近日,安徽岳西县映山红爱心协会了解到由于疫情导致木耳滞销,便帮助和平乡太阳村村民陈裕民家销售435斤木耳,协会还勉励村民积极稿产业建设,增加经济效益,提升生活水平。当地食品公司的媒体团队还积极在木耳基地宣传销售木耳。
据了解,陈裕民种植木耳已有六年之久,六年里,他由产业小白逐渐成长为种植专家,还不断拓宽种植领域,尝试种植灵芝,均获得丰产丰收,是产业扶贫获得成功的典型模范,为村里的贫困户起到了模范带头的作用。
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近日,安徽岳西县映山红爱心协会了解到由于疫情导致木耳滞销,便帮助和平乡太阳村村民陈裕民家销售435斤木耳,协会还勉励村民积极稿产业建设,增加经济效益,提升生活水平。当地食品公司的媒体团队还积极在木耳基地宣传销售木耳。
据了解,陈裕民种植木耳已有六年之久,六年里,他由产业小白逐渐成长为种植专家,还不断拓宽种植领域,尝试种植灵芝,均获得丰产丰收,是产业扶贫获得成功的典型模范,为村里的贫困户起到了模范带头的作用。
食用菌保健风味油保持了食用菌特有的风味和香气,可以炒菜,做凉菜,且耐贮藏。加工食用菌油设备简单,方法简便,是很好的致富门路。1.原料选择:以菜籽油、棉籽油、大豆油等不饱和脂肪酸含量较高的油料较好,可单独使用,也可混合加工。加工用的平菇以灰色品种为好,香菇以椴木或杂木木屑栽培的为佳。平菇要在菇盖尚未平...
2930 食用菌种植教学 蘑菇种植教程一、保鲜方法介绍:1.保鲜液保鲜 通过用保鲜剂对菇体进行喷洒或在保鲜剂中浸泡菇体,以达到补充水分、碳源,抑制衰老物质形成,从而延长菇品保鲜期的目的。保鲜液有许多种类,主要是由糖、杀菌剂、植物生长调节剂等物质依不同比例配制而成的一种水溶液。可用纯天然矿物营养保鲜剂麦饭石进行保鲜,首先将新鲜菇体装入塑料...
1366 食用菌种植技术 食用菌种植知识绿霉是侵害食用菌最严重的一种杂菌,凡是适合食用菌生长的培养基,均适宜绿霉菌丝的生长。平菇在培养料中灭菌不严格、接种时消毒不严格、出菇期环境卫生差,均能产生绿霉。绿霉侵入到培养料和菌丝及菇体内严重时即报废。防治方法:1、培养基内水分控制在60%~65%,过高水分极易引发木霉;2、保持环境清洁干燥,无废...
1127 食用菌种植教学 食用菌药使用禁忌一、原料配方 黑木耳细粉350克,赤砂糖1000克,水100克,食用熟油和香精少许。 二、工艺流程 糖入锅→加水→熬煮→加黑木耳粉→加香精→调匀→压坯→切块→冷却→包装→成品。 三、操作要点 1.定量...
2038 蘑菇 蘑菇种植知识买回来的杏鲍菇,如果不马上吃,就不要去拆外包装,直接地放进冰箱里的最下面的那个抽屉里,上面不要放置重物,倘若已经吃了一部分的话,剩下的可以用保鲜膜包裹,再放进冰箱的最下面的那个抽屉里冷藏;上面一样不要放置重物,因为菇类的食材是很脆弱的,不能轻压及负重。最好是,要吃多少才拿多少。 外包装不要拆除丢掉,...
1782 食用菌种植技术 蘑菇种植教程绿霉是在香菇生产过程中最易发生、危害极大的竞争性杂菌。 发病原因 ①菌种感染。②违反操作规程造成污染。③接菌工具、接菌室、发菌室消毒不彻底造成的感染绿霉。④袋子破损造成绿霉污染。⑤高温高湿易感染绿霉。 防治方法 1、选择未被感染的高产优质抗逆性强的菌种。 2、料袋放在炉中加热直至100℃并持续22小...
2485 食用菌种植教程 食用菌药使用禁忌适时采收。人工栽培的黑木耳,一年种、三年收,当年初收,次年盛收,第三年罢收。每年接种一批段木,便可连续生产。 (一)采收的成熟度。耳色转浅,由黑变褐,耳片边缘舒展软垂下来,肉质肥厚,耳根收缩,腹面已产生白色孢子粉,此时应立即采收。 (二)采收季节。分春、伏、秋三个阶段:从清明到小暑前采收的叫春耳,这...
404 食用菌种植教学 蘑菇种植方法根据《现代汉语词典》(第七版),菌子的“菌”读jùn(第四声)。菌子,即蕈。蕈是真菌的一类,生长在树林里或草地上。地下部分叫菌丝,能从土壤里或朽木里吸取养料。地上部分由帽状的菌盖和杆状的菌柄构成,菌盖能产生孢子,是繁殖器官。种类很多,有的可以吃,如香菇;有的有毒,如毒蝇蕈。...
1520 食用菌种植教学 食用菌食用技术今年以来,湖北省十堰市房县立足资源禀赋,以创建省级食用菌现代农业产业园为契机,充分发挥产业园区示范引领作用,不断提升食用菌产业基地规模化、加工集群化、科技集成化、营销品牌化水平,着力推进食用菌产业链高质量发展,全县羊肚菌、袋料黑木耳种植规模位列全省第一,食用菌产业年总产值达到9.2亿元。截至目前,全...
1619 食用菌相关资料 食用菌基地发病症状:蘑菇受害初期在菌盖及菌柄表面发生褐色肿瘤,后逐渐增多,并在病菇表面形成一层白霉。受害严重的蘑菇开始长出就呈畸形,成为一个不定形的白色团块。有些病菇的菌柄极粗,菌盖畸形,最后病菇皱缩、软化,病部常有褐色的黏液流出,具恶臭味。 发病原因:由半知菌亚门疣孢霉属有害疣孢霉(蘑菇腐病菌)浸染所致。病...
1889 蘑菇 食用菌病害诊断标准菌种菌丝“不吃料”是指我们所接的一级菌种或二级菌种菌丝块在培养料中不生长或最初菌丝虽然能生长,但不往培养料内部生长,菌丝逐渐萎缩变黄。最初菌丝“不吃料”现象的原因很多,大家可以参考下列几个因素来调整。 (1)接种操作不当 如接种时,接种工具经过酒精灯火焰灼烧后还未冷却,我们就用它夹取菌种块,菌丝被烫...
1513 食用菌种植教学 食用菌种植知识在一些非工厂化生产的食用菌品种中,很多菇农都需要购买栽培种,栽培种购买量最大的是香菇、木耳、羊肚菌等品种,每年因为栽培种质量问题导致大量污染和产量下降的情况比较多,给菇农带来很大的损失。引起食用菌生产污染的原因很多,想通过法律认可的方式证明是栽培种质量导致的污染非常困难,这些年来很少有因为栽培种引起...
2466 木耳 蘑菇种植指南为害最严重的是杂菌污染,常见的杂菌有木霉、绿霉、黄霉、根霉等。防治方法主要有:选用无霉变的材料,培养料要进行堆制发酵并进行灭菌处理,栽培场地要严格消毒,发现有污染的要及时清理出去。适当通风防止温度过高、湿度过大。 平菇栽培还经常出现生理性病害:①小菇部分死亡:小菇太多时,会有部分死亡,主要是营养不足...
2765 食用菌种植教程 食用菌药使用禁忌香菇[lentinus edodes (Berk) sing]是世界第二大食用菌,在民间素有“山珍”之称。属伞菌目,口蘑科,香菇属。香菇具有很高的营养价值和药用价值。但香菇品种的区域性较强,为了选择适合本地气候特点的栽培品种,从2004年开始引种,采取连续组织分离法,经系统的自然筛选,选育出优质、高...
2231 食用菌种植教学 蘑菇种植知识近日,万源市竹峪镇包台村试种的金耳菌菇喜获丰收,当地村民在种植的房间里忙着采摘生长成熟的金耳,收获着丰收的喜悦。金耳,又名黄金银耳,是一种独具特色稀有珍贵食药用菌,营养价值高、美容养颜效果好。除食用外,还有很高的药用价值。据了解,该基地今年刚引进金耳种植,还处于试点阶段,预计一年800棒菌棒将采摘鲜...
1627 食用菌动态 食用菌报道留言与评论(共有 0 条评论) |