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近日，万源市竹峪镇包台村试种的金耳菌菇喜获丰收，当地村民在种植的房间里忙着采摘生长成熟的金耳，收获着丰收的喜悦。
金耳，又名黄金银耳，是一种独具特色稀有珍贵食药用菌，营养价值高、美容养颜效果好。除食用外，还有很高的药用价值。
据了解，该基地今年刚引进金耳种植，还处于试点阶段，预计一年800棒菌棒将采摘鲜货金耳7200多斤，一年可以卖40万元左右。
该基地负责人张明俊说：“今年，我们首次试种金耳菌就获得了成功，接下来，我们将会扩大种植规模，进而带动群众就业，还将对产出的金耳进行初加工，将产业做大、做强，带动村上经济的发展，促进当地居民增收。”
1. 配方干香菇柄5公斤，面粉100公斤，食盐3.5公斤，五香粉300克，柠檬酸300克，糖精100克，防腐剂100克，水适量。2. 操作要点（1）制曲环。将面粉加水拌匀，做成面饼置瓶中常压蒸2小时，再冷却到30℃时按0.1％-0.2％的比例接入酱种曲。然后塞以棉花，在0.6-10公斤／厘米压力下（...
1037 菌类 食用菌种栽培技术近来有很多网友反应他们栽培的平菇出现胡桃肉状菌危害的问题，现特转载一篇山东泰安市农业科学研究所 杨永恒 安秀荣 等发表的“平菇核桃肉状菌发生规律及防治技术”一文，供栽培者参考：近几年，泰安市及周边地区一些平菇种植棚内，不同程度发生核桃肉状菌侵害，造成减产，严重者绝产。经过几年调查与防治试验，现将其发...
2719 食用菌种植 食用菌病害与病因1、栽培场地:选择向阳避风，通风良好，排水方便的地方.场地应经常清理和消毒，可喷撒石灰粉，200倍敌敌畏或敌百虫消毒。 2、加强管理:根据各阶段对温湿度和光照的要求，创造适宜的环境条件，利于菌丝生长发育，而不利于杂菌的繁殖。 3、病虫害防治:杂菌感染的菌棒应及时削掉，然后在伤口涂上石灰(1:100倍...
2448 食用菌种植 菌类病虫害图片1．萌发菌的种类现已报道的天麻种子萌发菌均属口蘑科、小菇属的4种真菌，它们的名称是：一是紫萁小菇；二是兰花小菇；三是石斛小菇；四是开唇兰小菇。1999年，专家分离、培养出另一类天麻种子萌发的真菌，为多孔科的大白栓菌。此菌在较高温季节生产和应用要优于上述四种菌类。2．萌发菌的制作技术①采取紫萁小菇、石...
761 菌类 蘑菇种植教程材料：鸡腿菇二只，青椒半只，红椒半只，黑木耳5克,蚝油25克。做法：1． 鸡腿菇洗净切成丝备用。黑木耳水发。红青椒洗净切成丝备用。2． 锅内放入适量的食油开中火。3． 锅热后倒入鸡腿菇丝煸炒香，加入水发黑木耳继炒，一直炒到熟。4． 倒入蚝油翻炒，然后加入青红椒丝炒熟即可。...
2412 菌类吃法 食用菌保存指南一、选用优良脱毒菌种 这项措施能够保证菌种不带任何病毒病菌，确保菌丝健壮和提高菌丝抗性。 脱毒菌种除保持原菌株的生物特性外，其自身不携带任何病毒病菌是其优势之一；由于在脱毒过程中人为调控基质及温度，又使其大大提高了对外界条件的适应性及抗逆性，这是脱毒菌种的优势之二；脱毒过程又是一个在恶劣条件下...
1208 木耳 食用菌病害诊断标准1 材料与方法1.1 供试菌株S1、S2、S3、S4为武平县梁野山野生分离菌株，X5（CK）为武平主栽品种。1.2 供试培养基1.2.1 母种培养基 马铃薯（去皮）200g，葡萄糖20g，琼脂20g，水1000mL，pH6.5。1.2.2 原种及栽培种培养基 杂木屑70%，麸皮25%，玉米粉3%，石...
370 食用菌种植 蘑菇种植知识食用菌生产一直都是作为农村脱贫致富的有效途径，也是乡村振兴的重要抓手，以家庭为单位、一家一户生产，行业相关的法律法规意识淡薄。因为食用菌列入植物新品种保护名录较晚，尽管2000年就颁布了《种子法》，大多数食用菌从业者对品种权没有概念。直到2016年一大批食用菌列入植物新品种保护名录（第十批），唤醒了...
1874 食用菌动态 食用菌资讯蘑菇白腐病又叫褐腐病、水泡病，是蘑菇病害中发生最普遍、为害最严重的一种病害。秋季栽培的蘑菇发病重于春菇。被害的蘑菇最初在菌盖及菌柄的表面发生褐色瘤肿，以后逐渐增多，严重时病部形成一层白色霉。可采取以下方法进行防治：1.及时清除病菇。发现病菇时，应立即将病菇连同菌丝体以及10cm深处的培养料一起挖出烧...
1846 木耳 食用菌药使用方法9月28日，记者来到位于阿拉善盟腾格里经济技术开发区马兰湖畔的源辉林牧公司银耳种植基地，工人们在场地上晾满了采收下来的银耳。源辉林牧公司自2018年开始在马兰湖试种银耳，经几年探索，现已掌握银耳种植各项技术，并建成标准化银耳包装加工车间，他们还将菌棒全部打碎还田，使整个生产过程实现绿色环保。目前，该...
1519 食用菌相关知识 食用菌基地深冬已至，菇蚊、菇蝇等秀珍菇病虫害耐不住严寒都躲避到了菇棚的角角落落，准备着来年的繁衍和盛行。为了2012年我县秀珍菇生产再创辉煌，笔者提醒秀珍菇生产基地老板、菇农，要充分利用冬季低温的有利条件，降低菇棚内的虫害数量，具体措施如下：1、及时清除菇棚内的秀珍菇菌包、菇根等残留物及各种垃圾，杜绝菇蚊、菇...
2849 食用菌种植教程 食用菌病害诊断标准一、拳状耳病状：原基不分化、耳片不生长，球状原基逐渐增大，也称拳耳、球形耳、栽培上称不开片。病因：1.出耳时通风；2.光线不足；3.温差小，划口过深过大；4.分化期温度过低。防治技术：划口规范标准；耳床不要过深，草帘不要过厚；分化期加强早晚通风，让太阳斜射光线照射刺激促进分化；合理安排生产季节，早春...
2387 食用菌种植教学 食用菌药使用方法花菇属低温、变温结实性菇类，在栽培中窝掌握好变温催蕾的技巧。 先选择一块光照充足的地面，铺10厘米厚的稻草，稻草上铺一层塑料薄膜，将转好色的香菇菌袋紧密竖排（如茵袋转色面积仅达2／3，尚有部分菇蕾突不破厚而硬的棕色菌皮时，可用双手同时击打菌袋表面，造成菌袋表皮产生裂纹），在排好的菌袋四周及顶部覆盖1...
537 食用菌种植 食用菌种植指南羊肚菌在全国大面积栽培已有10年的历史了，但始终出现小菇死亡的原因，特别是刚出菇后，密密麻麻的原基和小菇多得都看不见土，没有等长大就死亡了，有的死亡率高达70—80%，后来成功长大的却寥寥无几，损失很大，非常痛心。究竟是什么原因造成羊肚菌小菇大面积死亡呢？而且死了都救不活，死了又不能重新...
2017 木耳 食用菌药使用方法灵芝是我国民间常用的食药用真菌，具有补气安神、止咳平喘之功效。所含的灵芝多糖是一种具有螺旋状立体构形的葡聚糖大分子化合物，其生物活性与分子量大小和质量浓度密切相关。河南省科学院副研究员李晓研究发现，灵芝胞外多糖与胞内多糖相比，具有分子量小、水溶性好、纯度高的特点，可以较好地维持皮肤角质层含水量，促进...
1858 食用菌食用知识 食用菌日常食谱| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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