吉林省食用菌产业在我国占据较重位置。近年来,吉林省立足“小木耳、大产业”重要讲话精神,将食用菌产业作为省内重点打造的食品产业集群之一。6月21日,《吉林省人民政府办公厅关于加快推进全省食药用菌产业高质量发展若干措施的通知》以切实举措为食用菌产业添砖加瓦。
立足食用菌产销状况,近年来,以吉林省为代表的多个食用菌生产优势省份将这一传统高效特色产业作为重点产业发展,在促进食用菌产业走向振兴,继而为乡村振兴注入新活力的发展思路下,围绕基础设施建立健全、推动产业集群化发展、加大补贴力度等方面下功夫,让人们主动加入到产业发展之中,用现代化发展思路强化产业发展路径,将食用菌做成大产业。
通知中提到,吉林省支持企业配套建设菌菇加工车间、冷库保鲜设施以及仓储物流装备;将菌种蒸汽灭菌机(锅)、食药用菌基料装瓶(袋)机、食药用菌采收机、菌袋分离机、孢子破壁机等纳入特色农机补贴范围之内;推行“统建棚室、统供菌种、统制菌袋、统一技术、统一包装、统一销售和分户管理”模式;支持食药用菌创新菌包智能化生产、出菇轻简化关键技术的示范推广等一揽子具体内容。这将从各个方面为吉林食用菌提品质、树品牌、打口碑夯实根基,赋能食用菌产业走向高质量发展的道路。