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近年来，贵州省黔东南州黄平县平溪镇不断优化农业产业结构，探索推进“稻鱼+食用菌轮作”模式，在每年10月份栽种木耳菌棒，5月份种植水稻，进行错时轮作。木耳采摘后的废菌棒化为有机肥料，土地利用和产出率得以进一步提升，促进农业提质增效。轮作基地的10余名务工人员大都是村民，木耳大面积采摘期时，人员还要增加一倍以上。
据统计，每亩稻田可种植黑木耳10000棒，每个菌棒能产黑木耳干品2两，亩产收入5万元左右。利用每年10月至次年4月单季晚稻收割后的农田闲置时间种植一季黑木耳，采摘结束后，废菌棒还可作为有机肥还田，增加肥力、一举多得。
该镇采取“党支部+合作社+大户”模式，坚持将支部建在坝区上，把党员作用发挥在坝区上。未来，合作社将进一步扩大规模，广泛推广该种模式，“一田多收”，实现生态与经济双赢。
眼下，走进山东省青岛市西海岸新区大村镇平菇工厂化栽培示范基地，菇房内可明显感觉到冷气十足。菇房外，光照指示、加湿指示、排风指示等多个指示灯在控制面板上以不同色彩点亮，工作人员对房间内的各方面指标进行监控调整。一棒棒平菇正舒适地生长在一间间“空调房”中。据了解，得益于这些“空调房”的辅助，实现了平菇生...
2390 食用菌种植 食用菌指南
驯化育种也称人工选择（淘汰法），是以食用菌在自然界中的变异为基础，选育高产优质菌株的方法。我国的金针茹资源丰富，东西南北均有分布，地方品种不少。要获得优良的栽培品种，首先要收集不同地区、不同的树木、不同的季节采集到的野生金针茹，然后进行组织分离或孢子分离，得到尽可能多的野生金针茹菌株。再把这些野生菌...
1417 食用菌种植技术 蘑菇种植指南
美国syivan公司双孢菇包衣麦粒菌种因其优良的品质一直是工厂化栽培的首选，国内关于此类菌种的相关研发很少，在我的了解范围内只知道王泽生戴建清等老师曾做过这方面的尝试。下面将这种菌种的制作方法简单介绍一下，供同仁参考。（一）材料与方法优质麦子、Caco3(碳酸钙)、Caso4(石膏)、Ca(OH)2...
1664 木耳 蘑菇种植方法
松茸是一种天然名贵食用菌，它的营养价值高，香味浓郁，深受人们的喜爱。但是新鲜松茸不怎么好保存，这个问题很不好办。本来新鲜松茸就很难买到，买回来后又很容易变质腐坏，因此掌握新鲜松茸的保存工艺变得尤为重要。新鲜松茸可以放冰箱冷藏吗？新鲜松茸在常温下很快就会变黑，甚至发酸。因此要科学保存。在一般的情况下，...
2855 食用菌种植教学 食用菌种植科普
食用菌菌螨也称菌虱、菌蜘蛛，可危害多种食用菌。食用菌接种初期发生菌螨危害时，接种块的菌丝首先被咬，且常不见菌丝萌发；稍后，菌螨危害会引起菇蕾萎缩死亡。在子实体上发生菌螨危害时，被害部位变色或出现孔洞，严重影响食用菌的产量和质量。 在食用菌接种后7天左右，将有色薄膜盖在料面上5～10分钟，再用放大镜贴...
2000 木耳 食用菌病害诊断标准
食用菌菌种同作物蔬菜的种子一样，是获得高产稳产的内在因素和基础，菌种质量的优劣直接影响到食用菌的产量，甚至关系到栽培的成败。因此，识别、鉴定菌种的优劣就显得十分重要。一、看1.看菌种瓶（袋）培养料周围或表面是否有红、黄、黑、绿等异常斑点或片块若存在以上任何一种现象，都说明该菌种已被杂菌侵染（香菇、滑...
1195 食用菌 食用菌种栽培技术
一、原料选择原料要新鲜，色泽要正常。菇朵形态要完整，菇柄要完好无缺，菇体要保持自然生长时的优美形态。菇肉要肥厚，菇盖边缘要内卷整齐，菌膜未破或微开，未开伞。菇盖直径不小于38毫米。无病虫害、异味和泥土杂质。二、原料处理和冷藏1.原料预冷与排湿为保持原料良好的新鲜度和色‘泽，鲜菇采摘后要及时进入冷库预...
2314 木耳 蘑菇种植教程
随着高温季节和汛期来临，高温、暴雨等灾害性天气对生产影响频繁，为减轻不良天气对生产影响，保持设施食用菌、林地食用菌生产供应稳定,现提出以下生产管理意见。设施食用菌严防高温设施栽培平菇、香菇、榆黄菇等中温品种，当菌袋内部温度上升至28℃以上时，菌丝生长代谢会受到抑制，部分品种当菌袋内部温度在32℃以上...
1755 蘑菇 蘑菇种植教程
1、培养观察鉴定对于分离、选育和引进的菌种，通过培养，观察菌丝体对干、湿度和温度等方面的适应特性。如将菌丝体置于偏干、偏湿和干湿相宜的条件下培养，若菌丝在前两种条件下能良好生长，而在干湿相宜的条件下生长最佳，则说明是好菌种。2、外观直接观察鉴定外观菌种，菌丝浓白、粗壮、富有弹性，则生命力强；如果菌种...
1510 食用菌 食用菌种栽培技术
最近，部分菇棚反映在平菇栽培袋上长了许多绿色的东西，许多菇农不知道如何处理 绿霉是食用菌栽培中的主要病害，主要发生在没有发菌的菌块或未经彻底消毒的培养料上，酸性和湿度较大的环境中容易孳生绿霉菌。其孢子在空中传播快，繁衍迅猛，处理如不及时，将损失惨重。一旦发生绿霉菌，可采用以下方法及时处理。 1.降低...
1140 食用菌杀虫药有哪些 食用菌种植教学
一般来说，菌棒腐烂应以预防为主，治疗为辅，并贯彻于整个栽培管理过程，下面进行具体介绍。一 、选用优良品种，对退化品种进行提纯复壮二、严格按照食用菌栽培技术规程进行栽培管理1. 合理布局品种。依照当地的气候特点，选择适宜的品种。2. 搞好栽培场地和环境的卫生，废菌棒要及时清理；老菇场要喷洒杀菌杀虫剂，...
2404 食用菌药品牌 食用菌种植技术
食用菌菌种在培养过程中均会不同程度的发生诸如绿霉、青霉、曲霉、根霉、毛霉以及细菌等杂菌污染，高温季节尤为严重。生产过程中由于杂菌的侵害，往往会引起减产甚至绝收。因此，寻找杂菌污染的原因，对于提高栽培的成功率和提高经济效益具有重要的意义。正常情况下，二级菌种和三级菌种的污染率在5%以下，如果超出了这一...
2654 菌类 食用菌病害与病因
甘肃省天祝县具有发展绿色有机农业具有得天独厚的优势，加上地处高寒冷凉山区，气候冷凉，产地环境清洁，非常适宜中、低温型食用菌的生长，特别是夏季，南方及周边地区无中低温型食用菌生长的适宜温度，而天祝县海拔高、气温低，适宜发展“错峰头”的低温型食用菌产业。羊肚菌又被称作美味羊肚菌，别名羊肚菜、羊肚蘑、蜂窝...
2027 食用菌相关知识 食用菌基地
食用菌生产过程中，制种是关键的一环。而在菌种的制作过程中，操作不当，消毒不彻底等原因会导致杂菌的侵入，污染菌种，使食用菌商品率下降，效益下降，下面就减少食用菌菌种受污染的防治措施简述如下：一、青霉菌是最常见的一种杂菌。污染后在培养基上呈现小而单独的绿色粉末状 。霉斑。该菌分布极广，靠空气中的分生孢子...
887 食用菌种植教学 蘑菇种植指南
多年平菇栽培实践证明，春季温度异常大幅度突升或突降天气变化，可使同一气候区内，产生同一平菇气象病害，如管理不善，则1～7d内，平菇子实体出现大量萎蔫死亡现象，损失惨重。因此，研究食用菌气象病害，利用天气预报成果，制定有效的防御措施，对减少食用菌损失，提高种菇经济效益，有着十分重要的现实意义。 1 典...
1613 食用菌药使用禁忌 食用菌| 留言与评论（共有 0 条评论） |
