植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料，如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等，欢迎查阅！
平菇栽培过程中常会出现菌丝生长旺盛（白且浓密）、子实体难以形成、不出菇或出菇很少的现象，即俗称的长“白毛”。防治平菇“白毛”，可采取以下措施：
调节温度 高温型平菇，白天可将温度控制在25℃左右；低温型平菇，白天可将温度控制在10℃左右。在适宜的温度范围内尽可能加大昼夜温差，以刺激菌丝生长。
控制湿度 相对湿度宜控制在85～95%之间。
加大通风量 在缺氧条件下，平菇不易出菇或易出畸形菇，所以要加大通风量，但不要把风直接吹到菇体上。
机械压迫 将100粒左右直径1.5厘米的干土颗粒，均匀地撒到1平方米的菌丝上，压迫菌丝生长，促进子实体形成。
一、严把苓种质量关 选择种苓时，应选择表面凹凸不平多疤状， 色泽鲜艳，手捏有弹性，鲜嫩不干浆，重150 克以下，生活强，出芽快而多的灰苓或者黑苓做种。 灰苓的菌丝幼嫩可全部做种，黑苓应选菌丝为白色或浅黄色，手捏菌核有弹性，菌龄短 的黑苓做种。白苓做种易腐烂，菌核肉质变为褐色，手捏无弹性，中空坏死...
667 木耳 食用菌病害与病因
一、晒干法 香菇采收前2天停止向菇体喷水，并选择晴朗天气，当花菇、厚菇5-7成熟（菌膜部分破裂），或冬菇、薄菇7-8成熟（菌膜已破、菌盖沿未完全展开，有少许内卷、菌褶已全部伸长，并由白色转为黄褐色或深褐色）时采收。用手捏住菇柄基部，轻力旋起菇体。采收后的鲜菇，按大小厚薄分级，以柄朝下摊放在晒筛上（...
2280 食用菌种植 蘑菇种植知识
秀珍菇黄菇病的发生及防治朱建标1 郭倩2 谭琦2 凌霞芬2 郭力刚2（1上海市南汇区食用菌技术推广站；2上海市农业遗传育种重点实验室，上海市农科院食用菌所，201106）近年来，秀珍菇生产发展迅速，产量逐年增加，但随着生产的扩大，秀珍菇栽培过程中黄菇病的发生率呈逐年上升趋势。不同程度影响产品的质量和...
620 食用菌杀虫药有哪些 木耳
1.烘干1.1 简易炕干：少量鲜菇，不值得购置烘干设备或自建烘干炉，可就地利用农村土炕，打扫干净，铺一层三合板之类，将鲜菇简单分级并剪柄后，菌盖朝下，单层排放，加大火势，使炕面温度快速升至额定温度，期间，进行一次翻个，也可不翻，直至烘干。1.2 土烘炉烘干：自制一只压风火炉，其炉体积约为高×宽×厚为...
2411 蘑菇 食用菌种栽培技术
食用菌的独特生产方式和不同于高等植物的子实体组织结构，要求生产者不能在子实体生长阶段喷洒化学药剂，必须把“防”放在第一位。采取“预防为主、综合防治”的方针，减少化学农药的使用，提高产品质量安全水平，采取综合防治措施控制病虫危害。切断传播途径能有效防治食...
1363 木耳 食用菌药使用方法
菌种的分离与筛选是在食用菌栽培过程中的重中之重。食用菌的菌种在使用过程中存在着变异与退化，尤其是草菇菌丝，生长快退化也快，因此要定期引种或提纯复壮，才能保证菌种质量及种性稳定，从而为最终产量稳定打下基础。1 组织分离工厂化生产草菇时，为了保证种性稳定，大多采用定期组织分离、严格筛选，获得菌种。一般...
1704 菌类 食用菌种植科普
1、采收。用于盐渍外销的大球盖菇的菇体应在6~7成熟，即菌盖呈钟形，菌膜尚未破裂时采收，用竹片刮去菇脚泥沙，清洗干净。2、杀青。将清洗干净的大球盖菇的菇体放入5%食盐沸水中杀青煮沸8~12min，具体煮制时间应视菇体大小而定，煮至菇体熟而不烂、菇体中心熟透为止。可采用“沉浮法&rdquo...
984 食用菌种植教学 食用菌种植知识
一是转色管理不当有的菌棒因受光较强，空气过于干燥或翻动次数过多等的影响，往往转色过深，形成较厚的甲状菌皮，导致出菇困难。预防对策：转色期间，菇棚温度保持18-22℃，相对湿度55-75%，且维持散射光照，减少翻动次数，不需要翻动时切忌千万不要翻动。菌皮过厚的菌棒出菇时应通过菌棒浸水后盖膜提温方式软化...
2107 菌类 菌类病虫害图片
⑴鲜菇不能堆叠放置，以免影响香菇干燥速度和菇体间脱水的均匀度。 ⑵干燥作业应在晴天进行，晴天空气相对湿度低，有助于减少干燥时间。 ⑶干燥程式应根据鲜菇的不同情况设定。如薄菇与雨淋菇的菌褶常呈倒伏状，对此类菇可先作日晒预干处理（至菌盖有光泽与菌褶立起为度），再转入常规干燥处理。 ⑷严格控制各个阶...
2587 食用菌 食用菌种植方法
金针菇干制储藏是将鲜金针菇晒干或烘干至含水量在10～12%的一种储藏方法。晒干的金针菇颜色较深，不耐久藏；烘干的金针菇色泽好，质量高，耐久藏，但成本高。 晒干是利用太阳光作为热源进行干燥，将金针菇平铺在向南倾斜的竹制晒帘上，相互不重叠，冬季需加大晒帘倾斜角度以增加阳光的照射。鲜菇摊晒时应轻翻轻动，以...
1963 蘑菇 食用菌种栽培技术
1．选料选菇体饱满、不开伞、无机械损伤的，菌盖大的可分为两半。2．处理将平菇放人0.03％焦亚硫酸钠溶液中处理6小时，然后用清水漂洗干净。3．烫漂处理过的菇投入沸水中烫漂2-3分钟，立即捞起，放在冷水中，冷却。4．硬化冷却后的菇放入0.5％-1％的氯化钙溶液中浸渍10-12小时，硬化后用清水漂洗3-...
2605 食用菌种植 蘑菇种植方法
栽培种是直接用于生产栽培的菌种，也叫菌种或生产种。栽培种比原种的需要量更大，所用的培养基配方和制作方法与原种相同，将发满瓶的原种，接种到栽培种瓶子或薄膜袋里即可得到栽培种。一般每瓶原种可扩接60--100瓶栽培种。①母种培养基配制。应根据不同食用菌的不同营养需要配制不同的培养基。常用的配方有：配方1...
378 食用菌种植技术 食用菌种栽培技术
食用菌有显著的营养保健功效，是难得的保健饮料原料。近几年来，国内外先后竞相开发了多种食用菌保健饮料，如蘑菇酒、香菇酒、猴头露等，都很受人们的欢迎。食用菌的子实体、菌丝体和菌丝培养液都可用来生产饮料。首先要把子实体、菌丝体的有效成分采用适当的方法提取出来，用提取液作主要原料生产饮料。食用菌保健饮料按生...
2871 蘑菇 蘑菇种植方法
近日，内蒙古呼伦贝尔市鄂伦春自治旗政协主席刘勇前往克一河镇调研指导食用菌发展情况，深入食用菌培植现场，详细了解企业生产规模、生产技术和配置进度等情况。座谈会上，刘勇听取了克一河镇食用菌生产情况的汇报，与相关企业就黑木耳、赤松茸等食用菌产业发展基础、外部环境、存在的问题等做了沟通交流。刘勇强调，食用菌...
1168 菌类资料 食用菌种植项目
杂交育种是培育菌种的有效手段。进行杂交时，亲代必需有标记。凡同宗接合的食用菌，可用营养缺陷型来标记。营养缺陷型是指在营养特征上表现某种缺陷的变异菌株。它在不含氨基酸、维生素等有机物的基本培养基上不能生长。我们可以把2个不同品种的营养缺陷型混合接种在基本培养基上，如果它们能生长，即就意味着它们可能进行...
1714 食用菌种植 食用菌种植指南| 留言与评论（共有 0 条评论） |
