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最近，部分菇棚反映在平菇栽培袋上长了许多绿色的东西，许多菇农不知道如何处理
绿霉是食用菌栽培中的主要病害，主要发生在没有发菌的菌块或未经彻底消毒的培养料上，酸性和湿度较大的环境中容易孳生绿霉菌。其孢子在空中传播快，繁衍迅猛，处理如不及时，将损失惨重。一旦发生绿霉菌，可采用以下方法及时处理。
1.降低菇棚温度和湿度，加大通风量，并用草木灰覆压霉菌处，防止霉菌孢子飞扬传播。
2.先用3%来苏水溶液室内喷熏，再用1%的高锰酸钾溶液清洗霉菌处。
3.在霉菌处撒上高锰酸钾颗粒后，喷水于霉菌外围。
4.取生石灰9份，多菌灵1份与适量水混合洗刷霉菌处。
5.用5%的石灰水浸泡霉菌，等霉菌消失后排除石灰水，补上新料。
6.用1：200克霉灵溶液注射料袋内的绿霉或洗刷床面绿霉。
7.用1：8000苯菌灵溶液喷洒料袋霉菌处。
8.在霉菌处涂刷95%的酒精或煤油，点火烧掉，然后挖除，填补新料。
9.用3%的来苏水溶液喷洒霉菌处，洗擦工具后将霉菌挖掉，每挖1次将工具洗擦一次，挖除后填补培养料和菌种。此法可彻底根治晚期霉菌。
10.生料栽培时，每100公斤培养料中添加克霉灵100克，可根除霉菌孳生。
一、选料 选未开伞，菌盖直径小于2.5厘米，柄长15厘米左右，色泽浅黄，无病虫、斑点的新鲜金针菇作原料。 二、杀青 将选好的金针菇剪去菇根，抖净培养料及其他杂质，投入浓度为0.8%的柠檬酸沸水中，杀青5~7分钟后捞出，立即用流动清水冷却至室温。 三、修整 为保证金针菇脯大小一致，外形整齐美观，杀青后...
2625 蘑菇 蘑菇种植知识
1.菌丝生长阶段易发生的杂菌青霉：青霉是最易发生的丝状菌。发育适温30℃-35℃，但在20℃左右也长得很好。青霉开始蔓延时和金针菌丝相似，随着逐渐成熟长出青色孢子。曲霉：曲霉开始繁殖时是白色菌丝，成熟后着生黄绿色孢子，发育适温是30℃左右。栽培室在堆肥附近，或曾放过菌种，或附近有制曲厂都易生长曲霉。...
1178 菌类病虫害防治 食用菌
北虫草，和冬虫夏草同属不同种，具有极高的营养价值和医药价值。随着冬虫夏草数量日趋减少，作为冬虫夏草的替代品，北虫草具有极广的市场前景。但是北虫草菌种在保藏一段时间后，菌种会失去活力，衰老退化，造成产量下降，甚至绝产。大规模生产遗传性状稳定是关键。对北虫草子实体不同部位进行组织分离试验，以期分离出和原...
2087 食用菌种植教学 蘑菇种植方法
所需食材：平菇，五花肉，食用油，大葱，香葱，生姜，冰糖，郫县豆瓣酱，八角，桂皮，香叶，大蒜，生抽，老抽，食盐，鸡精烹饪方法如下：1. 首先准备一块肥瘦相间的五花肉腩，然后准备适量的平菇。2. 先把五花肉改刀切成2厘米见方的肉块；然后把平菇的根去掉，菌盖撕成大小合适的块，用清水洗干净后，再控干水备用。...
1516 食用菌食用知识 食用菌日常食谱
羊肚菌水分含量非常高，在烘干过程中要特别注重温度与湿度的控制。而且不同批次采收的羊肚菌其水分含量不一样。一般来说，第一茬菇的含水量相对低，陆续第二茬菇、第三茬菇的含水量一批批加大，都可以在第一茬菇烘干经验的基础上适当加长时间。这里以第一茬菇的烘干为例，介绍羊肚菌的烘干经验：01 烘干初期无需冷藏保鲜...
1658 食用菌种植教程 蘑菇种植指南
近日，在陕西省延安市甘泉县下寺湾镇田家沟村平菇种植示范基地，工人们正忙着制作菌棒，不到15秒，工人们就可以完成一个香菇棒的装袋。大棚外，木屑、玉米芯、麸皮等原料堆积起“小山”，装车、搬运、翻堆，一派繁忙景象。截至目前，村民张新峰在田家沟村共发展平菇大棚8座，所有大棚都是100米的高标准钢架棉被大棚，...
327 食用菌相关资料 食用菌基地
近日，吉林省四平市梨树县刘家馆子镇北方农民种植养殖专业合作社的工作人员正在拆除黑色棚膜，准备种植绿色蔬菜。据了解，羊肚菌种植的最佳时间是霜降后、上冻前，也就是10月中下旬。北方播种采用的是秋种冬眠春出蘑的模式，春季升温开始出蘑，到5月份采收基本结束，不耽误种下一茬庄稼。羊肚菌是一种娇气，但又喜低温的...
2302 食用菌相关知识 菌类文化
1. 生产基地宜选择通风良好、水源清洁、排灌方便的场所，培养室应洁净、通风、控温、遮光。2. 原料要求采用硬质无毒的树种，直径须达10厘米以上。3. 断木杂木砍伐后，为防止木料水分过湿或过干，一般以砍伐后12天左右为宜，枫树因含水量大则需20-30天。将杂木锯断为长度14-15厘米或28-30厘米短...
1491 蘑菇 食用菌种栽培技术
1．选料选菇体饱满、不开伞、无机械损伤的，菌盖大的可分为两半。2．处理将平菇放人0.03％焦亚硫酸钠溶液中处理6小时，然后用清水漂洗干净。3．烫漂处理过的菇投入沸水中烫漂2-3分钟，立即捞起，放在冷水中，冷却。4．硬化冷却后的菇放入0.5％-1％的氯化钙溶液中浸渍10-12小时，硬化后用清水漂洗3-...
2605 食用菌种植 蘑菇种植方法
杏鲍菇的“菇苞”是杏鲍菇畸形菇中的一种，它是杏鲍菇子实体不能正常分化，只长出一团瘤状菌肉，没有菌盖、菌柄等组织而形成的，菇农习惯称之为菇苞。菇苞不能分化为正常子实体会一直生长，大的菇苞每个重量达200多克，菇苞过度生长会降低杏鲍菇菌棒的产量。杏鲍菇菇苞形态 菇苞产生的原因：主要是菇房通风不足，二氧化...
2153 菌类 食用菌病害与病因
近年来，随着人们生活质量的提高，食用菌的菜肴，已逐渐呈现在家常百姓的餐桌上，但在生活中，如何对食用菌保鲜，也开始成为百姓关注的新问题，在生产上，通常利用物理、化学或生物方法，抑制或破坏酶的活性，使子实体的代谢水平降至最低限度，借以保持或改善鲜菇的营养、风味和适口性。下面介绍两种食用菌家庭常用保鲜技巧...
1194 食用菌 食用菌种植方法
平菇栽培过程中常会出现菌丝生长旺盛（白且浓密）、子实体难以形成、不出菇或出菇很少的现象，即俗称的长“白毛”。防治平菇“白毛”，可采取以下措施：调节温度 高温型平菇，白天可将温度控制在25℃左右；低温型平菇，白天可将温度控制在10℃左右。在适宜的温度范围...
581 蘑菇 食用菌病害诊断标准
１、菌盖斑点病：自幼菇开始，菌盖上即“着生”黄色或黄褐色大小不一的斑点，其边缘大多整齐，也有不规则状斑点出现，该斑点随着菇体的发育而不断长大；斑点着生处，菌肉组织略呈僵化状态，影响口感及其品质，从而降低商品价值。该斑点病为细菌性侵染病害，发生原因多因喷水不当，使菌盖上附着水滴...
934 食用菌杀虫药有哪些 食用菌
香菇消闲食品是以香菇为主料加工的一种新型食品，其风味独特，口感滑嫩，是佐餐下酒的美味佳肴。其加工技术要点如下：1、选择原料。选择新鲜、厚实、无病虫害、八成熟的香菇为主料。配料选用优质酱油、味精、白糖、精盐、辣椒等。2、整理清洗。将香菇用清水冲洗，除尽其上的泥砂等杂质，去掉过长的菇柄，留柄长度最多不超...
1543 食用菌种植技术 食用菌种植知识
蘑菇褐斑病又名干泡病，分布较为普遍，在菇床上常有发生，为害很大。 症状发病时多在菌柄、菌伞、菌褶上形成褐色斑点，并凹陷，蘑菇往往失去坚韧性，呈畸形。严重时蘑菇会腐烂。幼菇发病多变形，菌伞边缘呈锯齿状，或菌柄弯曲，有的形如蒜头，菌柄粗于菌盖。在大菇上发病时多产生局部的褐色斑点，病菇后期变干，革质化，在...
2782 菌类病虫害图片 食用菌| 留言与评论（共有 0 条评论） |
