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发病症状：蘑菇受害初期在菌盖及菌柄表面发生褐色肿瘤，后逐渐增多，并在病菇表面形成一层白霉。受害严重的蘑菇开始长出就呈畸形，成为一个不定形的白色团块。有些病菇的菌柄极粗，菌盖畸形，最后病菇皱缩、软化，病部常有褐色的黏液流出，具恶臭味。
发病原因：由半知菌亚门疣孢霉属有害疣孢霉（蘑菇腐病菌）浸染所致。病菌初浸染源主要来自覆盖的土壤。
防治方法：
1.及时铲除病菇。将病菇及10厘米深处的培养料一起挖除，扔出床外。
2.喷药保护。在菇长出之前用波尔多液（1:1:300）喷洒覆土表面，可以减轻发病。
3.加强通风换气，降低菇房内的温湿度。
菌种出菇期间发生侵染性病害主要症状：幼蕾死亡、幼菇发黄、死菇、菇体变褐等。播种后菌种不萌发或吃料困难主要原因：菌种退化、老化;菌种未经脱毒处理、自身携带病毒或病菌;基料灭菌不及时或不彻底，导致酸败;接种时温度过高等。处理：更换适龄、健壮的脱毒菌种;因基料或接种原因时，重新装袋生产。发菌期间污染严重主...
424 食用菌 蘑菇种植知识一、采收滑子菇菌盖长到1.5-2厘米左右，未开伞时采收。未开伞的幼菇鲜嫩，品质好，采摘时，用手按菇根轻轻拔起，不要带下菌块，切根盐渍，开伞的可到平开伞开始采摘，不去根，自然晾干。采收后清除小死菇，残根和杂物。看菇长势，缺营养时，要用食用菌专用的药品。二、加工1、盐渍：A级：菌盖直径1.5-2厘米左右...
788 蘑菇 食用菌种植科普1．螨：又叫菌虱，种类很多，常见的有蒲螨和粉螨两种。蒲螨体积很小，肉眼不易看清，多群集成团，呈现咖啡色；而粉螨体积稍大，白色发亮不成团，数量多，成粉状。这些螨类主要由棉籽壳、麦皮、菌种和苍蝇等带进菇房，或由旧菇房残留下来。螨类以吃银耳菌丝为生，被害的菌丝不能萌发。如果出耳阶段发生螨类，就会造成烂耳或...
692 食用菌药品牌 食用菌种植教程1、低温保鲜法实践证明，低温可以保持蘑菇的新鲜和优良品质。蘑菇采收后，其湿度为90-95%，此时将蘑菇贮存在0-3℃的温度条件下即可达到保鲜的目的。值得注意的是蘑菇在保鲜期间，应保持温度和湿度的相对稳定，不宜多变或骤变。2、速冻保鲜法在100℃的沸水中添加0.3%的柠檬酸(体积比质量比均可)，而后每...
1438 食用菌 食用菌种植方法疣孢褐地碗菌(PezizabadiaPers.)属子囊菌亚门，盘菌纲，盘菌目，盘菌科，盘菌属。1.形态特征子囊盘碗状，无柄，暗褐色，宽3-6厘米。子囊上部圆柱形，往下渐细成柄。孢子单行排列在子囊上部，椭圆形，有明显小沈突。侧丝浅黄色。2.发病规律(1)传播途径孢子由气流和风传播，也可随培养料及覆土带...
2091 菌类病虫害防治 食用菌种植教程树立综合防治的“大防治”观念。食用菌病害的发生甚至流行或暴发，都有其一定的发展规律，规律就是科学，容不得半点马虎。表面上看，病害仅在某一生产环节出现，但是病害的发生是需要相当多的条件的，如果某项条件不能满足，则病害的发生就可能减轻、降低，甚至无法发生，或者即使发生也不能形成危害。因此，不能仅在病害的...
830 食用菌药品牌 蘑菇如今社会发展飞速，不健康的生活方式“透支”人们的身体，加之天冷降温，疫情反复出现，大家越来越重视自身免疫力在守护机体健康中发挥的作用。免疫力是指机体抵抗细菌、病毒等病原体侵袭，清除体内衰老、死亡的细胞、突变的细胞（肿瘤细胞）以及引起变态反应的物质，维护机体的稳态调节、保持机体健康的能力。是人体的自我...
2448 食用菌菜谱 食用菌保存教程获得银耳菌种的方法主要有担孢子弹射分离法、组织分离法和段木分离法。 1．孢子弹射法。这是利用新鲜的、成熟的子实体自动弹射出担孢子来获得纯菌种的方法。取朵大、色白、无病虫害的新鲜银耳作为种耳。 用无菌水漂洗银耳数次，再用无菌纱布或吸水纸，把银耳表面的水分吸干。因为耳片表面若有薄水层，便会影响银耳担孢子...
284 食用菌种植教学 食用菌种植方法香菇是指来自于有机食用菌生产体系，根据国内或国际有机食用菌生产技术标准生产出来的，经独立的有机食品认证机构认证，允许使用有机食品标志的香菇。下面就为大家介绍一下香菇的日晒和烘烤技术：一、日晒干燥。香菇干燥以日晒最方便易行，且晒干的菇维生素D的含量较高。方法是：将采收的香菇及时摊放在向阳的晒谷场或水泥...
1324 食用菌种植 食用菌种植方法跳虫又叫烟灰虫，最常见的有紫色跳虫、黑扁跳虫等，跳虫为害的食用菌有平菇、草菇、鸡腿菇、香菇、杏鲍菇、大球盖菇、木耳、猴头、姬松茸等。形态特征1.成虫形如跳蚤，肉眼难以看清，体长1.0毫米--1.5毫米，淡灰色至灰紫色，有短状触须，身体柔软，常在培养料或子实体上快速爬行，尾部有弹器，善跳跃，跳跃高度可...
1120 食用菌药品牌 食用菌种植技术这是一种无性繁殖方法，分离技术较为简单，采用子实体的菌肉组织进行分离培养，也是获得纯菌种最常用的方法。可选用PSA或PDA等斜面培养基，而且所用的培养基必须保持斜面上无多余的游离冷凝水。分离的“种茹”要求：选择生长良好、朵形圆整、无杂菌污染和虫害的子实体。若菌盖表面有杂物，需...
382 食用菌种植技术 食用菌种植科普从云南省西双版纳勐腊海关获悉，随着近日一辆载着25吨菌菇罐头的货车，由磨憨口岸通关出境，今年由磨憨口岸出口老挝和泰国等东南亚国家的食用菌已达179吨，价值达6855万元人民币。由于食用菌采摘后保存时间短，各出口企业就将其加工制作成罐头以后再出口，在国际市场上备受欢迎。据悉，今年野生菌陆续上市后，云南...
2846 菌类资料 食用菌报道各种食用菌生长所需的温度范围不同，每一种食用菌只能在一定的温度范围内生长。根据对温度的不同要求，食用菌可分为3类：低温型：20℃以下，有平菇、香菇、冬菇、滑菇等；中温型：20~24℃，有金顶菇、黑木耳、银耳等；高温型：30℃以上，有草菇等。温度是影响食用菌生长发育的重要因素，若温度过高或过低，都会影...
299 食用菌种植教程 食用菌种植指南21年据外媒报道，据宾夕法尼亚州立大学助理教授Long He介绍称，蘑菇养殖业目前正面临着劳动力短缺的问题。因此，他的团队开始着手解决这个问题--开发了一个蘑菇采摘机器人。这款电动气动装置专为架子上生长的双孢蘑菇(Agaricus bisporus)设计，它能够采摘蘑菇、修剪蘑菇茎的末端，然后将它们...
1968 食用菌指南 食用菌相关知识金针菇除鲜售外，主要是制成清水金针菇罐头。其制罐工艺流程为： 一、选料。选株形完整、菇柄长10－12厘米、菇盖直径15毫米以下的乳白色菇，除去有杂质和有病斑的菇后作原料。 二、预煮。用隔层锅（菇不与铁、铜容器接触）预煮，锅内菇与溶液的比为1．5∶1，并添加0．6％柠檬酸水溶液。从煮沸时算起，约5...
2533 食用菌种植教学 食用菌种植方法| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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