食用菌栽培种植 | 食用菌菌种厂有什么建筑要求？

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  食用菌病虫害 | 巧治食用菌虫害八法

  食用菌生产过程中虫害（菇蚊、菇瘿、跳虫、螨类、线虫类等）的防治是让菇农头痛的事。现向菇农朋友介绍几种巧治食用菌虫害的方法，供菇农们参考。 1.尽量采用发酵或熟料栽培，控制培养基地内虫口；双孢菇的栽培床要采用发酵料。拌料时加入0.5％食盐、3％石灰、50％～8％草木灰等，有较好的驱虫和预防效果。2.菌...

  2799 食用菌药使用方法 蘑菇
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  食用菌育种 | 金针菇新品种——航金1号

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  470 食用菌 蘑菇种植教程
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  食用菌资讯 | 甘肃省天祝县召开2022年特色农产品及精深加工产业链暨食用菌产业发展工作推进会

  3月26日，甘肃省天祝县召开特色农产品及精深加工产业链暨食用菌产业发展工作推进会，县委常委、副县长周斌主持会议并讲话。周斌要求，要稳定产业发展基本盘，做强供给链。要切实履行链长职责，推进产业链健康发展；要持续发展壮大“八大产业”，建设以高原夏菜、食用菌为主的现代农业产业园，打造藜麦产业带，延伸产业链...

  1247 食用菌报道 食用菌基地
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  食用菌栽培种植 | 香菇料袋接种方法

  香菇料袋采用侧面打穴接种。先将接种室进行空间消毒，然后每垒排一层料袋，往料袋上喷洒一次0.2%多霉灵。关好门窗，打开氧原子消毒器，消毒40分钟；关机15分钟后开门，向空间喷75%的酒精消毒后再进入里间。接种按无菌操作进行。侧面打穴接种用长55厘米塑料筒做料袋，接5穴，一侧3穴，另一侧2穴。接种穴填满...

  1182 木耳 食用菌种栽培技术
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  食用菌栽培种植 | 如何高效种植香菇

  食用菌在我国的种植面积相当广泛，香菇作为食用菌当中的“平价”珍品自然有很多种植户也格外青睐。其实香菇作为一种菌类其蛋白质丰富但是脂肪含量低，在如今这个崇尚绿色健康饮食的时代，自然成为了餐桌宠儿。我国市场香菇的需求量是相当大的。香菇属于木生菌，是需要用纤维素以及木质素和果胶质、淀粉等作为生长发育的碳源...

  1793 食用菌种植教程 食用菌种栽培技术
• " alt="食用菌菜谱 | 寿喜烧乌龙拌面">

  食用菌菜谱 | 寿喜烧乌龙拌面

  材料：乌龙面300g，梅花火锅肉片250g，洋葱1/2颗，鸿喜菇1包，青葱1只，七味粉适量，酱油3大匙，米酒1大匙，味淋2大匙，糖1大匙做法：1、洋葱切丝、鸿喜菇切除蒂头后，用手剥成小块、青葱切花备用。 起热油锅，加入洋葱炒至透明，再加入梅花肉片、鸿喜菇翻炒。2、加入＜调味料＞翻炒均匀煮滚。 另起一...

  1186 食用菌食谱 食用菌常识
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  食用菌病虫害 | 如何防治双孢菇着色病

  幼菇菌盖由灰或灰褐色变为局部或全部黄色、焦黄色或瓦蓝色，使子实体生长受抑，长速明显减缓，随着继续发育呈畸形态势树状，或者菌盖皱缩上翘，严重影响商品质量。该病发生原因：低温季节使用煤炉升温时，棚内一氧化碳、二氧化碳浓度较高，子实体吸入该类气体后形成短期中毒症状，但菌盖（尤其边缘）变蓝后不易改变。质量不...

  315 食用菌药使用方法 食用菌
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  食用菌加工贮藏 | 残次香菇加工速溶冲剂方法步骤

  一、粉碎法1、去杂：由于原料是残次菇或菇柄，含有泥沙、石块、木屑等，因此加工前必须剪去蒂头剔除杂质，这样才能保证成品质量。2、粉碎：粉碎的细度是成品质量的一个重要因素，其主要决定于粉碎设备。一般的粉碎机细度只能达到60——80目，调入汤汁不能吴均匀悬浮状，即使作为拌料，也因颗...

  1334 蘑菇 食用菌种植知识
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  食用菌菜谱 | 豆腐烧平菇

  制作主料：豆腐1块、平菇1斤、鸡蛋2个、莴笋小半根调料汁：生抽3-4 勺、老抽1勺、蚝油1勺、淀粉小半勺、胡椒粉1勺、水小半碗。其它调料：香葱2根、大蒜2瓣制作方法和步骤：【步骤一】：平菇撕开，放入盆中，放一勺盐，添水没过平菇，浸泡10分钟，以去除农药残留和平菇缝隙的虫卵和灰尘。【步骤二】：把豆腐用...

  636 食用菌日常食谱 食用菌食用方法
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  食用菌病虫害 | 杏鲍菇常见病虫害防治

  危害食药用菌子实体的主要害虫是跳虫，线虫，菇蛆等。跳虫、线虫主要是危害幼小的菇蕾，菇蛆主要危害成熟期的菇体。这些虫害对食药用菌生产危害极大，须认真防治。跳虫又名烟灰虫，弹尾虫。危害食药用菌子实体的主要是菇疣跳虫和黑角跳虫。 菇疣跳虫，近白色球形，半透明，幼虫白色，体形与成虫相似，休眠后蜕皮，色逐渐转...

  2961 菌类病虫害图片 食用菌种植教程
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  食用菌资讯 | 湖南省攸县菜花坪镇湖南创润农业科技公司：新鲜平菇陆续上市 朵朵“致富伞”助农增收

  眼下，新鲜平菇陆续上市，位于湖南省株洲市攸县菜花坪镇的湖南创润农业科技有限责任公司食用菌种植大棚内，农户正忙着采摘新鲜的平菇。在大棚内，一垛垛菌菇棒排列整齐，平菇争相从菌棒袋口长出，有的展开伞柄，有的刚刚冒头。农户在大棚内不停穿梭，采摘新鲜的平菇，随后，被打包放置于0-2℃冷冻车间，从采摘到储存，整...

  236 食用菌种植 食用菌基地
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  食用菌资讯 | 江西省万安县：小菌菇释放大能量 农户在家门口实现就业增收

  早春时节，万木皆醒。位于江西省吉安市万安县顺峰乡石富村的食用菌基地内，工人正在认真地制配羊肚菌外源营养袋。他们熟练地将秸秆、木屑、腐殖土、麸皮等原料按照一定比例混合后扎捆成袋，堆放在一起。两年前，顺峰乡建立食用菌产业基地，通过“科研团队+龙头企业+村集体+农户”的模式带动脱贫户种植食用菌，刘路生便是...

  2836 菌类报道 食用菌文化
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  食用菌病虫害 | 三种常用食用菌天然大蒜杀虫剂配方

  配方一：4个盘蒜瓣、6～8枚指天椒（用15克辣椒粉也行）、洗洁精20毫升 制法：将4个盘蒜头用切剁碎，放入一公升的冷水中浸泡5天。再用半斤沸水浸泡剁碎的红辣椒（或浸泡辣椒粉） 半小时，然后将洗洁精融解于辣椒水中，再与大蒜水混合均匀。 主要驱、触杀对象：这将杀死蚂蚁，蜗牛和蛞蝓、丝虫、螨虫。 用喷雾器...

  209 食用菌种植教程 食用菌药使用禁忌
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  食用菌病虫害 | 食用菌灭菌新方法

  取旧汽油桶一个（里面的残留物要清洗干净），先用砖砌一个比桶高１０厘米、比桶径宽１０厘米的炉台，用１０根１６毫米粗、３０厘米长的钢筋作为炉条，一侧留鼓风机风道。在桶壁的靠桶盖处焊１根钢管并装上阀门，以便加水和排污；在桶壁的另一面靠桶底处焊２根分管（上接黑胶管）排汽；在桶盖的一侧上下各焊一根４厘米长的细...

  1586 食用菌种植 食用菌病害诊断标准
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  食用菌加工贮藏 | 平菇的加工方法

  一、平菇干的制法，平菇含水较多，所以关键要经过烘烤。入烤前，将鲜菇摊排于烘筛上，在太阳下面烘晒半天，同时将烘烤设备预热至40℃，以排出内部温度。入烤时，按菇体大小、厚薄不同分开排筛，菇柄朝下；菇体较大的要切片。将大菇放在下层，小姑放在上层。初期温度控制在35℃左右，烘1-2小时后，温度调至45℃-5...

  643 蘑菇 食用菌种植方法