工厂化项目10月投产

  近日，在青岛西海岸新区大村镇的绿色家园工厂化平菇车间，鲜嫩的平菇正在出菇。据了解，这一占地9亩，总投资1200万元的绿色家园食用菌工厂化栽培项目，由青岛中德绿色家园生物科技发展有限公司投资建设。年种植菌包300万包，年产平菇360万斤，年销售额1200万元，是国内工厂化平菇生产基地，实现了平菇传统种...

  2469 食用菌指南 食用菌报道
• " alt="食用菌加工贮藏 | 蘑菇罐头生产流程">

  食用菌加工贮藏 | 蘑菇罐头生产流程

  ①原料选择：选用菇径在20-40mm之间的未开伞的新鲜蘑菇。蘑菇在采、运输和整个加工工艺过程中，要最大限度地减少露空时间，严格防止蘑菇与铁、铜等金属接触，避免长时间在护色液或水中浸泡。 ②护色处理：蘑菇采收后，切除带泥根柄，立即浸于清水或0.6%盐水中。采摘和运输过程中严防机械伤；采收后若不能在3...

  2340 菌类 蘑菇种植知识
• " alt="食用菌加工贮藏 | 羊肚菌烘干技术">

  食用菌加工贮藏 | 羊肚菌烘干技术

  由于羊肚菌鲜菇货架期短，且受疫情影响，鲜菇销售可能仍受一定限制。羊肚菌干制（包括风干、烘干等）为延长货架期的主要手段，由于风干手段品质较差，因此，烘干为羊肚菌干制的主要方法。烘干工艺不同对羊肚菌品质影响较大，烘干方法不得当会导致羊肚菌干品色泽、香味、外形均存在缺陷，导致羊肚菌品质及售价大幅度下降。要...

  817 食用菌种植技术 蘑菇种植方法