繁殖茯苓有3种方法：一是挑选质地坚实、外皮褐色、肉嫩白色作种，传引在松树蒲头或木段上，称为“肉引”；二是将传引上菌丝的松木段锯成短节作种，接在干燥木段上，称为“木引”；三是采用培养菌种接种，称为“菌引”。三种方法中，肉引连续生长时间长，传递多代后，逐步退化，产量和品质下降，甚至不结苓，而且耗种量大，一般占产量1/8；木引耗用松材量大，产量也不高；菌种接引可节约大量商品苓作种，又可获得高产稳产。
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泰国网报道，据泰媒消息，21年6月14日，泰国益梭通府坎宽胶县长携卫生办官员前往坎宽胶县老海镇慰问当地两名死者的家属。据悉，死者二人是夫妻关系（丈夫56岁、妻子54岁），二人于6月7日先后接种了新冠疫苗，6月9日一同食用了用在树林中采集的野生蘑菇制成的泰式咖喱蘑菇浓汤后死亡，两名死者的死亡原因引发多...
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1706 食用菌药使用方法 食用菌种植教程 -
食用菌栽培种植 | 用褶贴法分离菌种
菌种是食用菌生产的根本，它的优劣直接影响菇的产量和质量。由于大部分菇农因技术条件有限，所用母种都是从外地购入，很少自己分离纯化菌种，即使分离，操作也复杂，且成功率不高。为此介绍一种分离菌种的方法----褶贴法。 选择菌盖已经展开的八成熟的第一潮种菇，在菌褶前端的2／5处剪取约1．5厘米长的菌褶，用镊...
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舞茸又称灰树花，是珍稀菌的一种，但它比虫草新鲜，比灵芝味美，堪称“菌菇之王”。舞茸具有松茸般的芳香，肉质柔嫩，灰树花在日本又叫舞茸，因为找到它的人会高兴得手舞足蹈。不仅可作为药食两用菌，还被提炼添加到很多保健品和化妆品中。在亚洲地区，灰树花是颇受人们欢迎的烹饪及药用菇，在日本，灰树花自古以来就作为日...
533 食用菌加工方法 食用菌保存方法 -
食用菌知识 | 原来，红菇有这么多养生功效
红菌菇的功效与作用1、有抗氧化的功效据实验表明，用红菌菇提取液来喂养小鼠，可提高其抗氧化能力，能减少自由基对身体的抗氧化系统的损害，还能减少甲醛带来的氧化反应的损伤。因而，经常吃红菇可延缓衰老，不仅可让皮肤更加年轻，也能够让身体器官功能更年轻。2、有增强抗病能力的功效红菇性温，可养血、滋阴，还能帮助...
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食用菌栽培种植 | 革新食用菌制种
革新制种原料：以麦粒、谷粒、玉米粒或树木枝条等任选一种为原料，辅以菌种包衣剂包衣，制成全营养高氮型菌种通用培养基。这种培养基不但可以接植母种，还可以接植原种和栽培种，且原料来源方便，既省钱，又实用。革新灭菌方式：将简化母种和原种培养基，放入苏泊尔家用压力锅内，在蒸气从限压阀孔喷射时保持40~50分钟...
1372 木耳 蘑菇种植指南 -
食用菌栽培种植 | 制作灵芝菌种应注意的事项
制作灵芝菌种菌种质量的好坏与灵芝的产量、质量有着极大的关系，优劣不同的菌种，其产量可相差30%-40%，子实体大小可相差一倍。 品种的种性与制种技术决定着灵芝菌种质量的好坏。种性决定于所用菌种的遗传性。不同菌株在相同的制种技术及培养条件下，其产量质量也会有很大差别的。种性决定后，菌种培养的好坏取决于...
1355 食用菌种植教学 食用菌种植指南 -
食用菌栽培种植 | 防止菌种退化的方法
环境因素特别是营养成分会影响真菌异核体核的配比及异核体的分解。另外，不良的环境因子会导致有害物质的积累而毒害菌种。因此，为了防止异核体的分解和同核体及有害物质的形成，必须选择合适的保藏及培养条件。 1. 合适的保藏条件： ① 恒温、低温（2～4℃）保存，（且每半年活化一次，尽量缩短保藏时间不要超过一...
1583 木耳 蘑菇种植方法 -
食用菌加工贮藏 | 松茸的储存和加工办法
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2992 食用菌种植教程 蘑菇种植指南 -
食用菌栽培种植 | 食用菌液体菌种培养的五大优势
1、降低成本：使用食用菌液体菌种，每袋菌种成本仅几分钱，只有固体菌种的五分之一，用液体菌种接种，固体菌种接种工作效率提高4—5倍；2、提高纯度：液体菌种在完全无菌的密封环境中快速萌发，动态培养，因而菌种纯度高，确保出菇健壮；3、减少污染：液体菌种萌发速度超过了杂菌滋长速度，杂菌几乎没有滋生的机会，因...
611 食用菌种植技术 食用菌种植科普 -
食用菌加工贮藏 | 正确采收食用菌
食用菌同众多的农产品一样，都有各自的最佳成熟期和采收期，采收过早或过晚都会直接影响其品质和产量，因此，适时采收至关重要。下面就将科学的采收方法介绍如下。黑木耳的采收方法 正常管理30天左右，耳片已充分展开，达到生理成熟，即可采收。采收时要将一个菌袋上的所有木耳一次性全部采下。将采下的木耳洗净根部，摊...
626 食用菌种植教学 食用菌种植知识 -
食用菌加工贮藏 | 四种食用菌深加工技术
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我国香菇年产量大约４０万吨，而菇柄占整菇重量约３０％，香菇柄还含有大量膳食纤维及许多生理活性物质，有多方面的生理功能。笔者研制出了一种利用香菇柄加工香菇松的方法。（一）配料 香菇柄?干?１００公斤，优质白色酱油５公斤，绵白糖５公斤，花生油３公斤，生姜２公斤，茴香０．８公斤，葱６公斤，精盐１．５公斤，...
2983 食用菌种植教学 食用菌种植方法 -
食用菌加工贮藏 | 谈储藏菌种的经验启示
食用菌菌种保藏可有效保持其优良种性，延长优良品种使用的年限，因此，它与新品种的选育具有同等的重要性，是食用菌生产中的一项必不可少的重要环节。但正规、严格的贮藏方法需要一些设备，对操作技术也有很高要求，对广大的菇农来说，一些简单的土办法更可行，更有推广价值。现将储藏菌种的几点经验浅述如下：一、井底低温...
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