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贴壁菇是指生长在瓶壁(培养袋)与培养料之间的菇体，一般体型小且畸形，没有商品价值，但贴壁菇在生长过程中吸收大量的营养物质和水分，使栽培袋表面的子实体不能正常生长或生长缓慢，严重者栽培袋表面不形成子实体原基。形成贴壁菇的主要原因是：培养袋装得太松或不匀，培养袋(瓶)与培养料之间有空隙；培养料含水量低，菌筒收缩，培养袋(瓶)与料之间形成空隙；在搬运或装袋过程中，工作不慎，使栽培袋破裂，这些情况都易发生贴壁菇。
预防措施：首先抓好装袋质量，工作时要小心，预防扎破料袋，如因培养料含水量不足，料壁分离，则可通过灌水，使培养料吸水膨胀，扭转料壁分离现象。
1 .母种生产建议配方：配方一：栗木屑200克，林地肥土300克，米糠100克，麦芽糖25克，硫酸铵1克，蛋白胨2克，琼脂15～25克，水2000毫升。木屑及肥土、米糠置于水中，浸泡2小时后，煮沸40分钟，滤液约为1000毫升，溶化琼脂后，加入其他辅料，充分溶化后分装试管常规制作。配方二：栗木屑20...
2247 木耳 食用菌种植方法金针菇黑尾病又叫细菌性褐斑病，是引起金针菇褐腐的细菌性病害，对生产影响很大。病菌一般只浸染子实体表面。 子实体被浸染初期，菌盖表面出现小的黄色或苍褐色变色区，以后变成暗褐色的凹陷病斑，菌盖上的病斑呈圆形或椭圆形或不规则形，颜色加深并扩大连成不规则形的大型斑块，致使浅色菇变为黄色，深色菇转为酱色。在潮...
1151 食用菌药使用禁忌 蘑菇1.采收竹荪的出菇时节，需经常检查，及时采收。竹荪菌体娇嫩，采收要轻拿轻放，小心保持菌裙和菌柄的完整。如果采下的子实体有孢体或泥土污染，可用柔软毛刷轻轻蘸水刷净。菌盖在洗去残留孢体，菌托在洗去表面泥土后，与菌柄、菌裙等一并放在竹篮内备用。2.干制①晒干：将竹荪鲜子实体一朵一朵地平放在棉布单上，置太阳...
267 食用菌 食用菌种植方法夏季袋料栽培平菇，有时候出菇后会出现大批小菇死亡的现象，其主要原因有:一是温度过高，平菇的原基形成后，如持续高温在30℃以上，菌盖就会逐渐枯萎，造成小菇大批死亡；二是湿度过大或过小，平菇的幼蕾形成后，如果菇室或棚内空气相对湿度低于80％，小菇体会因缺水而枯萎死亡，若平菇子实体膨大期间，喷水过多也容易...
1346 食用菌药使用方法 食用菌种植技术食用菌螨虫也称菌虱、菌蜘蛛、菌螨，可为害多种食用菌。食用菌接种初期发生菌螨为害，接种块的菌丝首先被咬，常不见菌丝萌发；稍后，菇螨为害会引起菇蕾萎缩死亡。在子实体上发生菇螨为害，被害部位变色或出现孔洞，严重影响产量和质量。菇螨虫体小，肉眼不易看清，容易为害菌菇。因此，在食用菌栽培管理中要及时防治菇螨。...
303 食用菌药使用禁忌 蘑菇菇房中发生普遍、数量最大且危害最严重的害虫当属眼菌蚊。眼菌蚊是双翅目眼菌蚊科的昆虫，国内报道危害食用菌、药用菌的眼菌蚊种类就达20种之多，其共同特征是成虫复眼在头顶变尖并延伸左右相接，形成“眼桥”。成虫活动活泼，有趋光性，在地面或菇床表面爬行交尾。幼虫细长，白色，头部黑色光亮...
2383 食用菌种植教学 食用菌病害诊断标准黑翅大白蚁：蛀食松木段，使之不长茯苓而严重减产。 防治方法：选冬场时避开蚁源;清除腐烂树根;冬地周围挖1道深50厘米、宽40厘米的封闭环形防蚁沟，沟内撒石灰粉或以臭椿树理于窖旁;引进白蚁天敌—蚀蚁菌;在苓场四周设诱蚁坑，埋入松木或蔗渣，诱白蚁人坑，每月查1次，见蚁就杀死。...
1149 菌类病虫害防治 菌类袋栽木耳长红毛菌可能是长了链孢霉。如果是少量出现，则不要触碰，尽量避免其孢子飞散，可以用柴油洒在长出袋外部分上将其溶解，并将该袋埋入土中降低温度，木耳菌丝有可能继续生长。如果大量爆发，建议将严重感染的菌袋火烧或掩埋销毁。搬运过程中尽量避免其孢子飞散，并对培养室及整个生产区喷洒消毒剂并烟雾彻底消毒数次...
2626 食用菌种植技术 食用菌病害与病因在南方诸省，由于小麦、玉米较少，所以可以利用稻谷来制作谷粒菌种，效果也很理想。配方：稻谷92％、麸皮5％、石膏2％、石灰1％。制作方法和注意事项：1、选用上年的晚稻谷，烈日下暴晒1－2天，清水洗净，放入PH值13的石灰水中浸泡。将谷粒浸没在水面下，夏季在24小时左右，秋、冬季在36－40小时，使米粒...
622 食用菌种植技术 蘑菇种植知识当菌柄长0.5到1.0cm时,增加光照，有增产和提高品质的作用。由于金针菇子实体具有很强的向光性，从菇体长2—3cm时开始套纸筒到收获，用一定的光照可引诱导菌柄向光伸长，因此，在床架上方每隔3—5cm吊一个15W灯泡，产生垂直光，促进菌柄伸长。此阶段以温度8—15...
509 食用菌种植教学 食用菌种植指南出菇旺季，在湖北远安县茅坪场镇大自然生物科技有限公司工厂化出菇车间内，一排排菌棒被整齐码放在钢架上，菌棒上的香菇争相探出“脑袋”。据介绍，工厂新建的养菌和出菇车间均安装了温控、加湿和通风系统，可通过对棚内环境的精准调控，改善香菇生长条件，既提高产量，又能提升鲜菇品质。大自然公司通过探索食用菌精深加工...
1701 食用菌种植 食用菌新闻一、引进母种"四要"。一是引种时一定要到正规、信得过的科研单位和菌种生产厂家引进，这样菌种质量才有保障。二是要明确菌种的特征特性，掌握适宜出菇的温度范围，做到心中有数，适时投料播种。三是引进菌种后，一定要做出菇试验，检验菌种的适应性，确保规模生产时万无一失。四是有些品种在冰箱中保藏后，需转管复壮后再...
2187 食用菌 食用菌种植指南2022年，山东寿光食用菌研究所推出灰黑色姬菇优良菌株“姬菇北姬62号”。出菇温度3-31℃，菇盖灰黑色，随着温度降低，菇盖颜色最深可以达到近乎黑色，硬柄，菌柄粗细适中，适应多数市场对姬菇的商品要求，适宜出菇温度范围在10-20℃，菇型美观，菇盖排列特整齐美观，菌丝生长粗壮，适料广，吃料强，整个出菇...
654 蘑菇 食用菌种植科普高盐处理法用盐量大，适于高温季节，产品贮存期长。方法是用盐量占菇重50%，先在缸底撒2～3厘米厚的食盐，倒人预煮过的菇，摊平厚6～7厘米，再一层盐一层菇至缸满为度，最上一层用盐封顶，加盖纱布和竹片制成的直径略小于缸口的井式隔离层，上面用石块等重物加压，并注人冷却饱和盐水和防腐、护色液，淹没菇体。低盐...
2922 食用菌种植教程 蘑菇种植知识泰国网报道，据泰媒消息，21年6月14日，泰国益梭通府坎宽胶县长携卫生办官员前往坎宽胶县老海镇慰问当地两名死者的家属。据悉，死者二人是夫妻关系（丈夫56岁、妻子54岁），二人于6月7日先后接种了新冠疫苗，6月9日一同食用了用在树林中采集的野生蘑菇制成的泰式咖喱蘑菇浓汤后死亡，两名死者的死亡原因引发多...
2176 食用菌文化 食用菌基地| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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